中村学園大学の学部・学科紹介

【学びの内容】
栄養学、食品学に関する食の分野と、経済やマーケティングなどビジネスの分野を学びます。企業や、行政の第一線で活躍する講師による授業で思考力や実践力を身につけます。
企業や自治体と連携したプロジェクトを通して、マーケティング、商品開発、販売促進企画を提案するなど、学びを実践する機会も豊富です。
学科独自のハワイ大学での留学プログラムや、海外のフードビジネスについて学ぶ研修もあり、グローバルな視野を大きく広げることができます。

【カリキュラム】
「食品表示の実務」、「フードスペシャリスト論」など、食に関する資格取得に直結した授業があるのが特色。HACCP管理者資格、食品表示診断士は就職活動時の強みになります。インターンシップ科目も充実しており、学科での学びを実社会で実践することができます。ビジネスの現場で学びながら、業界研究や職業理解を深めることができます。

【卒業後】
「食ビジネス」関係の就職に強く、食に関する分野で活躍することができます。
総合職、調理、営業、研究開発、品質管理など食品業界のあらゆるシーンで本学科の学びを活かせます。食品衛生監視員として、公務員の道に進む先輩たちもいます。