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私立大学 ｜ 新潟県新潟医療福祉大学
看護・医療・リハビリ・栄養・スポーツ・福祉の総合大学！2023年4月「鍼灸健康学科」新設
看護・医療・リハビリ・栄養・スポーツ・福祉・医療ITを学ぶ全14学科で、国家資格をはじめとした専門資格の取得に対応。複数学科で【国家資格のダブルライセンス】や民間資格との組み合わせによる【マルチライセンス】の取得が目指せます。また、他学科の学生と1つのチームで学ぶ「連携教育」を導入し、「チーム医療」の現場で求められる関連職種への理解、コミュニケーション力、チームワーク技法を学ぶことができます。さらに【スポーツ×リハビリ】【看護×福祉】など、各学科の専門性をコラボした学びによりオンリーワンの知識・技術を修得します。こうした取り組みにより第1期生卒業以来、毎年全国トップクラスの就職実績を達成しています（2022年3月卒業生就職率99.4％／就職希望者950名中944名） ■『大学探しランキングブック2021 (株)大学通信 2020.12.23発行』 2021年度 国家試験合格者数ランキング 義肢装具士 【全国第1位】 視能訓練士 【全国第2位】 理学療法士 【全国第3位】 救急救命士 【全国第5位】 言語聴覚士 【全国第7位】
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トピックス一般選抜（前期日程）･大学入学共通テスト利用選抜（後期日程）の出願登録受付を開始！
1月23日(月)より、一般選抜･大学入学共通テスト利用選抜（後期日程）のネット出願登録の受付を開始しました。各選抜区分の日程は以下の通りです。■一般選抜（後期日程）ネット出願登録期間 2023年 1月23日(月)～2023年2月20日(月)出願期間 2023年 2月 6日(月)～2023年2月20日(月)(消印有効)選抜試験日 2023年 3月 2日(木)■大学入学共通テスト利用選抜（後期日程）ネット出願登録期間 2023年 1月23日(月)～2023年2月20日(月)出願期間 2023年 2月 6日(月)～2023年2月20日(月)(消印有効)大学入学共通テスト実施期日 2023年 1月14日(土)・ 1月15日(日) ※本学独自の個別学力検査等は課さない＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝>>入試についての詳細はこちらhttps://www.nuhw.ac.jp/applicant/admissions/
WEBオープンキャンパス
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私立大学 ｜ 神奈川県神奈川工科大学
「力と自信がつく教育」を実践し考え、行動する人材を育成
■力と自信がつく教育を実践 創成(世の中にないものを作り出すこと)教育を重視し、PBL教育を実践しています。PBL教育とはProject Based Learningのことで、Projectに基礎を置く学習形態です。実験を通して勉強すべき基礎を学んでいきます。 ■知識、理論、実践力を効率的に学び、即戦カとなる実カを養う教育プログラム 科目履修の順序を適切に設定し、講義、実験、企業との連携プログラムなどを、1科目90分×4(360分)で1つの単位(ユニット)にして授業を展開。これが本学の特徴的教育のひとつユニット学習プログラムです。また開学以来重視している卒業研究でさらに能力に磨きをかけ、社会で活躍する人材をめざします。 ■基礎・基本の重視 高校学習範囲の数学・物理・化学・英語などを、高校教育経験をもつ専任チューターが個別指導を行う基礎教育支援センターを設置しています。
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トピックス「ゴミが研究になる？？」少しの興味から、人や社会のための研究を
神奈川工科大学には140を超える研究室があり、「もっと便利で快適な人の暮らしや社会」を目指して、日々さまざまな研究に取り組んでいます。「研究」と聞くと、遠い世界のことに思えるかもしれませんが、実は日常で感じる少しの疑問や興味から、研究は始まるのです。例えば、「ゴミ」だって研究のきっかけになります。環境・電子工学・化学の分野から取り組む５つの斬新な研究を紹介します。詳細はぜひ神奈川工科大学スペシャルコンテンツをご覧ください。https://shingaku.mynavi.jp/gakkou/149/sc/22001030/
KAIT 2022 OPEN CAMPUS
来場式のオープンキャンパス(予約制・当日申込み可）を開催！
開催日 - 03/26（日）
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専修学校（専門学校） ｜ 北海道札幌観光ブライダル・製菓専門学校
憧れのエアライン・ホテル・ブライダル・旅行・製菓のプロに！
キャンパスは札幌中心部の大通公園が目の前。JALの採用面接官やVIPへの接客サービス、ホテルマネージャーなど業界内で多彩な経験を積んできた講師陣による授業のほか、本物の機体内部を設置した「キャビンサービス実習室」をはじめとする現場そのものと同じ環境で学べる教室を完備。札幌観光ブライダル・製菓専門学校では、プロの講師と最新の設備をそろえた本物の環境で、エアライン、ホテル、旅行、ブライダル、パティシエ分野への就職を目指すことができます。
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トピックス【エアライン学科】11年連続キャビンアテンダントを輩出へ！航空業界に強いSKB！
2020年度4名、2021年度は3名のキャビンアテンダントが誕生！これで本校は10年連続でキャビンアテンダントを輩出。道内専門学校では、他の追随を許さない圧倒的な実績を誇っています。また2022年度も6名の学生がキャビンアテンダントに内定！(2022年12月時点)もちろんグランドスタッフとして活躍している先輩も、JAL、ANA、スカイマーク、AIRDOを始め、新千歳空港・羽田空港や道内地方空港など、各地の空港で活躍しています。2022年度も、すでに5名の学生がCAとして内定を獲得！(2022年10月時点)業界就職に強い理由。それはJAL（日本航空）にてキャビンアテンダント育成や面接官を担当していた山下学校長をはじめ、教職員達による徹底した面接練習、業界理解や面接、立ち居振る舞い等を細かく指導しているから。「航空業界で働きたい」というあなたの夢を全力でサポートします。
【エアライン学科】オープンキャンパス
あこがれの仕事を知るチャンス！学校の雰囲気を体験しながら楽しく学ぼう！
開催日 - 02/11（土）
- 02/26（日）
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私立短期大学 ｜ 東京都戸板女子短期大学
ビジネスに強い！ブライダル、ファッション、メイク、メニュー開発、栄養士、エアライン、ホテルで活躍する
課題解決型の産学連携プロジェクトや、豊富なプレゼンの機会が、戸板女子短期大学には盛りだくさん。マーケティングや企画力、プレゼン力など、本物のビジネススキルが2年間で身に付きます。 更にあなたが進みたい業界・職種にマッチした講義や実習メニューがパッケージされた本学独自の「履修モデル」で、高い専門性を習得します。 豊富なインターンシップや企業100社の前でガクチカをアピールするスカウト型就職活動である「自己PRプレゼン大会」、各種特別講座などでコロナ禍でも有名外資系ホテルなど就業力を鍛えていきます。就職面では、授業を受け持っている教員が、そのまま定期的な面談やエントリーシート添削、筆記試験・面接対策など、学生の就職支援に当たります。専門的な学びと就職活動が分断されないシステムだからこそ、学生の身につけたことや頑張ったことを引き出し、二人三脚で夢に繋げます。 最新のビジネススキルと、最先端の専門性が身につき、社会に出て即活躍できる！戸板女子短期大学ならあなたの「なりたい！」を見つけて、叶えます。
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私立大学 ｜ 千葉県 , 埼玉県 , 東京都淑徳大学
2023年 新設・移転。新しくなる淑徳大学
淑徳大学は、千葉・埼玉・東京に4つのキャンパスを設置。 2023年4月に地域創生学部地域創生学科、人文学部人間科学科を新設し、現在の総合福祉学部、コミュニティ政策学部、看護栄養学部、経営学部、教育学部、人文学部と合わせて7学部13学科を擁する大学へと発展します。経営学部は、東京キャンパスに移転し、よりビジネスとの連携を重視した教育へと改革を行っていきます。 4年間の学びを通して、「人を思いやる気持ち」と、社会に役立てる「実学」を身につけ、問題発見と解決ができる人材を育成します。 国家試験合格率が高く、キャリア支援講座や公務員等試験対策講座、インターンシップなど手厚いバックアップ体制により、毎年高い就職率を誇っています。
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私立大学 ｜ 茨城県常磐大学
地域社会の課題や人とのつながりを重視した学び「実学」により、実践的な力を身につけ未来を切り拓く
学校法人常磐大学は、“実学を重んじ真摯な態度を身に付けた人間を育てる”という建学の精神のもと、「自立・創造・真摯」を教育理念とし、実社会に通用する「実学」を柱とした「人間教育」を教育方針に掲げています。 茨城県の中心地である水戸市で、地元企業・自治体と連携した商品開発や、商品販促イベントなどに取り組み、社会で生きる力を育んでいくトキワの実学。仲間と協力しながら、座学だけでは経験できないリアルな学びを通して、自らも成長し、社会に貢献していきます。 2018年4月には、新たに看護学部を開設。少子高齢化やグローバル化、価値観の多様化に伴い、医療現場においても、多様なニーズが求められています。こうした現状を踏まえ、地域と連携し、命に、心に寄り添う看護師の育成をめざします。 各学科の専門性を活用し、さまざまな角度から地域社会におけるテーマにアプローチしています。
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私立大学 ｜ 京都府京都光華女子大学
京都の中心地にある女子大学で人と暮らしと環境の健康を支え創造する"スペシャリスト"に。
京都光華女子大学は、人と暮らしと環境の健康を創造する大学です。開学以来、建学の精神である「仏教精神に基づく女子教育」を実践し、地域や人々に寄り添い、「おもいやりの心」を持った自立した女性を育成してきました。「人間健康学群」「健康科学部」「キャリア形成学部」「こども教育学部」を擁し、医療福祉系専門職養成の幅広さは京滋地区でトップクラスとなっています。各分野の専門科目のほかに、全学部共通のリベラルアーツ教育科目で女性のライフステージに対応した教養を学んだり、同じ学園内にある幼稚園や小学校と連携した学びを展開したり、女性にフォーカスした授業を開講したりと女性一人ひとりの可能性を最大限引き出す教育を行っています。 本学は国家試験対策にも力を入れており、2021年3月卒業生は、管理栄養士92.2％（合格者数71名／受験者77名）、看護師97.9％（合格者数92名／受験者94名）、保健師100％（受験者9名全員）、社会福祉士38.5％（合格者数5名／受験者数13名）、精神保健福祉士100％（受験者2名全員）と、いずれも高い合格率を達成しています。
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専修学校（専門学校） ｜ 愛知県名古屋こども専門学校
8種類の学び方から選んで強みを持った保育者になる！ 保育士・幼稚園教諭の資格のダブル取得が目指せる！
強みを持った保育者を目指せる「こども総合学科」「保育科」の2つの学科を設置しています。こども総合学科では、自分の「好き」を活かせる多彩なコースがあります。その種類は全部で６種類。心理／病児保育／スポーツ・ダンス／食育／音楽／IT・パソコンから、より知識を深めたい分野を選ぶことができます。また、小田原短期大学との教育連携制度により、幼稚園教諭と保育士の資格の取得を卒業までに目指すことができます。保育科の保育士コースでは、保育士の国家資格にポイントを絞った、より実践的な授業展開をしています。また、保育士・幼稚園教諭コースを選択すれば、幼稚園教諭の資格も目指すことができます。
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私立短期大学 ｜ 愛知県愛知文教女子短期大学
子ども・食・アレルギーをテーマに即戦力として活躍できる専門性を身につけます！
愛知文教女子短期大学が掲げるグランドビジョン”ひとを想う挑戦”には、建学の精神に基づいて、相手の心を想い、行動に表してほしいという願いを込めています。「正しく、明るく、和やかで、信じ合える人を育成する」を教育理念とし70年を超え、女性教育に力を入れています。全学科共通の「現代教養基礎」では、各方面で活躍する講師をお招きした講義を通して、社会に出てからも女性としていきいきと活躍するための基礎を構築。そして、「幼児教育学科（第1部／第3部）」「生活文化学科（食物栄養専攻／生活文化専攻）」それぞれの学科・専攻の各分野における専門的な知識と技術を持った人材の育成をしています。 近年、大きな社会問題となっている「子どもの食物アレルギー」。食物アレルギー通院患者のうち7歳未満が89％を占めています。本学は、全学をあげて「子どもの食物アレルギー」に対して実践的な授業に取り組んでいます。
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都東京ベルエポック製菓調理専門学校
あこがれの舞浜リゾートエリアを中心とした「業界コラボ」の学びで、技術とホスピタリティを身につける！
東京ベルエポック製菓調理専門学校はパティシエ・調理師・カフェ・飲食店開業・起業のプロを目指せる食の総合学校です。あなたの学びたい内容や将来の目標に合わせた6つの学び方があります。 すべての東京ディズニーリゾート (R) オフィシャルホテルと教育連携をしているので、ホテルのシェフからお客様を感動させる技術やレシピを学べます。これまでに多数の卒業生が活躍しています。
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都織田製菓専門学校
ケーキショップの運営と自分オリジナルの時間割！毎日の実習でパティシエ・ブーランジェに
♦学生が運営する行列のできるケーキショップ メディアでも紹介される校舎併設店舗「パティスリー・オダ」を学生の手で運営し、商品の開発から、原価計算、製造、販売に至るすべての工程を実践。授業のある期間は月に数回開店し、多くのお客様にご利用いただいています。 ♦選択授業が豊富！自分オリジナルの時間割を組める 必修科目に加えて、最大168時間の選択授業を履修可能。気になる授業を好きなだけ選択することができるので、自分のやりたいことや就職を意識した時間割を組み立てることができます。デコレーションやパイピング、マジパンなど、製菓分野の中でも特殊な技術に特化した授業を取り揃えています。 ♦パンと洋菓子、そしてパン細工の技術も学べる ベーカリー&スイーツコースでは、1年間でパン作りとお菓子作りの両方、またパン細工も学ぶので、就職活動をするときの選択肢が広がります。 ♦就職に対する意識と技術の習得を同時進行 就職に対する意識や社会としてのマナーを習得するために、「就職セミナー」の授業を毎週の時間割りの中に設置。技術の習得と将来を見据えることを同時進行で行います。
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私立大学 ｜ 京都府同志社女子大学
Always rising to a new challenge いつの時代も、新しきを生きる。
本学は創立以来、常に時代の先駆けとなる新しい教育・研究に挑戦し、140年を超える歴史を歩んできました。現在ではリベラル・アーツの大学として、また6学部11学科の多彩な学びを展開する女子総合大学として、柔軟な変革の歴史を刻んでいます。 「キリスト教主義」「国際主義」「リベラル・アーツ」。3つの教育理念（Spirit）を掲げ、いつの時代でも、品格と良心をもって、豊かな世界づくりに寄与する女性を育成することが本学のMissionです。創立150年へ向け、伝統を誇りに新たな時代へ挑戦します。
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都専門学校ビジョナリーアーツ（フードクリエイト学科）
授業の80％が実習！ 渋谷でプロのパティシエを目指す！
【圧倒的な実習時間！最新の専門機材が揃うショップで学ぶ】 実習中心の授業で技術と知識を習得します。選択授業は、自由に選んでカスタマイズ可能。自分だけのカリキュラムでスキルアップができます。東京・中目黒と渋谷のスイーツショップで商品の仕込みや販売、商品開発まで経験し、現場で学べる環境があります。またパティシエやブランジェなど作り手だけでなく、ショップのプロモーション、ブランディングなど、店舗運営や経営についても学ぶ事ができます。フランスの有名な製菓学校「E.B.P.」の姉妹校で、パリへの留学も可能です。
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私立大学 ｜ 兵庫県神戸松蔭女子学院大学
2022年、学院創立130周年。歴史と伝統をふまえさまざまな変革を実施し、新たなステージへ
2022年に学院創立130周年を迎える神戸松蔭。歴史と伝統を持ち、キリスト教の精神に基づく本学では、国際都市神戸で今の時代を個性豊かに生きるための「コミュニケーション力」を養成してきました。豊かな教養に裏打ちされた国際性と専門性を備え、さまざまな形で社会に貢献できる人間として多くの先輩が本学を巣立っています。 ■教育学部 保育士、幼稚園教諭をめざす「幼児教育専修」と小学校教諭、中学校・高等学校教諭（英語）をめざす「学校教育専修」を設置。 ■文学部 「英語」「日本語・文化・芸術・メディア」が学びの領域。コミュニケーションツールとしての語学、視野を広げ感性を磨く文化・文芸について、目標に応じた細かなコースで学びます。 ■人間科学部 「心理」「都市生活」「食物栄養」「ファッション・ハウジング」が学びの領域。人間の行動や暮らしについて多面的に研究し、社会の現場で役立つ知識・技術を実践的に身につけます。
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私立大学 ｜ 奈良県畿央大学
畿央大学で、健康と教育のプロになる。全卒業生16年間就職率95.3％*。
畿央大学は、理学療法士、看護師、管理栄養士、建築士、教員、保育士などの「健康」と「教育」分野のプロを育てる実学重視の大学です。学生一人ひとりが夢の実現に向かって、同じ目標をもった仲間とともに国家資格や教員採用試験の合格をめざしています。すべての学生と教職員が集まる、学科・学年をこえて距離が近いアットホームなキャンパスには、鶴橋から最寄駅まで快速急行で1駅と交通アクセスも良好です。 大きな特長は、資格をこえた実学教育。入学後早期から医療現場を見学する「チーム医療ふれあい実習」、地域の高齢者に運動・健康相談を行う「KIO元気塾」、自らの看護観を考える「へき地医療体験実習」、教育実習の前に1年をかけて教育現場を体験する「学校インターンシップ」など、実際の現場で実践力をみがく独自の教育プログラムが充実しています。 就職率ランキングの常連校で、開学以来の就職率は16年間平均で95.3％*。少人数での実学教育と、教員と専門スタッフによる「ダブル担任制」が関西トップクラスの合格率と就職実績を実現しています。 *就職者6,041名÷（卒業者6,472名－大学院・専攻科進学者135名）
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私立大学 ｜ 兵庫県甲南女子大学
【全国トップクラスの実就職率】 「未来への実践力」が身につく女子総合大学
甲南女子大学には、言語・文化・看護・理学療法・栄養・子ども・心理・メディアなどの、幅広い専門領域の学習フィールドがあります。 「看護リハビリテーション学部」「文学部」「人間科学部」の3学部8学科に加え、2018年4月に「医療栄養学部 医療栄養学科」を開設。2020年4月に「国際学部 国際英語学科・多文化コミュニケーション学科」が加わり、2022年現在、5学部11学科の学びが広がっています。 校訓は、「清く 正しく 優しく 強く」。これは創立100年を超える学園の歴史の中で、変わらず願い続けている“学生がめざす姿”です。 甲南女子大学は歴史と伝統を受け継ぎながら、これからも学生一人ひとりの「未来への実践力」につながる学びの環境を提供します。 神戸の街・空・海を望む丘の上のキャンパスには、成長を実感できる学びや出会いが待っています。
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都東京こども専門学校
8種類の学び方から選んで強みを持った保育者になる！ 保育士・幼稚園教諭の資格のダブル取得が目指せる！
強みを持った保育者を目指せる「こども総合学科」「保育科」の2つの学科を設置しています。こども総合学科では、自分の「好き」を活かせる多彩なコースがあります。その種類は全部で６種類。心理／病児保育／スポーツ・ダンス／食育／音楽／IT・パソコンから、より知識を深めたい分野を選ぶことができます。また、小田原短期大学との教育連携制度で、幼稚園教諭と保育士の資格の取得を卒業までに目指すことができます。保育科の保育士コースでは、保育士の国家資格にポイントを絞った、より専門的・実践的な授業展開をしています。また、保育士・幼稚園教諭コースを選択すれば、幼稚園教諭の資格も目指すことができます。
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専修学校（専門学校） ｜ 福岡県専門学校 福岡ビジョナリーアーツ
1800時間以上の豊富な実習！最新施設で動物・製菓・ウェディングを学ぶ！
授業の80%が実習授業！日本トップレベルの実習量で技術をしっかり身につけ、確実に就職につなげます。 ★ペット学科・動物看護学科 80頭のワンコが暮らす「犬舎」と200種1400匹以上の動物や魚が暮らす「アニマルヴィレッジ」・「アクアリウムパーク」が常時開放されていて、いつでもワンコやニャンコ、いろんな動物とふれあえます！ ★フードクリエイト学科 博多と天神にある人気のスイーツショップで実習を行います！チョコレート専用の実習室や、お店のケーキを作る専門の「ファクトリー」も完備！最新設備でじっくり学べます。 ★ウェディングプロデュース学科 学校の中にある一般のお客様向けのブライダルサロンを運営！人気ブランドのウェディングドレスやアクセサリーが並ぶブライダルサロンを見に行こう！ブライズルームやフィッティングルームも完備！
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専修学校（専門学校） ｜ 大阪府大阪こども専門学校
8種類の学び方から選んで強みを持った保育者になる！ 保育士・幼稚園教諭の資格のダブル取得が目指せる！
強みを持った保育者を目指せる「こども総合学科」「保育科」の2つの学科を設置しています。こども総合学科では、自分の「好き」を活かせる多彩なコースがあります。その種類は全部で６種類。心理／病児保育／スポーツ・ダンス／食育／音楽／IT・パソコンから、より知識を深めたい分野を選ぶことができます。また、小田原短期大学との教育連携制度により、幼稚園教諭と保育士の資格の取得を卒業までに目指すことができます。保育科の保育士コースでは、保育士の国家資格にポイントを絞った、より実践的な授業展開をしています。また、保育士・幼稚園教諭コースを選択すれば、幼稚園教諭の資格も目指すことができます。
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都織田調理師専門学校
西洋・日本・中国・製菓製パン 全ジャンルが学べる！コース制をとらない学びのスタイルが可能性を広げる！
♦様々な料理ジャンルを学べば就職の幅も広がる 本校の各学科では、日本・西洋・中国料理と製菓製パン、さらに集団調理（給食）の各分野をバランス良く学ぶことで、就職するときの選択肢が広がります。一人ひとりの可能性を広げるために、各ジャンルの基礎がまんべんなく身につくカリキュラムを実施しています。また、わからないことがあったら業界経験豊富な実習教員に気軽に質問できる環境も整っています。 ♦業界との強いコネクションとインターンシップ 50年以上の歴史の中で築かれた業界からの強い信頼と実績、コネクションを持っているので、昨年から続いているコロナ禍でも求人は常に安定しています。また、2年制の学科ではインターンシップを実施。就職希望に合わせた現場でプロと一緒に働き、実践力を身に付けます。終了後は担任が個別面談を行い、再度、就職希望について詳細な聞き取りを行っています。
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都東京スイーツ＆カフェ専門学校
「ありがとう」と言われる、パティシエ・カフェのプロになる学校！
2年間の演習・実習時間で、様々なレシピを習得します。1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクの基礎を学び、将来のことをじっくり考えたうえで、2年次からパティシエコース・カフェ＆バリスタコース・ブーランジェ・製パンコース・スイーツカフェクリエイターコースが選択できるのも魅力。また、施設・設備もおしゃれで最新のものばかり。校舎はフランスのプロヴァンス地方をイメージした外観で、エントランスには本格的なカフェ実習室を完備！先生と学生の距離が近い、アットホームな学校で、あなたもぜひ学んでみませんか？
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都東京バイオテクノロジー専門学校
98％が実験技術職へ就職！*「実験を仕事」にできる！
【3年制学科】化粧品開発・食品開発・醸造発酵・化学分析、【4年制学科】遺伝子・再生医療・バイオ医薬品・植物バイオ、が学べる学校です。全授業の60%が実習のため、東京バイオでは「実験を仕事に」できます。現場を意識した幅広い実験を行い、さまざまな実験手法や機器の取り扱いを学び、即戦力を身につけます。 1年生には「実験の基礎」、2年生から「希望のコースに分かれる」、3・4年生で「即戦力のスキルを磨く」「就職」と段階的にステップアップするため、理系科目が苦手な方でも安心して学ぶことができます。 業界との強い繋がりがあるから、在学中に現場を経験できる！ 4年制学科（遺伝子、再生医療、バイオ医薬品、植物バイオ）は国立法人や大学等の研究機関や企業で最長1年6ヶ月に及ぶ「長期インターンシップ」、3年制学科（醸造発酵、食品開発、化粧品開発、化学分析）では企業と一緒に商品開発を行う「産学協同研究」など在学中にリアルな現場を経験することができます。 ＊2021年実験技術職就職率98％（就職希望者59名中58名就職）
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都東京調理製菓専門学校
「食と美と技」のスペシャリストの養成校。調理師・パティシエとして即戦力になる実践教育。
■徹底した実践教育 調理師を目指すなら、調理の経験を積むことが重要。国で設定されている調理師免許取得のための実習時間は420時間ですが、本校の高度調理技術科(2年制)は1,170時間です。また、パティシエ・ブーランジェ科(1年制)は授業の92％が実習です。 ■技術向上のサポート 基本をしっかりと身に付けるために基本技術試験を実施。応用技術は学園祭イベント「卒業作品展示」で披露します。また、授業以外に実習室を自由に使える「フリートレーニング」では、授業の予習や復習、コンクールの練習など、先生の熱心なアドバイスを受けながら取り組むことができます。 ■グローバル教育 実習でのレシピ表記は、料理に合わせてフランス語や中国語を使用しています。また高度調理技術科では、1年間のフランス研修留学制度があります。 ■強力な講師陣 講師陣は有名ホテルの元料理長や、活躍中の現役シェフが講師となって授業を行います。また学期末に行われる特別授業では著名なシェフを迎え、直接指導して頂きます。 ■確実な就職実績 本校は毎年高い就職率を誇ります。キャリアデザインを導入し、面接指導などを行います。
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都東京製菓学校
「専門学習システム」と「圧倒的な実習量」でプロになる！
◆ひとつを極める「専門学習システム」 プロとしてより高い技術と知識を身につけるためには、ひとつのジャンルを専門的に学ぶことが必要です。本校では、洋菓子／和菓子／パンをジャンルごとに学科を設置しています。広く浅くではなく、ひとつに深く掘り下げることで、付加価値の高い学習を展開でき、徹底した反復練習が可能となります。 ◆圧倒的な「実習量」 授業全体の80～90％が実習。お菓子やパンはつくることでしか学べません。とにかく手を動かし、繰り返しつくることで、身体で覚えていきます。プロとなり、即戦力として活躍するための確かな力を身につけます。 ◆現場能力を高める「実践的な環境」 さまざまな設備や希少価値の高い施設は、業界からも高い評価を受けています。学びの現場でありながら、プロの現場でもあるのです。 ◆「資格」のバックアップも万全 将来のスキルアップや独立を目標に、資格取得を目指す学生にはさまざまなフォローをしています。本校では実習時間が豊富なため、卒業と同時に全学科で「技能検定2級」の受験資格が得られます。また、昼間部を卒業すると「食品衛生責任者」の資格も取得できます。
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都東京栄養食糧専門学校
「食と栄養と健康」のスペシャリストの養成校
創立83年の本校は、「管理栄養士科」「栄養士科」を設置している数少ない専門学校の一つです。知識や技術の習得はもちろん、就職活動や国家試験のサポート体制も充実。管理栄養士国家試験では毎年高い合格率を誇り、過去3年間の国家試験合格率平均は89％と専門学校トップクラスの実績です。 ■栄養教諭免許の取得が可能 小・中学校で食育を推進する指導体制の要となる栄養教諭の取得が可能。2005年4月の栄養教諭制度の開始とともに「栄養教諭一種・二種免許状」取得可能校として、認可を受けました。 ※文部科学省「平成31年4月1日現在の指定教員養成機関一覧」に掲載の認可校です。 ※規定の単位修得が必要です。 ■目指せる資格取得制度 管理栄養士、栄養士 栄養教諭一種、二種免許（管理栄養士科は一種、栄養士科は二種）／介護職員初任者研修／食育栄養インストラクター／フードアナリスト4級／日本ハーブ検定／秘書検定2級／ビジネス文書検定3級 ■就職実績 授業にキャリアデザインを導入、履歴書の添削・面接指導等を行います。就職進路課とキャリア支援室、担任の連携により毎年高い就職率を維持しています。
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私立大学 ｜ 岡山県くらしき作陽大学
ひとの心を動かすひとになる。子ども教育、食文化、音楽の各分野で即戦力となるスペシャリストを養成します
「子ども教育学部」では、現場に強い教員・保育者を目指すため、小学校・特別支援学校コースと保育園・幼稚園コースを設置し、それぞれ目指す分野に特化した教育システムを実現。また、附属認定こども園との連携で、さらなる実践力を身につけます。 確実な実績を出し続ける「食文化学部」では、学生一人ひとりの秘めた力を最大限引き出し、目指す管理栄養士・栄養士・教員・フードコーディネーターなど、医療・福祉・保健をはじめ幅広い分野にかかわりをもつ食のプロを養成します。 「音楽学部」では、芸術性の高い音楽の追究だけでなく、新たな分野もカバーする多彩な専修を展開しています。 また、「教員採用試験（中学校・高等学校）突破プラン」「指導者養成プラン」「企業・公務員就職プラン」など、4つのスタディプランを設定。コース、専修別の学びと並行しながら、一人ひとりの将来の目標に応じたキャリア教育を行います。
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都大竹栄養専門学校
豊富な実習で「食」のプロとしての知識と技術を磨き、実践で活躍できる「栄養士」を育成します！
大竹栄養専門学校は、卒業時に「栄養士」の免許取得を目指せる厚生労働大臣指定の栄養士養成校です。JR西八王子駅から徒歩10分圏内、高尾山にも近いのどかなキャンパスで、充実した教育環境の中、栄養士になるため日々知識を磨き豊富な実験や実習に取り組んでいます。実は八王子は、保育園や福祉施設など栄養士が活躍する施設がとても多いのです。本校ではその環境をフルに活用、地域密着型の就職実績を築き、周辺施設からも厚い信頼を得ています。 また、1学年50名という少人数制をとっているため、アットホームな環境で落ち着いて学ぶことができます。一人ひとりに目が届きやすいので、学生同士はもちろんのこと、自ずと先生との信頼関係も深まっていきます。本校では、就職後でも相談に訪れる卒業生が少なくありません。例えば、卒業後、実務経験を3年積むことで「管理栄養士」の国家試験受験資格が得られるため、その相談に来る卒業生もいます。卒業した後でも、生涯においてみなさんの居場所のひとつであり続けられるような、そんな場所を目指し、「食」の視点から社会に貢献できる人材の育成に取り組んでいます。
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専修学校（専門学校） ｜ 神奈川県国際フード製菓専門学校
私が作ったスイーツやパンで「おいしい」を笑顔に！
「料理が好き」「お菓子やパンが好き」…そんなみなさんの夢を、国際フード製菓専門学校は後押しします！ プロになるために必要なこと。しっかりとしたプロ意識の育成や、売れるケーキをつくるために必要な技術を、本学で学んでみませんか？ 国際フード製菓専門学校では、社会のニーズに合わせた人材を育成するため、豊富な実習と理論を学ぶためのカリキュラムを実践しています。また、最新の設備や器具を取り揃え、常に「現場」を重視した実習を行っています。 さらに、幅広い知識と技術を教えてくれる専任講師だけでなく、第一線で活躍するプロの方も外部講師として多数お招きしています。あこがれのプロの仕事をじっくり学び、なりたい自分を目指しましょう！
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調理学が学べる学校検索結果
275件
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調理学とは？
おいしく栄養十分な料理を追求。科学的理論に基づく調理を学ぶ
おいしく食べられる調理方法だけでなく、栄養学などの観点からも、適切でより効果的な調理理論、技術を学ぶ学問。調理過程における食材の化学変化などを研究し、食材の本来の風味や食感、色合いなどを生かし、かつ必要な栄養を十分に得るために必要なことを学習する。器具、設備、切る・混ぜるなどの取り扱い方法、加熱方法、保存方法などを科学の視点から追究する。調理士のほか、管理栄養士、フードコーディネーターなどへ進む道がある。
調理学で学べることは？
調理を専門的に学べる学校のほか、栄養学系の学校で学ぶことができる。例を挙げると、初年次には栄養学や食品学に関連する基礎科目を学びながら、並行して調理実習などで実技を高めていく。その後、より高度な知識を習得し、レストラン実習などで実践力を養う学校もある。