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専修学校(専門学校) / 福岡県 認可 / 学校法人平岡学園 平岡栄養士専門学校

就職先で求められる力を磨き、「調理もできる栄養士」としての実践力を身に付ける!

栄養のバランスがよい献立だけでなく、美味しい料理を提供できることが栄養士として必要なチカラ。 調理に関する知識・技術を身につけてこそ、良い献立がたてられます。本校では、就職先で美味しく栄養バランスの良い献立、料理を作れる「調理も出来る栄養士」を育てます。実習や演習の時間を多く取り入れた実践的カリキュラムで、栄養士として即戦力となる人材を育成。特に調理学実習は本校オリジナルのカリキュラムで、和・洋・中・製菓すべてを学びます。多くの時間数を設けているこの実習では、姉妹校の調理・製菓校のプロ講師の指導のもと、本格的な調理・製菓技術も身に付きます。

管理栄養士国家試験についても、多くの合格者を輩出しています。在学中はもちろん、卒業生向けにも対策講座を実施し、卒業後のサポートも万全です。第29回管理栄養士国家試験では、2年制養成施設の中で受験者数・合格者数ともに西日本地区で1位となりました(2015年5月8日:厚生労働省発表データより)。これは、卒業生が栄養士としての仕事を続けていることを証明するもので、本校では仕事と勉強を両立させ、実力のある管理栄養士を続々と育てています。

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トピックス

2017.03.01

1人1台の実習台で調理の基礎を徹底的に学ぶ

1人1台の実習台を使って調理技術を徹底的にマスターします。多くの実習時間を確保しており、「基礎調理学実習」では包丁の持ち方や研ぎ方から、フライパンの使い方まで個別指導で学び、「調理学実習」では姉妹校の調理・製菓専門学校の講師による日本料理・西洋料理、中国料理から製菓・製パンまでさまざまな食材・調理法を学ぶことができます。また、一流シェフを講師として招き、特別講座で一流の料理を学べるのもHIRAOKAだからこそ!調理技術の習得で将来活躍できる栄養士を目指します。

2017.03.01

約300食もの大量調理を行う「給食管理実習」で実践力を養う!

本校では現場さながらの実践的な実習を取り入れています。多くの時間を費やして行う「給食管理演習」では、料理の仕込みから盛り付けまで約300食もの食数を15人のチームで行います。献立作成はもちろん、喫食中の栄養指導やポスター作製に至るまで全て自分たちで行います。これこそ“栄養士としての現場の仕事”そのままの内容。より良い献立の立て方や大量調理ならではの作業工程を学び、給食全体を管理する力を養います。また作った料理は他の学生の給食として提供。提供する献立を作成するまでに、栄養バランスはもちろん、食感や見た目にもこだわり何度も試作を重ねながら完成を目指す授業となっており、卒業生が「一番役に立った」と声をそろえる授業です。

2017.03.01

食の本質を学び本物を知る! イチから手作りする食品加工実習

保育園や病院に就職する学生が多いからこそ、安心・安全な加工食品作りを習得しておくことも栄養士として必要なチカラ。特に最近では食育として、正しく健全な食生活の実現が注目されています。平岡では食の安全と製造原理を学ぶために、味噌やジャム、梅干し、こんにゃくや豆腐などの加工食品を無添加でイチから手作り。味噌は1年分を大量に製造し、調理実習や給食管理実習でも使用します。“本物の味”を知るとともに、知識と技術を体得することで、就職後も即戦力として活躍できる栄養士を目指します。

2017.03.01

海外研修旅行や文化祭、運動会や予餞会などイベントもたくさん!

平岡はイベントが多いもの特徴の一つです。入学後すぐに行われるクラス対抗の球技大会、9月にお揃いのTシャツで参加する運動会、11月には毎年2万人以上のお客様がお越しになる文化祭、12月には予餞会など、年間を通して多くのイベントが開催されます。また海外研修旅行では、ミシュラン星付きの一流レストランで本格料理やサービスを学ぶこともできます。これらのイベントは学生が主体となり企画・運営を行っており、「全員が参加、全員で盛り上げ、全員で楽しむ」をモットーに楽しい学校生活を送ることができます。

2017.03.01

シーフード料理コンクールで受賞!

2015年に開催された「第16回シーフード料理コンクール」において、全国から応募のあった2700点以上の作品の中から、本校の学生が「プロを目指す学生部門」で最優秀賞・農林水産大臣賞を受賞しました。他にも、県内外で開催される数多くのコンクールにも積極的に参加し、たくさんの賞を受賞しています。プロの厳しい目によるアドバイスを個別に受けることができるため、短期間でメキメキと力が伸びるのも特徴です。

募集内容・学費

平岡栄養士専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう!

栄養士科

概要 栄養士とは、食を通して、より良い生活をサポートする仕事です。栄養士になるためには、献立作成や調理技術の向上、食品そのものについて、また、食と身体そして病気との関わり合いなど、実に幅広い分野の知識が必要となります。講義や実習を通し、目と耳、そして舌で知識・技術を深めていきます。
定員・年限 定員:160名
年限:2年
(2017年04月実績)
学費 初年度納入金:1,270,000円
※入学金220,000円を含む
(2017年04月実績)
目指せる仕事 ・栄養士
・管理栄養士
目指せる資格・称号 ■取得可能
・栄養士 
・専門士(衛生専門課程)
・介護職員初任者研修課程(ホームヘルパー)【選択制】

■受験資格を取得
・管理栄養士 国家試験 ※卒業後4年間の実務経験が必要

■目指せる資格
・食育栄養インストラクター 【認定制】

主な就職先・ 就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先

2016年3月卒業生実績

  • なずな保育園
  • 成徳保育園
  • 伊都コスモス保育園
  • 舞鶴保育園
  • 鯰田保育園
  • 原田保育園
  • 光照寺保育園
  • 野ばら保育園
  • ひかり保育園
  • 愛咲美保育園
  • 中町保育園
  • 仁愛保育園
  • リズム保育園
  • 平野保育園
  • 聖ヨゼフ園
  • 延岡学園高等学校
  • 福岡県南部給食センター
  • 医療法人八女発心会
  • 堀川病院
  • 嶋田病院
  • 田川病院
  • 那珂川病院
  • 鹿毛病院
  • 西尾産婦人科
  • 大牟田中央病院
  • 福岡県済生会大牟田病院
  • 甘木中央病院
  • 岡部病院
  • 桜十字病院
  • 愛野記念病院
  • 福岡県済生会二日市病院
  • 社会福祉法人若楠
  • 特別養護老人ホーム寿楽園
  • 社会福祉法人唐津福祉会
  • 社会福祉法人恵徳会
  • 新日本製薬株式会社
  • 株式会社ホームランシステムズ
  • 日清医療食品株式会社
  • 株式会社ニッコクトラスト
  • 株式会社グリーンハウス
  • 株式会社東臣
  • 株式会社魚国総本社
  • 株式会社LEOC
  • …など

就職支援

■栄養士としての就職率<96.3%>※1
平岡独自のカリキュラムは企業にも評価されており、就職率100%※2。栄養士としての就職率96.3%と圧倒的な高さとなっております。

※1(2016年3月卒業生実績:就職者111名、そのうち栄養士としての就職者107名)
※2(2015年3月卒業生実績:就職希望者138名全員就職)

■個性に応じたマンツーマン指導
人には向き不向きがあります。個人の性格・能力を無視して就職指導はできません。だからこそ、クラス担任制度や就職専任教員制度を導入しました。毎朝のショートホームルームを通じた個人ケア、定期的な就職個人面談であなたの夢を応援します。自分が何をやりたいのか、自分の夢を見つけるお手伝いもします!

■内定に直結する学外実習
1人1人から希望を聞き、希望する就職先で行う学外実習を行います。調理の力が評価され、毎年多くの学生が実習先にそのまま就職していきます。

各種制度

平岡栄養士専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介!

ダブルライセンス・トリプルライセンス

平岡学園には、調理・製菓校、栄養士校、介護福祉校の3校4学科があり、それぞれの学科で、調理師・製菓衛生師・栄養士・介護福祉士の4つの国家資格取得、または受験資格取得を目指すことができます。卒業後、異なる科・学科に再入学して、2~4年でより多くの資格取得も目指せます。
2つ以上の国家資格取得で、知識の幅が広がることはもちろん、就職にも有利になります。

■特典
・再入学時の入学金、受験料免除
・学生用品などの一部流用可能

■ダブルライセンス 組み合わせ例
栄養士校(2年)→調理師本科(1年)
≪3年で2つの国家資格取得!≫

■トリプルライセンス 組み合わせ例
栄養士校(2年)→調理・製菓校 製菓衛生師本科(1年) →調理・製菓校 調理師本科(1年)
≪4年で3つの国家資格取得!≫

管理栄養士対策講座

栄養士校の在校生、卒業生を対象にそれぞれに管理栄養士国家試験対策講座を開催。国家試験の傾向を踏まえた講義で在学生はもちろん、働きながら勉強する卒業生をバックアップ。第29回管理栄養士国家試験では、2年制の栄養士養成施設の中で受験者数、合格者数ともに西日本地区1位(西日本地区の栄養士養成校・2年制短大・専門学校)※になりました。

※2015年5月8日厚生労働省「管理栄養士国家試験」合格者データより

学びの分野/学校の特徴・特色

平岡栄養士専門学校で学べる学問

  • 栄養・食物

平岡栄養士専門学校で目指せる職種

  • 福祉・介護
  • 食・栄養・調理・製菓

平岡栄養士専門学校の特徴

  • 推薦入試制度
  • 社会人入試
  • 海外研修・留学制度
  • インターンシップ
  • 学生寮
  • 学生用駐車場

平岡栄養士専門学校の所在地

所在地

〒838-0197
福岡県小郡市大保1434-3

交通機関・最寄り駅

西鉄天神大牟田線「大保」駅より徒歩約2分。

●福岡市内まで約30分と大変便利です

電話でのお問い合わせはこちら 開く

お問い合わせの際に、「マイナビ進学を見た」とお伝えいただくとスムーズです。

0942-72-0002

平岡栄養士専門学校のお問い合わせ先

平岡学園 法人本部 入学案内係

電話 0942-72-0002
FAX: 0942-72-0062
Mail: info@hiraoka.ac.jp

  • 学校No.5530
  • 更新日: 2017.03.01

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