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専修学校（専門学校） / 佐賀県認可西九州大学佐賀調理製菓専門学校

プロへの第一歩を、ここから！

食育が推奨される現代社会において、身体の健康はもちろん心の健康もより良くする調理師、パティシエの育成を目指しています。

50年の歴史と伝統により築き上げたネットワークで、全国でも有名な料理人やパティシエを講師に向かえ行う特別講義や、実習、講義担当の専門講師によるカリキュラムを揃えており、プロの技に触れ、高度な技術の習得するチャンスと環境が整っています。

夢に向かって自分を磨く、そんなみなさんを全力でバックアップします。

トピックス

2018.03.01

介護食士講座で介護福祉の資格を目指す！

超高齢化社会の現代において、食の分野でも介護・福祉のサービスが求められており、そんな中本学も「食」においての介護サービスのプロでもあることを立証するため、介護食士講座を開設しました。介護福祉の現場で役立つ実践的な知識と技術のノウハウを身につけ、介護食のプロを養成します。

【①介護食士3級／②介護食士2級（介護食士3級の資格取得者）講座】
募集人数：20名
申込期間：①平成30年5月～8月4日（予定）
　　　　　②平成30年9月～12月8日（予定）
費用：受講料72,000円（税込）※調理実習材料代・テキスト代含む

お問い合わせは《0120-442-004》まで

募集内容・学費

佐賀調理製菓専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう！

調理師科

概要	調理の実技はもちろん、テーブルマナーや食文化そのものを学び、知識と教養を身につけた時代に即した調理師を育成しています。著名講師陣による特別授業もあり、プロの技に触れるチャンスもあります。
定員	昼間部：80名夜間部：80名
対象	男女
年限	昼間部：1年（4月入学）夜間部：1年半（10月入学）
学費	初年度納入金 993,000円 ※教科書等購入用品代、その他諸経費別途。

備考

2018年4月実績

パティシエ科

概要	和菓子・洋菓子・製パンの歴史から栄養学までを系統的に学び、理論的により深い知識と技術を習得していきます。県内有名店のオーナーシェフによる指導のもと、実践に即したお菓子作りのノウハウを身につけていきます。
定員	40名
対象	男女
年限	1年
学費	初年度納入金 1,001,000円 ※教科書等購入用品代、その他諸経費別途。

備考

2018年4月実績

主な就職先・就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介！

主な就職先

2017年3月卒業生実績

(株)プリンスホテル
(株)ひらまつ
(株)グラダナ
(株)キャナリ・ロウ
(株）グッドフィールドよし田
(有)ビネード
(株)幸せのパンケーキ
(株)DHC唐津シーサイドホテル
(株)天山カントリー倶楽部
(株)鍋島ホールディングス
フレンチレストランマイトパルタ
(有)吉田カフェレストラン嬉箱
(株)ぶんco ＰＡＬＢＯ
(株)クルール･ド･銀月
(株)菓子職人の小屋デタント
(株)パティスリーララフィール
パティスリーブランシェ
パティスリーダンデリオン
パティスリー・カリオン
(有)みのり農場　たまご色のケーキ屋さん
(株)サンデリカ佐賀事業所
(株)プライムデリカ佐賀工場
篠田整形外科病院
副島整形外科病院
城北保育園
…など

就職率100％（就職者38名／就職希望者38名）
2017年3月卒業生実績

就職支援

5月から10月にかけて、外部講師を招いたり、インターンシップを実施したりと、自主的に就職活動ができるようにサポートします。
■就職指導カリキュラム
5月：就職対策講演会（外部講師）／就職活動について（就職活動を始めるまえに）説明
6月：履歴書および自己紹介の書き方／面接の基本および動作の習得
7月：面接の対応／演習
8月：インターンシップ（企業実習）
9月：インターンシップ（企業実習）
10月：面接指導講義／個別面接指導

各種制度

佐賀調理製菓専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介！

2年コースでダブルライセンスを！

本校では2年間で調理師、製菓衛生師の国家資格が取得を目指すことができます。
調理師科からパティシエ科、パティシエ科から調理師科とどちらからでも2つ目の国家資格取得が目指すことができます。
いづれも2年時の入学金、施設設備費などが免除となりお得になるうえ、知識の幅が広がり、就職活動にも有利になります。

＜2年目納入金額＞
調理師科：671,000円
パティシエ科：656,000円