東京スイーツ＆カフェ専門学校の入試出願・就職資格情報 | 学費・入試情報・願書請求ならマイナビ進学

専修学校（専門学校） / 東京都認可 / 学校法人三幸学園東京スイーツ＆カフェ専門学校

「ありがとう」と言われる、パティシエ・カフェのプロになる学校！

2年間の演習・実習時間は約1400時間。圧倒的な実習量で、約400種類のレシピを修得します。1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの基礎を学び、将来のことをじっくり考えたうえで、2年次からパティシエ専攻・カフェフード専攻・スイーツカフェビジネス専攻が選択できるのも魅力。また、施設・設備もおしゃれで最新のものばかり。校舎はフランスのプロヴァンス地方をイメージした外観で、エントランスには本格的なカフェ実習室を完備！先生と学生の距離が近い、アットホームな学校で、あなたもぜひ学んでみませんか？

トピックス

2019.04.19

オープンキャンパス開催中！高校3年生はもちろん、高校1・2年生にもおすすめ！

まだオープンキャンパスに行っていない人は、
後悔しない進路選びをするためにも学校の様子を見に行ってみよう♪
早めの進路選択で夢に向かってスタートダッシュ！

《4・5月の日程》
★4/27(土)
　カラフルエクレア/カフェ風ガパオライス
★5/3(金・祝)
　アニマルマカロン/特製和風ソースのステーキ丼
★5/5(日)
　抹茶のフォンダンショコラ／アニマルラテアート＆スコーン
★5/12(日)
　ギフト焼き菓子～母の日ギフト～/バケットから作るサンドウィッチ
★5/18(土)
　抹茶パフェ/ガーリックソースのサイコロステーキ
★5/25(土)
　メロンパフェ/デミグラスソースのオムライス

■当日の流れは・・・
1.体験授業
2.学校説明
3.個別相談会

■オープンキャンパスに参加すると
・将来つきたい職業の理解が進む！
・在校生から学校のリアルな話が聞ける！
・進路決定に必要な情報を聞ける！

友達連れでの参加もOK！まずは気軽に参加してみよう(*^_^*)

2019.03.01

平日も学校見学や個別相談を受付しています！

本校では、平日も学校見学や個別相談を受付しています！平日なので、在校生が通う様子も見られますよ！

「土日は忙しくてオープンキャンパスに参加できない…」
「大勢の中ではなく個別で相談したい！」
そんな方にオススメ！
完全個別で対応できますので、じっくり相談したい方はどうぞ♪
平日9:00~17:00の間で開催しています！
※学校行事等がある場合がありますので、事前にご予約ください。

募集内容・学費

東京スイーツ＆カフェ専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう！

スイーツパティシエ科

（2020年4月　予定）

コース・専攻名	・パティシエ専攻・カフェフード専攻・スイーツカフェビジネス専攻
備考	※2年次に専攻を選択
概要	1年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの基礎を実践を通じてトータルに学び、2年次にはパティシエ専攻・カフェフード専攻・スイーツカフェビジネス専攻を選択します。
定員	160名
対象	男女
年限	2年
学費	初年度納入金 1,340,000円（2020年4月予定） ※教材費及びその他の費用は別途必要

主な就職先・就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介！

主な就職先

2018年3月卒業生実績

ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーL.L.C.
(株)東京ベイ舞浜ホテル
エコール・クリオロ(株)
(株)ノバレーゼ
(株)アニバーサリー（Anniversary）
(株)エースイーツハウス（サダハル・アオキ）
(株)日本ガストロノミー研究所（シェリュイ）
(株)千疋屋
(株)エーステクノロジー（幸せのパンケーキ）
(株)ピーエスコープ
(株)プリオコーポレーション
(株)ドロキア・オラシイタ
イオンベーカリー(株)
カフェ・カンパニー(株)
(株)ウェルカム（DEAN & DELUCA）
(株)フォーシーズ
(株)ダイヤモンドダイニング
(株)バルニバービ
(株)ワイズテーブルコーポレーション
(株)ＲＹコーポレーション
(株)商業藝術
(株)キープウィルダイニング
(株)ＳＥＥＤ　ＴＡＮＫ
(株)ポジティブドリームパーソンズ
(株)ＷＤＩＪＡＰＡＮ
(株)ルパンコティディアンジャパン
(株)プレジャーカンパニー
(株)ビー・ワイ・オー
(株)ハットトリック（ア・ラ・カンパーニュ）
(株)ＭＲＳ
…など

就職決定率97.9％（就職希望者数519名／就職決定者数508名　※三幸学園スイーツ校全体実績）

就職支援

就職指導

就職活動を１人で進めるのはとても不安で大変なこと。東京スイーツ＆カフェ専門学校では
履歴書の添削や自己分析、面接練習・リクルートスタイルの指導をしてくれる「担任の先生」。
製菓・カフェ業界の情報提供をしたり、就職試験の指導をしてくれる「実習の先生」。
そして、就職を希望する就職エリアの求人情報の案内や、求人先とのパイプ役となって、学生に必要な情報を提供してくれる「エリア担当の先生」の３人が、あなたと一緒になってサポートしていくので、安心して就職活動することができます。

インターンシップ制度で実践力を身につける！

本校ではインターンシップ（企業研修）を授業の一環として取り入れています。これは現場で必要となる実践力をインターンシップを通して身につけることで、卒業後すぐに即戦力として働くことができるからです。憧れのパティスリーやカフェで学校で学んだことを実践できる貴重な機会です。

学校の特長

東京スイーツ＆カフェ専門学校での学びをご紹介！

２年間、１４００時間の実習・演習で実力をつける！

１年次にスイーツ・パン・調理・ドリンクの技術・知識の基礎をトータルに学び、２年次にパティシエ専攻・カフェフード専攻・スイーツカフェビジネス専攻から自分の進みたい専攻を選ぶことができるのが本校の魅力です。また、２年間で約１４００時間の実習・演習のカリキュラムを設定。特に２年次は総授業数の約９５％が実習・演習時間となり、たっぷり練習することができ、たくさんの実習時間を通して数多くのレシピをこなすことにより、現場で即戦力となり活躍できる実力を身につけます。

多彩な目指せる職業

＜製菓＞
パティシエ（洋菓子職人）・ショコラティエ（チョコレート職人）・ヴァンドゥーズ（洋菓子販売員）・スイーツプランナー・フードコーディネーター・コンフィズール・ウェディングパティシェ
＜カフェ＞
バリスタ・カフェオーナー・カフェレストランシェフ
＜製パン＞
ブーランジェ（パン職人）・ベーカリーショップオーナー

学校がカフェに！学内店舗実習

学校の１階は本格的なカフェ・パティスリー店舗「cocotte」。この施設を利用してオリジナルカフェを学生達だけで運営します。メニューの考案から始まり、店内ディスプレイ、接客、スイーツやカフェメニューの制作など授業で学習したことを全てここで活かすことができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に学内で経験できるのが強みです。

学校行事

プロントコーポレーションとのメニュー開発、DDホールディングスとのメニュー開発、出版社およびチョコレート会社とコラボした「恋チョコ選手権」、老人ホームに臨時カフェを開く「我が家カフェ」というイベント、ゴスロリモデルさんと一緒に商品開発を行い、池袋パルコにてお茶会を実施した「ゴスロリイベント」、東京消防庁とコラボし、東京ビッグサイトで実施した「防災スイーツ展」など、東京ならではの多岐にわたるニーズに対応したスイーツイベントに参加しています。さまざまな消費者の求めるニーズに答えることは、就職した後も自分の力となります。