九州・沖縄エリアの食・栄養・調理・製菓を目指せる学校一覧
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私立大学 ｜ 東京都 , 神奈川県 , 静岡県 , 熊本県 , 北海道東海大学
海底から宇宙まで。総合大学ならではの幅広い学びを展開。
時代は、大きな変化を遂げ、多様な価値観に溢れ、取り組む課題は複雑化しています。そして、日本だけでなく世界に目を向ける時を迎えています。こうした背景の中、求められるのは、“さまざまな人が出会い、多様な価値観の中で学ぶ”こと。 本大学では、19学部75学科・専攻・課程の多様な学問領域の中から、専門性の高い学びを選ぶことができます。また、文系・理系の枠にとらわれない総合力を育成します。自由度の高いカリキュラムや世界に広がる学習環境で、統合的な思考力や多角的な視点からの洞察力を養い、調和の取れた、豊かな人間性を育むフィールドが待っています。
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専修学校（専門学校） ｜ 福岡県平岡栄養士専門学校
調理ができるから美味しく栄養のある献立が作れる！ 平岡は「調理もできる栄養士」を育てます
栄養のバランスがよい献立だけでなく、美味しい料理を提供できることが栄養士として必要なチカラ。 調理に関する知識・技術を身につけてこそ、良い献立がたてられます。本校では、就職先で美味しく栄養バランスの良い献立、料理を作れる「調理も出来る栄養士」を育てます。実習や演習の時間を多く取り入れた実践的カリキュラムで、栄養士として即戦力となる人材を育成。特に調理学実習は本校オリジナルのカリキュラムで、和・洋・中・製菓すべてを学びます。多くの時間数を設けているこの実習では、姉妹校の調理・製菓校のプロ講師の指導のもと、本格的な調理・製菓技術も身に付きます。さらに1人1台揃う調理実習台も完備しており、基礎から応用まで確実に力が身につきます。 管理栄養士国家試験についても、多くの合格者を輩出しています。在学中はもちろん、卒業生向けにも対策講座を実施し、卒業後のサポートも万全です。本校では仕事と勉強を両立させ、実力のある管理栄養士を続々と育てています。
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専修学校（専門学校） ｜ 福岡県福岡調理師専門学校
福岡の中心地「天神」で。和洋中の基礎から応用までしっかり学びます。
1953年の創設以来高い就職率を誇り、多くの調理コンテスト受賞者を輩出している福岡調理師専門学校。その背景には確かな調理技術と多様な調理実習に重点を置いた指導があります。 福岡調理師専門学校では昼間部に1年コースと2年コース、夜間部に1.5年コースを設け、目的やライフスタイルに合わせての修学が可能です。また、調理実習は日本料理・西洋料理・中国料理の基礎料理から高級料理まで、幅広い分野の技術指導が行われています。さらに、その実習環境にはプロ仕様の最新調理設備が備わっており、実践的な技術の習得を可能にしています。これらの指導により、未経験だった学生も技術と応用力を確実に伸ばし、福岡だけでなく関西や関東など全国へ羽ばたいています。
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私立大学 ｜ 宮崎県九州保健福祉大学
薬・スポーツ・医療・リハビリ・福祉・動物の総合大学 『シカクの先になりたい自分』
九州保健福祉大学では、新たに「臨床心理学部」を開設。心理学に加えて、社会福祉学や言語聴覚障害学の知識を学び、子どもたちや現代人が抱える“こころ”の問題に寄り添うことのできるスペシャリスト養成を目指します。また、「生命医科学部生命医科学科」も生まれ変わり、臨床検査技師コース、臨床工学技士コース、ダブルライセンスコース（臨床検査技師、臨床工学技士）の3つのコースとして、臨床検査技師・細胞検査士・臨床工学技士として活躍する人材養成を目指します。 本学は、「学生一人ひとりのもつ能力を、最大限に引き出し、引き伸ばし、社会に有為な人材を養成する」という建学の理念のもと、「幅広い職業人、専門職の養成」を目標としています。薬・スポーツ・医療・リハビリ・福祉・動物の分野において、基礎知識の修得からそれぞれの専門分野での活躍につながる実践的な教育を展開しています。この大学で目指す職種は、人のいのちを守り育てる専門職です。卒業生の多くは大学病院などの基幹病院や福祉施設に就職し、活躍しています。 存在感あふれる人間性、豊かな感情・生活感、専門的な知識・技術を兼ね備えた専門職を目指してください。
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専修学校（専門学校） ｜ 福岡県平岡調理・製菓専門学校
調理実習室は全て1人1台仕様！！全国屈指の設備カリキュラムで確実に技術を身につけます
平岡調理・製菓専門学校は、全国有数の施設設備とカリキュラムを有する学校です。1人1台の実習台や最大600食調理可能なプロ仕様の厨房を再現した総合調理実習室、全面大理石の実習台がある製菓実習室や、学園内のカフェレストランなど現場さながらの施設設備で、調理と製菓・製パンの基礎から応用まで学びます。就職先と同じような環境で徹底した練習と丁寧な技術指導により、学生全員が確実な力を身に付けています。2018年3月には全調理実習室に1人1台の実習台を設置しました。 また、大迫力の280インチの大画面モニターを導入した階段教室では、講師のすぐ隣に居るような大迫力の講義を受けることができます。 即戦力育成を目標とした授業内容で、就職率も100％※を誇る学校です。※（2019年3月卒業生実績：就職希望者165名全員就職） 広大なキャンパスには、グラウンド・テニスコート・体育館があり、クラブ活動も盛んです。遠方からの学生には、安心・安全・安価な直営寮もあります(男子寮4つ、女子寮7つ）。プライベート重視の1人部屋からみんなでワイワイ過ごせる4人部屋まで、ご希望にあわせて寮を選べます。
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専修学校（専門学校） ｜ 福岡県専門学校 福岡ビジョナリーアーツ
1800時間以上の豊富な実習！最新施設で動物・製菓・ウェディングを学ぶ！
授業の80%が実習授業！日本トップレベルの実習量で技術をしっかり身につけ、確実に就職につなげます。 ★ペット学科 80頭のワンコが暮らす「犬舎」と200種1400匹以上の動物や魚が暮らす「アニマルヴィレッジ」・「アクアリウムパーク」が常時開放されていて、いつでもワンコやニャンコ、いろんな動物とふれあえます！ ★フードクリエイト学科 博多と天神にある人気のスイーツショップで実習を行います！チョコレート専用の実習室や、お店のケーキを作る専門の「ファクトリー」も完備！最新設備でじっくり学べます。 ★ウェディングプロデュース学科 学校の中にある一般のお客様向けのブライダルサロンを運営！人気ブランドのウェディングドレスやアクセサリーが並ぶブライダルサロンを見に行こう！ブライズルームやフィッティングルームも完備！
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私立短期大学 ｜ 長崎県長崎短期大学
独自の支援と教育内容で「栄養」「製菓」「保育」「介護」「語学」「ビジネス」「公務」のスペシャリストへ
世界に開かれた独自の文化と豊富な観光資源をもつ佐世保は、本学の教育目的である国際感覚を養うためにふさわしい環境を誇っています。本学は地域密着型の短期大学として、時代・地域が求める人材を育成し、その活躍を通して次代・地域を輝かせていくために「栄養」「製菓」「保育」「福祉」「語学」などの学科を有し、様々な職業分野での即戦力を養う教育に力を入れています。学生支援に注力する本学は、授業料が免除となる特待生制度や入学時までに取得した資格を評価する入学金減免制度の導入をはじめ、「公務員試験対策講座」や「医療事務資格取得講座」「エアライン講座」等を開講するなど修学支援を強化しています。さらに平成28年度より1年4学期制を導入し、専門的知識や技術力に加え、コミュニケーション能力やプロジェクト遂行能力を育てる地域と密着した課題解決型学修の他、長期学外学修プログラム（ギャップイヤー）期間を活用して、国内・海外での有給インターンシップまたは多彩な留学プログラムにも取り組んでいます。
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私立大学 ｜ 福岡県近畿大学 産業理工学部(福岡キャンパス)
学部は福岡、就職は全国区！きめ細かい教育で社会が求める人材を育成！
近畿大学は、14学部48学科、西日本に6つのキャンパスをもつ日本屈指の私立総合大学です。 産業理工学部（福岡キャンパス）は文系1学科、理系4学科を備えた学部で、経営学から工学、理学など幅広い学びを提供しています。 さらに、入学時から「基礎ゼミ」に始まる少人数クラス担任制度（教員1人に対し学生約7人）を採用するなど徹底したきめ細かい教育を行い、文理協働の新しい発想を持った人材を育成しています。 その結果、例年全国トップクラスの高い就職実績を残しており、2019年3月卒業生の就職率は97.9％（※1）、約７割は上場企業・優良企業・公務員に決定しています（※2）。 ※1：本学部の就職率は、「大学院進学者を除くすべての卒業生」に占める就職者の割合です。2019年3月卒業生就職率97.9％＝就職者320人÷（全卒業生353人－大学院進学者26人） ※2：優良企業とは「資本金３億円以上または従業員300人以上」の企業を意味します。約７割＝320人中221人
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私立短期大学 ｜ 佐賀県佐賀女子短期大学
あなたを導く、素敵な大人へのまっすぐな道
本学は、地域の女子教育を担う佐賀県唯一(※)の女子総合短期大学です。「順和」「礼譲」「敬愛」「奉仕」を学園訓としてそれぞれの個性、能力に応じた教育によって免許・資格を取得。女子教育に特化し学生一人ひとりの夢の実現をモットーにしています。 これまで栄養士や介護福祉士、保育士、幼稚園・小学校教諭、司書など多くの人材を佐賀県内外に送り出しています。豊かな教養と真心を持った女性を育て、将来の社会生活、家庭生活の向上・発展に寄与する人材の育成を目指しています。 また、女子教育に特化したきめ細やかな教育体制で、キャリア支援を実現し、教職員と学生がより近い距離で学べるよう、環境を整備し、幅広い視野で学生を支援しています。 さらに地域連携活動を軸としたアクティブラーニングを授業に導入。多文化共生の視点を持った専門職人材育成のためのグローバル教育に力を入れています。 ※文部科学省HP「公私立短期大学」一覧より、2020年1月現在
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私立大学 ｜ 宮崎県南九州大学
「食」「緑」「人」に関する基礎的、応用的研究をすすめ、専門分野において社会に貢献寄与できる人材を育成
本学は、豊かな自然と温和な気候に恵まれた南九州の環境の中で、創造性に冨み、人間性と社会性豊かな人間を育成するとともに、食・緑・人に関する基礎的、応用的研究をすすめ、専門分野において社会に貢献できる人材を育成します。 また、本学では、卒業する学生全員が、笑顔で社会人生活へと踏み出せるよう、入学直後から学生一人ひとりに対応した丁寧で確実な就職支援でサポートしていきます。 さらに、各学部・学科の専門分野に不可欠な資格から、一生自分を支えてくれる国家資格まで、多岐にわたる資格を目指すためのサポートを行っています。
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私立大学 ｜ 福岡県九州産業大学
学部・学科の枠を越え、産学官連携による商品開発や技術開発など113のプロジェクトを展開中
九州産業大学は、人文・社会・理工・芸術系の9学部、大学院５研究科を有する総合大学です。 「教養科目」と能力別少人数クラスで行う「外国語科目」に加え、各学部の「専門基礎科目」で構成する「KSU基盤教育」で、教養と語学力など土台となる教育を徹底しています。 また、実践教育「KSUプロジェクト型教育」では、学部学科の枠をこえ、企業、行政、地域とコラボレーションした113件ものプロジェクトを展開しています。商品開発やプロモーション、技術開発、イベント開催など、総合大学だからこそ実現できる学びによって、社会で必要とされる「実践力」、「共創力」、「統率力」を磨いていきます。 産業界のあらゆる分野が、未来を待つ人ではなく、自ら動き、つくり出すひとを求めています。九州産業大学は、行動と実践を重んじ、社会に具体的なアウトプットで貢献する人材を生み、育てる、学びの場です。枠にとらわれない自由な精神と、それを具体化する強い意志。「必ず、カタチにしてみせる。」この新しいスローガンのもとに、九州産業大学は、多様なプログラムで学びをサポートし、社会の新しいニーズに応える大学へと進化を続けます。
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専修学校（専門学校） ｜ 福岡県福岡ウェディング＆ホテル・IR専門学校
ブライダル・ホテル・エアライン・ホスピタリティ・ IR［統合型リゾート］業界の仕事を目指せる！
人に「笑顔」と「感動」を与えられるおもてなしの世界で活躍したい、あなたのための学校です。 「ブライダル」、「ホテル」、「エアライン」、「IR[統合型リゾート]」、「ホスピタリティ」の5ワールド・13コースがあり、それぞれの業種や職種に合わせた豊富なカリキュラムが用意されています。
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専修学校（専門学校） ｜ 沖縄県琉球調理師専修学校
おいしいを極めるよろこび！人を笑顔にさせる、そのひとくちを目指して！
現場で活躍しているプロが直接指導! 実践的なカリキュラムでプロの調理師・製菓衛⽣師の育成を⽬指します。 通常の専門授業に加えて、充実した特別授業を通して繊細な技術はもちろん、一流のシェフや料理人達の心構えや情熱を身につけます。 また、介護⾷⼠、⾷育インストラクター、カフェクリエーターなど、現代に求められる技術習得を積極的に⾏っています。
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専修学校（専門学校） ｜ 福岡県麻生外語観光＆製菓専門学校
ASOで目指す！グローバルに活躍するプロへ！私たち「夢」叶える宣言！
ASOの80年以上の歴史にわたる伝統と実績が、より確実な業界就職を実現しています。 麻生グループとしての優位性と業界出身の講師陣による強力なバックアップにより、多くの学生たちが希望した業界への就職を果たしています。 プロの講師陣による実践的な授業や充実した業界実習で、必要なスキルを身に付け、同時に外国人教師による少人数制のレベル別授業や留学を通して語学力と国際感覚を磨けます。 各分野での国家資格・検定においては、全国トップレベルの合格実績を誇り、即戦力の証として就職を有利に導きます。 また、プロ仕様の設備・施設を備えた校舎には、思いっきり学べる環境が整っています。 ASOで憧れの業界で活躍する夢を叶えましょう！
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私立短期大学 ｜ 佐賀県西九州大学短期大学部
地域の生活を支援し、創造することができる人材を育てます。
自然豊かな多布施川沿いにある西九州大学短期大学部。「地域生活支援学科」「幼児保育学科」の2学科を擁します。 「あすなろう」という学園の教育理念を象徴する言葉に基づき、一般教養科目に4科目の「あすなろう教育」を開講。「あすなろう」とは、学生が自らの可能性を信じ、自分の力で才能を開花させる“自己啓発”の大切さを表現した言葉です。「あすなろう教育」では社会性やコミュニケーション能力など、社会が必要とする力をしっかりと身につけることができます。 また、本学では食育活動を通して地域の子育てを支援する「親子クッキング」や、保育園に入る前の乳幼児や子育て中のお母さんを招いての「親子いきいき広場」など、地域社会との連携を重視した様々な取り組みを行っており、学内にいながら地域社会とふれあうことで実践的に学びます。 国際交流も活発で、米国の SUNYアディロンダック校、韓国のモコン大学など、13大学との間に学術交流協定を結び、交換留学生の受け入れと送り出しを実施しています。国際的な見識を持った学生を多く育成することにも力を入れています。
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私立大学 ｜ 福岡県九州栄養福祉大学
「健康生活の番人」的役割を果たす 管理栄養士、理学療法士、作業療法士を養成
「食医」「食の番人」的役割を果たす管理栄養士の育成と、「健康生活の番人（リハの番人）」的役割を果たす理学療法士・作業療法士の育成を目指します。本学では、到来しつつある少子高齢社会という社会構造において、より強固な人間福祉の基盤を築くため、「食とリハビリ」の連携をはかり、直面する課題に応える科学的思考と使命感を持った人材を育成します。 また、小倉北区キャンパスは百万都市北九州の中心部で、若者の街でもある小倉下到津に位置し、通学・実習・就職活動に便利なだけでなく、図書館、美術館などのカルチャーゾーンや、年々広がるショッピングゾーン、ビジネスエリアがクロスする要地で、常に新しい情報や文化を吸収できる最適のキャンパスロケーションです。その一方で、少し学内に入ると、緑の木々と芝生が学び舎に映える、閑静で明るいキャンパスが広がっています。
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専修学校（専門学校） ｜ 沖縄県サイテクカレッジ美浜
いま注目のサイエンス＆テクノロジーを学び、これからの時代をリードする人材を育成します。
バイオ、自然環境、建築、土木の資格取得と、最先端の専門知識・技術を習得し、専門を活かした就職、大学編入を目指します。基礎から応用までをしっかり習得することに加え、沖縄という立地を活かした独自の内容を盛り込んだカリキュラムで、サイエンス＆テクノロジー分野のプロフェッショナルを目指します。
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専修学校（専門学校） ｜ 福岡県福岡キャリナリー製菓カフェ＆調理専門学校
～パティシエ・パン・調理・カフェ～ あなたの「好き」を仕事にしよう！！！
最高の笑顔とサービスでお客様をおもてなしする！「食」の世界には魅力的な仕事がたくさんあります。福岡キャリナリーでは、あなたの“なりたい”をサポートするための学科・コースが幅広くあり、あなたが活躍できる場所を準備しています。 プロの教師・最新の設備を通して知識・技術はもちろん、お客様を感動させる“おもてなし”までしっかりと身に付け食の業界で活躍するプロになることが出来ます。さらに本校では、開業・新商品の開発について学ぶ特別な授業もあります。 そして、あなたに合った職場に就職できるよう様々な就職のサポートを準備しています！１年次から少しずつ準備を始めて希望の職場に就職が決まるまで一人ひとり個別にサポートしていきます。 食の業界で夢を叶えるための充実した学園生活！楽しみにしていてください♪
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文部科学省以外の省庁所管の学校 ｜ 沖縄県沖縄職業能力開発大学校
高度な技術力を獲得して、日本の産業界を支えるリーダーに！
沖縄職業能力開発大学校は、技術国・日本の将来を支える高度な技術教育と、高い技能を持った人材育成のニーズに対応することを目指しています。専門課程６科、応用課程３科を有する大学校として、これまで約4,000名の修了生を産業界へ輩出してきました。また、職業能力開発訓練と並行して、産業界・地域社会への技術情報の提供や共同開発も行うなど、地域・社会貢献にも取り組んでいます。 沖縄職業能力開発大学校の専門課程は実験・実習を多数取り入れているのが特徴です。技能と技術を併せ持つ実践技能者（テクニシャン・エンジニア）を育成し、応用課程では、製品の企画・開発から製作までの実践的な“ものづくり能力”を養い、生産技術・管理部門においてのリーダーとなる人材を養成しています。 ◆沖縄職業能力開発大学校は厚生労働省が所管する（独）高齢・障害・求職者雇用支援機構が設置、運営しています。
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私立大学 ｜ 大分県別府大学
１００年を超える伝統が育む新しい知性
「真理はわれらを自由にする」という建学の精神を掲げ、教育、学術研究を幅広く展開し、多くの優秀な人材を世に送り出しています。 また、2018年に、学校法人別府大学の１10周年を迎え、「１００年の伝統 新しい知性」を掲げ、国際交流・大学院の充実・設備の拡大を図り、高度情報化社会に対応すべく、確かな教育・豊かな環境・未来への創造をスローガンとして愛のある教育を展開しています。 大学には、文学部、国際経営学部、食物栄養科学部の３学部があり、文学・語学・芸術・歴史・心理・国際経営・食物栄養・発酵醸造などを幅広く学べます。 別府キャンパスには「ラーニングコモンズ」「実習施設」「附属博物館」「図書館」など、充実した施設環境で学生のキャンパスライフを応援しています！
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専修学校（専門学校） ｜ 大分県智泉福祉製菓専門学校
笑顔創造のプロ「福祉専門職」養成／ 皆が笑顔になる素敵な仕事「パティシエ」養成
「介護福祉士学科」身体的・精神的な障がいがあることにより日常生活を営むことに支障がある方のお世話をするためには、さまざまな知識と技術、コミュニケーション力を身につけなければなりません。「介護福祉士学科」では充実したカリキュラムを5名の専任教員が徹底指導、実践力・人間力を高めます。 「社会福祉士学科」「精神保健福祉士学科」はソーシャルワーカーと言われる専門職養成学科です。高齢者、障がい者、子どもたちをサポートしたい方は「社会福祉士学科」、心の病のある人をサポートしたい方は「精神保健福祉士学科」、いずれも大学卒又は一定の実務経験が必要です。 「製菓製パン学科」華やかな菓子づくりの世界で活躍するのは、しっかりした基礎と応用力、豊かな感性が不可欠。実習を中心とし、幅広い分野の教養も身につけるカリキュラムで技術とセンスを磨きます。
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専修学校（専門学校） ｜ 福岡県中村調理製菓専門学校
調理・製菓・製パンのプロを目指して、思い描く未来へ。現場から必要とされる人材を育成します。
創立70年以上。調理師・パティシエの養成校の草分けとして、卒業生13,000人以上を輩出。技術だけではなく、料理人に求められる知識や心構えなど、未来のために必要な多彩なカリキュラムがナカムラの魅力。また、プロの現場を意識した多種多様な実習を準備。基礎から高度な技術、感性まで確実に身につけることで、就職後の業務にもスムーズな対応が可能。希望者を対象にした海外研修・短期留学の実施もあり、本場ならではの技術を学ぶとともに、肌で文化や歴史に触れ、自分の感性に磨きをかけることも。最高の学びを支える環境にもこだわり、作業効率や導線まで実際の現場を意識した実習室で高い技術を学ぶことが可能。学生を支える教員はクラス担任制を採用。毎日ホームルームを実施するなど学生一人ひとりにあった指導ができる環境です。授業の予習・復習や、試験に向けた自主練習でも教員の指導が受けられるのは、常勤教員が多いからこそ。学生全員をあたたかく見守ります。
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私立短期大学 ｜ 鹿児島県鹿児島女子短期大学
～子ども・福祉・栄養・教養～ それぞれの分野で実践力をそなえた女性へ。
鹿児島女子短期大学は、鹿児島中央駅や天文館から徒歩圏内に位置し、「鹿女短」の愛称で地域に親しまれている短期大学です。乳幼児の保育から小学校教育までを学ぶ児童教育学科、介護福祉や栄養の分野で人々の生活・健康を支える生活科学科、興味関心に合わせて選択できる科目群と幅広い教養を学ぶ教養学科の3学科で、学生の免許資格の取得や夢の実現を応援します。 学生と教職員の距離が近く、親しみやすい雰囲気のキャンパスです。周辺にはアミュプラザ鹿児島やイオン鹿児島中央店などがあるほか、甲突川河畔、加治屋まちの杜公園など自然も満喫することができ、充実したキャンパスライフを送ることができます。
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公立大学 ｜ 福岡県福岡女子大学
次代の女性リーダーを育成する、福岡女子大学
福岡女子大学は、1923年の設立当時から次代の女性リーダーの育成を目指した教育を展開しています。 【福女大の学びのメソッド】 ◆海外経験：世界の優秀な大学と協定を結び、長期・短期の海外留学プログラムを提供。 ◆外国語コミュニケーション：学術英語プログラムをはじめ、留学疑似体験や寮活動など、実践的な英語力を身につける仕組が充実。 ◆クォーター制：1年間を4学期に分けるクォーター制を導入。 ◆感性教育：リーダーに求められる「感性」についてさまざまな視点で学ぶ。 ◆文理統合教育：学問の垣根を越えた教育の多様性を追求。 ◆伝統・歴史：先輩方が積み上げてきた女性の学びの礎に感謝を抱きながら、女性の中でユニークさを磨く。 ◆体験的学習：自らの体験を言葉で表すことを通じて、自己や他者、社会について再考し、理解を深めながら諸課題を解決していく実践的な力を培う。 ◆寮教育：1ユニット4人の部屋で日本人学生（1年次）と外国人留学生（1～4年次）がともに生活。 ◆少人数制：一人ひとりが自分の個性と希望に沿った学びの道のりを進んでいけるように、さまざまなサポートが充実。
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私立大学 ｜ 長崎県活水女子大学
キリスト教精神に基づいた充実の教育体制。豊かな教養を身につけ、国際社会のリーダーとなる女性を育成。
1879年、エリザベス・ラッセル宣教師によりつくられた、活水女学校。キリスト教精神によるリベラル教育に加え、女性としての品性・知性を備えた人間形成に力を注いできました。創立から140年以上が経過した現在も「チャペルアワー」や「キリスト教学」などのカリキュラムを通して、すべての学生に全人的教育が提供されています。 活水女子大学の学生生活は各学科によって「東山手」「大村」の２つのキャンパスで展開。音楽関連、医療関連施設が整備された専門性の高い教育環境が魅力です。また、キャンパス以外の場所で学ぶための教育システムも充実。長期～短期留学まで、幅広い留学プログラムを用意しています。中でも学年ごとに実施される「海外短期研修」では、語学や音楽、日本語教員養成実習など学生それぞれの目的に合わせた研修プログラムがあり、ヨーロッパやアジア諸国に渡って興味のある分野を深く学ぶことができます。
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私立大学 ｜ 鹿児島県鹿児島純心女子大学
新学科始動。目指せる将来の選択肢がさらに拡大！
本学が大切にしている「純心教育」は、カトリック精神に基づいて行う人格教育、一人ひとりを大切にしながら学生の個性を伸ばす少人数教育、広い視野を持って社会に貢献する女性の育成、これらが3本柱となっています。 2019年4月からスタートした教育・心理学科では、「小学校」「中学校（英語）」の教員免許を同時に目指すことができ、また、「公認心理師」に対応したカリキュラムも用意しています。看護学科、健康栄養学科では「看護師」「管理栄養士」を目指し、毎年高い合格率を実現しています。 鹿児島純心女子大学では、きめ細かな少人数教育で専門性を高め、地域の行事やボランティア活動の参加などを通し、知性と行動力を持つ女性を育成します。
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【シゴトを知ろう】カフェオーナー ～番外編～
たくさんのご縁に導かれるように、仲間と「ReCafe」をオープンし、現在はその舵取りを行う石黒美和さん。ヒト・モノ・コトが交差する中で、カフェの空間が作られているそうです。人の心を落ち着かせ、やさしい気持ちをくれるカフェの、舞台裏について聞いてみました。
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【シゴトを知ろう】カフェオーナー 編
美味しいドリンクとのんびり流れる時間を楽しめるカフェ。「自分のカフェを作ってみたい！」と思ったことのある人も多いのではないでしょうか。今回は、神奈川県海老名市にある「ReCafe」を切り盛りする石黒美和さんに、カフェのお仕事について伺いました。
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【シゴトを知ろう】パティシエ ～番外編～
「【シゴトを知ろう】パティシエ 編」では、恵比寿にあるレストラン「セルサルサーレ」で働く芳賀龍さんにパティシエの仕事内容や学生時代に学んだことを教えていただきました。 今回の番外編では、休日の過ごし方や、仕事の中で一番思い出に残っているエピソードなどを伺いました。
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【シゴトを知ろう】パティシエ 編
美味しい食事を締めくくる、色とりどりのデザート。見ているだけでも幸せな気持ちになりますよね。「デザートは別腹」という言葉もあるくらい、どんなにお腹いっぱいでもペロリと食べることができるから不思議です。 今回は、そんなデザートを作る人である「パティシエ」の仕事を紹介！ レストラン「セルサルサーレ」でパティシエとして働く、芳賀龍さんにお話を伺いました。
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【シゴトを知ろう】栄養士 ～番外編～
「【シゴトを知ろう】栄養士 編」では、武蔵野赤十字病院で栄養士として働かれている今野栞さんに、仕事の内容ややりがいについて伺いました。 今回は番外編として、知られざる仕事の裏側や、「栄養士は人のために栄養管理をしているけど、自分の食生活はどうなの？」という素朴な疑問への回答など、本編には載せきれなかった内容をお届けします！
九州・沖縄エリアの食・栄養・調理・製菓を目指せる学校検索結果
54件
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