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「ありがとう」と言われる、パティシエ・カフェのプロをめざす学校!

2年間の演習・実習時間で、様々なレシピを習得します。1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクの基礎を学び、将来のことをじっくり考えたうえで、2年次からパティシエコース/カフェ&バリスタコース/ブーランジェ・製パンコース/スイーツカフェクリエイターコースより、自分の"好き"に合わせてコース選択できるのも魅力。また、施設・設備もおしゃれで最新のものばかり。本格的なカフェ・パティスリーも併設されており、その施設を利用して学生たちだけでオリジナルカフェを企画・運営します。先生と学生の距離が近い、アットホームな学校で、あなたもぜひ学んでみませんか?

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トピックス

2023.06.14

【☆カフェ・パティシエに興味があるなら!☆】実際に体験できる♪イベント開催中

本校では、”来校型”と”オンライン”両方のオープンキャンパスを実施しております。

◆来校型オープンキャンパス
かわいいスイーツ・美味しい料理を実際に作ることができちゃう!
実習室などの校舎を見学したり、直接先生や在校生と相談したい、話がしたい
という方にオススメです☆

◆オンラインオープンキャンパス
まずはスマホで気軽に参加したい、遠方で直接来校できない方にオススメ♪
自宅からでもスマホ1つでカンタンに参加できます!

詳細情報は、本校公式ホームページをチェック!

大宮スイーツ&カフェ専門学校 【☆カフェ・パティシエに興味があるなら!☆】実際に体験できる♪イベント開催中

2023.03.07

高校生全学年、再進学者(大学生、社会人、留学生)対象!交通費補助制度

オープンキャンパスに初めて参加する方へ

・埼玉県、神奈川県、千葉県、東京都
→¥1,000

・茨城県
→2,000

・群馬県、栃木県、山梨県
→¥3,000

・上記以外の他の都道府県
→¥10,000

住んでいる地域によって支給金額は異なります。

大宮スイーツ&カフェ専門学校 高校生全学年、再進学者(大学生、社会人、留学生)対象!交通費補助制度

2023.11.30

2月のオープンキャンパスイベント

2月のオープンキャンパス日程

10日(土)いちごのショートケーキ
17日(土)チョコバスクチーズケーキ
     or ジューシーステーキプレート
25日(日)チョコマカロン

AM:10:00~12:30
PM:14:00~16:30

お待ちしています♪

大宮スイーツ&カフェ専門学校 2月のオープンキャンパスイベント

2023.12.19

3月のオープンキャンパスイベント

3月のオープンキャンパス日程

3日(日)桜のショートケーキ
9日(土)いちごのタルト
17日(日)いちごのチーズケーキ
20日(水)ドレス・ド・オムライス
     or いちごのマカロン
23日(土)いちごのロールケーキ
27日(水)いちごのモンブラン
30日(土)いちごビュッフェ

AM:10:00~12:30
PM:14:00~16:30

お待ちしています♪

大宮スイーツ&カフェ専門学校 3月のオープンキャンパスイベント

募集内容・学費

大宮スイーツ&カフェ専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう!

パティシエ・カフェ科

(2024年4月 予定)

コース・専攻名 ・パティシエコース
・カフェ&バリスタコース
・ブーランジェ・製パンコース
・スイーツカフェクリエイターコース
備考 ※2年次にコースを選択
概要 どうすれば美味しいスイーツやパンが作れるか、お客様に安全な「食」を提供するには何に気をつければよいかなど、食のスペシャリストとして必要な知識や技術を、1年次はじっくり丁寧に学習します。その後2年次に自分の夢や目標に合わせて進みたいコースを選択することができます。
定員 160名
対象 男女
年限 2年
学費 初年度納入金
1,390,000円
(2024年4月予定)
※教材費及びその他の費用は別途必要

主な就職先・就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先

本校卒業生実績

  • カフェカンパニー株式会社(WIRED CAFE)
  • 株式会社シェ・松尾
  • 株式会社ダイヤモンドダイニング
  • 株式会社ポトマック
  • 株式会社プロントコーポレーション
  • アニヴェルセル株式会社
  • 株式会社フロジャポン
  • 株式会社麦の穂(ビアードパパ)
  • Cafeflat(移動カフェ販売)
  • LE LINE LINKS(カフェ・料理教室)
  • Astro.nasa(パティスリー)
  • Pâtisserie note
  • シャトレーゼ
  • 株式会社コムサ
  • 有限会社夢菓子工房ププリエ
  • 株式会社アクア
  • アルピーノ
  • パティスリー キャトーズ・ジュイエ
  • パティスリー Le coffret
  • 株式会社サンジェルマン
  • 株式会社青木商店
  • 株式会社ダロワイヨジャポン
  • 株式会社資生堂パーラー
  • 株式会社ハットトリック(ア・ラ・カンパーニュ)
  • 株式会社サザビーリーグアイビーカンパニー(パティスリーキハチ)
  • 株式会社コロンバン
  • 株式会社ホテル小田急
  • 株式会社ヨックモック
  • 成城アルプス
  • EGGS'N THINGS JAPAN
  • プリオホールディングス株式会社
  • 株式会社MOTHERS
  • 株式会社イーデザイン
  • 株式会社ヤマショウフーズグループ
  • 株式会社ベストプランニング
  • 株式会社C・B・H 三橋の森
  • 大宮パレスホテル
  • カフェ ド クリエ
  • 株式会社サンマルクカフェ
  • 株式会社トランジットジェネラルオフィス
  • 株式会社ピー・エス・コープ
  • 株式会社Plan・do・see
  • 株式会社ウェルカム(ディーン&デルーカ)
  • 株式会社サザビーリーグアイビーカンパニー(アフタヌーンティールーム)
  • 株式会社重光(ハーブス)
  • 株式会社良品計画(Café&Meal MUJI)
  • 株式会社丸山珈琲
  • 株式会社オリエンタルランド
  • ベネリック株式会社(ムーミンベーカリーカフェ)
  • …など

就職率96.4%
(就職希望者数577名/就職者数556名 2022年3月 三幸学園スイーツ&カフェ校卒業生実績)

就職支援

就職指導

就職活動を1人で進めるのはとても不安で大変なこと。大宮スイーツ&カフェ専門学校では
履歴書の添削や自己分析、面接練習・リクルートスタイルの指導をしてくれる「担任の先生」、
製菓・カフェ業界の情報提供をしたり、就職試験の指導をしてくれる「実習の先生」、
そして、就職を希望するエリアの求人情報の案内や、求人先とのパイプ役となって学生に必要な情報を提供してくれる
「エリア担当の先生」の3人が一緒になってあなたをサポートしていくので安心して就職活動することができます。


インターンシップ制度で実践力を身につける!

本校では、憧れのカフェやパティスリーの現場をリアルに体験し学校での学びを実践できるインターンシップを実施しています。
学校で学びながら現場経験をすることで更に実践力を磨けるだけでなく、企業との繋がりが深くなり就職にも繋がります。

学校の特長

大宮スイーツ&カフェ専門学校での学びをご紹介!

トータルに学んでから夢や目標に合わせてコース選択

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力!1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース/カフェ&バリスタコース/ブーランジェ・製パンコース/スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。

大宮スイーツ&カフェ専門学校 トータルに学んでから夢や目標に合わせてコース選択

学校がカフェに!学内店舗実習

学内に本格的なカフェ・パティスリー店舗「Première ~プルミエール~」を併設!この施設を利用して学生たちだけでオリジナルカフェを運営します。メニューの考案から始まり、店内ディスプレイ、接客、スイーツやカフェメニューの制作など授業で学習したことを全てここで実践することができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に学内で経験できるのが強みです。

大宮スイーツ&カフェ専門学校 学校がカフェに!学内店舗実習

2年次総授業の約95%が実習・演習で実力が身につく!

2年間の圧倒的な実習時間数で、確かな技術を習得できます。特に2年次は総授業の約95%が実習・演習!授業内で幅広いメニューに取り組むことで、現場で即戦力となり活躍できる実力が身につきます。学内店舗実習や校内外での課外活動など、身につけた知識・技術を更に高めるチャンスが豊富なのも本校ならではの強みです。

大宮スイーツ&カフェ専門学校 2年次総授業の約95%が実習・演習で実力が身につく!

卒業後の可能性を広げる資格が取得できる!

本校では、技術や知識を身につけることはもちろん大切にしながら、さらに自信をつけて卒業後の自分の可能性を広げるために資格の取得を目指します。資格取得のバックアップ制度も充実!先生のサポートはもちろん、検定科目を集中して勉強できるよう時間割が変更される「検定ウィーク」制度があります。また、5つのレベルがある「製菓技能検定」「調理技能検定」「製パン技能検定」に2年間で挑戦し、合格を目指していきます。自分の技術レベルを毎回確認できるので着実にステップアップしていることが実感できます。

大宮スイーツ&カフェ専門学校 卒業後の可能性を広げる資格が取得できる!

学生×地域&企業コラボレーション!

プロントコーポレーションとのメニュー開発や地域イベントでの商品販売など、企業&地域コラボの実績が多数あります!自分が考えたアイディアを商品化するプロジェクトでは、友人・先生と議論や試作を重ね、商品開発の流れを学べます。また、地域のイベントに参加することで社会との関わりによる成長にもつながります。

大宮スイーツ&カフェ専門学校 学生×地域&企業コラボレーション!

実践的に学べる充実の最新設備!

実践的に現場を想定した学びができるよう、最新設備を導入!スチームコンベクションオーブンやイタリア製のエスプレッソマシン、パイシーター、大型ミキサーなどプロ仕様の設備を完備。また、授業中は先生のデモンストレーションがよく見えるよう、手元がモニターに映し出されるため、細かい手の動きまで確認することができます。

大宮スイーツ&カフェ専門学校 実践的に学べる充実の最新設備!

学びの分野/学校の特徴・特色

大宮スイーツ&カフェ専門学校で学べる学問

  • 経済・経営・商学
  • 栄養・食物

大宮スイーツ&カフェ専門学校で目指せる職種

  • 食・栄養・調理・製菓
  • ビジネス・経営
  • 旅行・ホテル・ブライダル・観光

大宮スイーツ&カフェ専門学校の特徴

  • 推薦入試制度
  • AO入試制度
  • 特待生制度
  • 社会人選抜
  • 独自奨学金制度
  • 納入期限延期制度
  • 海外研修・留学制度
  • インターンシップ
  • 資格合格保証制度
  • 学生寮
  • 最寄駅より徒歩圏内
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大宮スイーツ&カフェ専門学校の所在地

メインキャンパス

所在地

〒330-0854
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-389-3

交通機関・最寄り駅

JR各線・東武アーバンパークライン・ニューシャトル「大宮」駅西口より徒歩5分

大宮スイーツ&カフェ専門学校のお問い合わせ先

  • 学校No.4589
  •  
  • 更新日: 2024.01.12

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