東北エリアの食・栄養・調理・製菓を目指せる学校一覧
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私立大学 ｜ 宮城県東北学院大学
伝統ある総合大学ならではの、地域に根ざしたネットワークと豊かな人間教育
2020年に創立134年を迎えた東北学院大学。歴史ある総合大学として、地域社会の発展に貢献してきました。約19万人の卒業生が地域社会で活躍し、企業との信頼の絆を深めてきました。卒業生ネットワークは全国に拡大し、学生の学びや課外活動、就職活動の大きな力となっています。 もう1つの強みは、文学部・経済学部・経営学部・法学部・工学部・教養学部の6学部16学科を有する総合大学であることです。学部・学科間の枠を超えた学びで、幅広い知識と教養を身につけることができます。 開学以来、大切にしているキリスト教精神に基づく「人間教育」も、豊かな人間性と知性を育む礎となります。東北学院大学で過ごす4年間で、自分らしいキャリア形成を実現しましょう。
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私立大学 ｜ 宮城県仙台大学
SPORTS FOR ALL ～スポーツの探求を通じて新たな価値を創造～
1967年、東北・北海道の体育大学として先駆けて開学した仙台大学。多様化する体育・スポーツへのニーズに応える指導者を育てる『体育学科』。地域の人々の健康づくりに貢献できる人材育成を目指す『健康福祉学科』。栄養分野を中心に「食・栄養」と「運動・スポーツ」との相互作用を学ぶ『運動栄養学科』。情報でスポーツを読み解くプロを育てる『スポーツ情報マスメディア学科』。武道教育現場の指導者や警護・警備のプロを育てる『現代武道学科』。運動遊びを軸とした幼児期における子どもの保育と教育に関する学びをとおして、社会に貢献できる保育者を育てる『子ども運動教育学科』。 「スポーツ・フォア・オール」という基本理念のもと、仙台大学体育学部は、スポーツ科学の裾野を広げる6つの学科で構成、社会で充分活動できるための知識と技能力を身につけ、心身の健康育成を重視した教育を行っています。
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公立大学 ｜ 秋田県秋田県立大学
21世紀を担う次代の人材を育成するとともに、開かれた大学として秋田県の持続的発展に貢献
秋田県立大学は、21世紀を担う人材を育成し、開かれた大学として地域の持続的発展に貢献することを基本理念に掲げています。 「システム科学技術学部」と「生物資源科学部」の2つの技術系学部を有し、時代の変化に対応できる問題解決能力と、自ら能力を磨くことができる基礎的能力を兼ね備えた人材の育成を行っています。 【秋田県立大学の特長】 ◆少人数教育 教員1人あたり学生数が約8人の少人数制教育で、細やかな指導を行っています。 ◆学生自主研究 1年生と2年生を対象に、自分の興味あるテーマに取り組める学生主体の教育プログラムがあります。実験スペースや機材、研究資金を交付し、指導教員が学生の研究をバックアップします。 ◆万全の就職支援体制 年間を通じたキャリアガイダンスや専門キャリアカウンセラーのアドバイスなど、万全の就職支援体制で、通算就職率98.0％（就職者数4,411名／就職希望者数4,500名 2002～2019年3月卒業生実績）を達成しています。
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専修学校（専門学校） ｜ 宮城県国際マルチビジネス専門学校
プロの知識を身につけ、おもてなしの心を磨き、サービス業を目指す学校
本校は英語・旅行・ホテル・ブライダル・ビューティー・販売・ファッションの業界支援学園です。 各学科のスタイルに合わせたリアルな雰囲気の実習室を校内に配備。実践的な授業を通して、憧れの職業に直結したスキルを身につけます。 ■学びながら働き実務を身につける「CEP制度」 日中はいつもの様に学校で授業を受け、放課後や休日を利用して学校提携のホテルや結婚式場などでアルバイトをしながら実務を身につける本校独自の支援プログラム。 在学中から実際の現場を経験できるだけでなく、アルバイト代も支給されるので経済的にも安心でき、なおかつ責任感を感じながら仕事ができます。 また、国際ホテル学科夜間部も、授業前の空いた時間を使ってCEP制度が利用できます。 ＜時間を有効に活用し、夢に一歩近付けます。＞ ■総合英語学科必修の約4ヶ月の留学 1年次後期に海外の語学学校で約4ヶ月勉強します。 行き先は、カナダ・アメリカ・イギリス・オーストラリア(予定)から個々に選択ができ、休学することなく2年間での卒業が可能です。 コミュニケーションがとれる実用的な英語を身につけることができます。
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専修学校（専門学校） ｜ 宮城県キャスウェル ホテル＆ブライダル専門学校
充実の設備とサポートで憧れのホテル・ブライダル業界へ！キャスウェルで夢を叶えよう！
ホテル・ブライダルのお仕事は、たくさんの人の人生と関わり、笑顔や涙、感謝や感動の瞬間に立ち会うことができる大変やりがいのある仕事です。 そんなホテル・ブライダル業界で輝くプロを育てる専門学校として、2017年4月に「キャスウェル ホテル＆ブライダル専門学校」が仙台に開校しました。 本物さながらの実習施設、業界経験・指導経験豊富な講師陣、専門的な知識・技能に加えて外見・内面も磨けるカリキュラム等、最高の学習環境がここにはあります。また担任制を設けており、学習面・生活面ともに学生に寄り添って、学生の夢の実現に向けて親身にサポートしていきます。
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専修学校（専門学校） ｜ 岩手県北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ
調理と製菓。最短1年から国家資格取得を目指せる！多彩な実習で実践力を磨き、あなたの夢の実現への近道に
本校は岩手県盛岡市にある専門学校で、日本料理、西洋料理、中国料理のシェフや料理人になるための「調理師」や、パティシエやブーランジェ（パン職人）になるための「製菓衛生師」の国家資格を目指す学校です。 様々な学科があり、最短1年で基礎をしっかり学んで資格取得を目指すコース、2年間で応用まで学ぶ高度コース、2つの国家資格を目指すＷライセンスコースなど、自分に合ったコースを選べます。 校内にはレストラン実習室があり、仕込みからサービスまで自分たちで考えて動くレストラン・パティスリー実習があります。また実際の店舗で働く校外研修もあり、これらの実習から技術だけでなく現場で必要な仲間との連携、お客様への対応の仕方などの実践力を育みます。 技術の面に関しては、全国規模の大会、コンクールに参加しており、数多く入賞しています。大会に向けて繰り返し練習し、技術を磨きます。 食のプロフェッショナルを目指して、最初の一歩を踏み出すあなたへ。自分の可能性を広げ、夢を実現させる近道がここにあります。
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私立大学 ｜ 宮城県宮城学院女子大学
130年を超える伝統を基礎に、幅広い教養と実践的な学びで、自分らしく自立した女性へと成長する。
開学の基礎となったキリスト教精神をベースに、創立130周年を超えて、宮城学院女子大学はますます躍進しつつあります。 ４学部９学科で、女性ならではのリーダーシップを学べることはもちろん、まだ新しい現代ビジネス学部を始めとして、本学が培ってきた「企業などとのネットワーク」を活かし、企業や外部団体との合同プロジェクトや学外での実習を中心とした“社会に飛び出して学ぶ”教育も大きな柱のひとつとなります。 本学で学ぶ大きなメリット、そのひとつは「社会と繋がった（就職に直結した）学びができる」点です。幼稚園教諭・保育士・小学校教諭・管理栄養士・認定心理士・キャビンアテンダント・航空関係・旅行関係など、さまざまな夢を持った学生が本学で学び、夢を叶えています。 詳しく知りたい方は、まずは一度、資料をご請求ください。
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私立大学 ｜ 宮城県東北生活文化大学
「ファッション」「食・栄養」「アート」の分野で暮らしをデザインする力を育む。
「地域の未来を、共に創る」 東北生活文化大学は、「ファッション」「食・栄養」「アート」と、生活に関わる広い分野の学びを通して、豊かな人間力と実践力を備え、地域文化の向上と地域社会の発展に寄与する「地域の未来を、共に創る」人材の育成を目指しています。 豊かな「生活」と「文化」とは何かについて学び、貴重な社会とのつながりの場創出のため、学んだ知識やスキルをフルに生かした地域連携活動「ワクワクぷろじぇくと」も積極的に展開しています。 「東北の暮らしと文化を豊かにしよう」…これが、本学のずっと大切にしてきた思いです。それは難しいことのように思えるかもしれません。でも、チームでがんばれば、できる。私たちはそう信じています。地域の皆様と共に発展し、文化的生活を磨きあげる人材を目指して、社会に羽ばたくための力を身につけましょう。
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私立大学 ｜ 福島県郡山女子大学
自己を磨き、輝く女性に。
郡山女子大学は、2020年に創立74年を迎えた伝統ある私立大学です。 「生活科学科」（2021年 人間生活学科より名称変更 ※申請中）と「食物栄養学科」から成り、人間を取り巻くあらゆる環境と関連する「家政学」の総合化と専門化を図ります。 「生活科学科」は、家庭・地域・社会を生活者の視点から科学し、人間生活の向上と地域社会の発展のための社会福祉・建築を学びます。 「食物栄養学科」は、食物栄養学専攻を充実・拡大して管理栄養士の養成機関としての役割をもちます。 個性を尊重し、敬愛できる豊かな人柄を育成。また、教養を備え、自主、自立できる心豊かな女性を目指し、芸術文化教育での「感性の教育」やアドバイザー制、キャリア教育など、恵まれた学習環境でサポートします。
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専修学校（専門学校） ｜ 福島県日本調理技術専門学校
一流の知識と技術を身につけ、人々の笑顔を作る一流の料理人、菓子職人を育てる
1992年、Nitchoは福島県郡山市に誕生しました。設立当初は調理師本科のみでしたが、2006年に製菓衛生師科が仲間入りし、今年で28年目を迎えます。これまで多くのシェフ、パティシエがNitchoから旅立っていき、輝かしい活躍をみせています。 Nitchoの特徴は、学生とのコミュニケーションを大切にし、個人面接や校長面接を通して学生の目標達成に教職員一丸となって取り組んでいることといえます。また、選任カウンセラーを招いて、学生の学びのきめ細かなフォローに加え、保護者の皆様への情報開示やガイダンスも行っています。さらに、開校以来の就職実績とノウハウを活かした就職サポートを提供するだけでなく、卒業後の独立・開業の際も力になります。 プロへの道は険しく、厳しいものですが、Nitchoは“食を通して人を笑顔にしたい”というあなたの想いを大切にし、立派に巣立っていけるよう、全力で夢をバックアップします。
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私立短期大学 ｜ 宮城県仙台青葉学院短期大学
「人間力×仕事力」 SEIYOで将来の夢を実現させよう
本学は、教養教育・対人教育・実学教育を基本に、豊かな人間性を備え、地域社会に貢献できる人材を育成します。 「ビジネスキャリア学科」「観光ビジネス学科」「現代英語学科」「看護学科」「リハビリテーション学科」「歯科衛生学科」「栄養学科」「こども学科」の8つの学科を設置しています。北杜学園グループの短期大学として、専門学校で築いてきた伝統と専門教育を引き継ぎ、高いスキルや国家資格を活かして活躍できる職業人を目指します。
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専修学校（専門学校） ｜ 宮城県仙台スイーツ＆カフェ専門学校
「ありがとう」と言われる、パティシエ・カフェのプロになる学校！
2年間の演習・実習時間で、様々なレシピを習得します。1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクの基礎を学び、将来のことをじっくり考えたうえで、2年次からパティシエコース・カフェ＆ドリンクコース・スイーツカフェビジネスコースが選択できるのも魅力。また、施設・設備もおしゃれで最新のものばかり。校舎はフランスのプロヴァンス地方をイメージした外観で、エントランスには本格的なカフェ実習室を完備！先生と学生の距離が近い、アットホームな学校で、あなたもぜひ学んでみませんか？
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専修学校（専門学校） ｜ 宮城県仙台カフェ・パティシエ＆調理専門学校
豊かな創造力でお客様に「感動」を届ける「人」を育てる学校！多様な実習で業界に必要とされる人材になる‼
本校のここがスゴイ！ ■プロから学び、プロになる！ 「業界から必要とされる人材」を育成するため、業界直結の環境でプロの知識・技術を学びます。 ■可能性が広がるWメジャーカリキュラム(追加学費無料！) 選択した専攻以外の科目を追加で学ぶことができます。「できること」がさらに増え、就職が有利になり、将来の幅も広がります！目標に合わせて選択できる在校生に人気の教育システムです。 ■業界直結！企業プロジェクト 在学中から企業と共に本物の商品作りを経験できる授業。「そのお店のお客様に喜ばれる商品を考える」というテーマのもと、メニューを企画し、お店のリサーチを踏まえて、味や盛り付けを考えながら企画・試作を行います。企業の担当者の前でプレゼンテーションを行い審査を受けます。最終的に採用された作品は、実際のカフェやショップに商品として並びます。 ■業界直結！就職・サポートシステム キャリアセンター（就職専任スタッフ）が学生一人ひとりの希望に沿って就職活動をサポートします。また、業界との太いパイプと信頼関係、全国に広がる姉妹校とのネットワークを活かし、確実な就職を目指します。
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専修学校（専門学校） ｜ 宮城県仙台医健・スポーツ専門学校
仙台医健・スポーツ専門学校は、スポーツ・リハビリ・医療・保育を総合的に学べる専門学校です！
あなたの想いを大切にし、夢の実現をサポートします。心から相手を思いやるあなたの気持ちは、何事にも代えがたい宝物です。「たくさんの人を喜ばせてあげたい」「誰かを幸せにしたい」。あなたの想いが、いつか笑顔と感動の輪を広げられるように、一人ひとりのやさしさと創造力を、業界に求められるプロの実力へと大切に育てます。心からの笑顔と感動を人々に届ける仕事。そんな素敵な夢を私たちは全力で応援します。 ～独自の教育プログラム～ 1）万全の国家試験対策で、毎年高い合格率を達成しています。 2）生涯就職サポートシステムで、就職後もキャリアアップのために、よりレベルの高い職場へステップアップする支援も行います。 3）業界と連携した産学連携教育で、実践力が身につくカリキュラムを構成しています。 4）選択ゼミで、専攻分野+他学科の知識・技術を身に付けられます。 5）ワーク＆スタディ制度で、安心して働きながら学ぶことができます。 6）海外実学研修で先進の専門教育を学び、グローバル人材を育成します。 7）クラブ活動や学園祭など豊富な学校行事で、勉強だけでなく楽しいキャンパスライフを過ごせます。
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私立短期大学 ｜ 福島県桜の聖母短期大学
愛を学び、共に生きる
小さいけれど教育で輝く短大に 桜の聖母短期大学は、カトリックの精神に根ざした女性の品性や主体性、創造性を育む人間教育と、リーダーシッププランニングやベーシックスキルズなど独自のキャリア教育により、社会や企業に求められるコミュニケーション力をベースに就業力を養い、「つぎがみえる、人をつくる。」女子短期大学です。 桜の聖母学院は1938年に福島市に創立して昨年80周年を迎えました。その後、桜の聖母短期大学は1955年に開学し以降、「小さいけれど教育で輝く短大」をかかげ歩んできました。福島という地方都市にあって、本物の知性と教養を兼ね備えた女性を育んできた成果は、社会の多方面で活躍する卒業生への高い評価となってあらわれています。 また、早くから生涯学習型短期大学としての位置づけを確立し、地域社会への貢献を続けています。桜の聖母短期大学はこれからも、広く世界へと目を向けながら、周囲との支えあいや育みあいを大切に、神様の前に生きるひとりの人間として、自らの生き方を拓いていく女性を育んでいきます。
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私立短期大学 ｜ 秋田県秋田栄養短期大学
食を科学的に学び、食事づくりをとおして人々の健康増進に寄与する人間性豊かなプロの栄養士を養成します
本学は1953年の開学から60年以上にわたり、地域や社会に貢献する栄養士を育成してきました。 現代社会では、食生活や栄養の偏りから糖尿病やガン、脳梗塞、心筋梗塞などといった生活習慣病も増加しており、食・栄養に対して医学的・科学的なアプローチから貢献することがいっそう求められるようになりました。本学では、栄養士に求められる知識・技能・態度の３領域それぞれについて、卒業時における学生の到達目標を設定し、「実験」「実習」「演習」のほか、少人数制の「基礎演習」「ゼミナール」、さらに学外での実習や見識の拡大をねらいとする各種「教養講座」など多彩な学習形態を取り入れています。栄養士としての就職実績も非常に高く、将来の就職目標に対して、学生一人ひとりをきめ細かくサポートしています。教員と学生との距離感が近くアットホームな雰囲気で学べる環境も特長のひとつです。
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専修学校（専門学校） ｜ 山形県山形調理師専門学校
“山調”で食の世界を探求し、スペシャリストへ。
山形調理師専門学校は、昭和46年10月に開校した山形育ちの調理師専門学校です。 1年制の調理師科、２年制の調理高度技術科の2学科を設置しており、献立の立て方から食材の扱い方、調味料の知識といった調理の基礎を学ぶとともに、現場で即戦力となる調理技術を習得。豊富な実習量を誇る充実のカリキュラムで「調理のプロ」を育成します。 また、接客サービスや食卓演出、飲食店の開業計画といった関連知識を身につける授業も開講。時代のニーズに応じた有能で人間性豊かな調理師の養成に力を入れています。 本校は、“山調”の愛称で親しまれ、これまでに多くの優秀な調理師を県内外の調理場へ送り出してきました。本校を巣立った卒業生たちが築き上げてきた長年の実績・信頼により、地域をはじめ近県でのフード業界から高い評価をいただいています。
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私立短期大学 ｜ 宮城県聖和学園短期大学
社会力を高め、就職へと導く。一人ひとりが輝く、聖和の学び。
聖和学園短期大学には、興味にあわせて専門分野を組み合わせて学べる「キャリア開発総合学科」と、豊かな心を持つ保育者になるための「保育学科」があります。 ○一人ひとりの「やりたいこと」、「なりたい自分」を叶えるためのステージです。 「自分の興味がある分野にはどんな職業があるんだろう」、「どの分野に行くか迷ってる」、「夢を叶えたい」。聖和学園短期大学は、その答えを導くための環境をしっかりと整えています。 ○「社会力と人間性」。勉強だけではない、社会人に必要とされる人間力を輝かせます。 社会に出たらいち早く職場で認められる人材になりたい。そのために必要な教養、基礎学力、コミュニケーション能力、人を思いやる心など、短大生活の中で自然に身に付けることができます。 ○地域社会･地域ビジネスと密に関わり、地域コミュニティーの実際を体得します。 「地域を活性化させたい」、「地元で生きていきたい」。聖和短大では地域イベントやボランティアへの参加など、地域と関わりながら実践的に学べる環境を整えています。
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専修学校（専門学校） ｜ 宮城県仙台リゾート＆スポーツ専門学校
トレーナー、インストラクター、体育教員、スポーツの知識をもった保育者を目指す！
本校は1995年（平成7年）、仙台市に誕生。スポーツトレーナー、スポーツインストラクター、保育士、幼稚園教諭などの育成を行っています。 実践的な教育をモットーに、実際に体を動かして体験したり、指導方法を考えて実践するカリキュラムを中心に学びます。また、学校内にはプロ仕様の最新マシンルームやフィットネスクラブさながらのスタジオを完備しているので、現場ですぐに役立つ実践的な知識・技術を身につけることができます。 さらに、リゾスポは、これまでに30,104人（2019年3月 三幸学園実績）の卒業生をスポーツ業界に送り出しており、その実績が認められ、毎年多数の求人をいただいています。スポーツチーム、スポーツ関連企業との繋がりが深いのも、リゾスポが就職に強い理由の一つです。 ※体育教員資格については、通信制の星槎大学に正科生として入学し、教職課程を履修・修得することで取得が可能です。 ※幼稚園教諭については、近畿大学九州短期大学での併修をし、指定科目を履修・修得することで取得が可能です。
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専修学校（専門学校） ｜ 福島県ＢＦ 国際ビューティ＆フード大学校
最新のカリキュラム、抜群の学習環境、安心の教育実績…“なりたい自分”になるならBF！
国際ビューティ＆フード大学校は少人数担任制を採用し、基礎から丁寧に、学生一人ひとりに合わせた授業を実施しています。学習への不安をはじめ、学費・就職などどんな悩みにも親身になって教職員が対応します。さらには、本校を表現すべく8つの特徴があります。 ＜ポイント＞ ［1］大好きなことを思いっきり学ぶ自分になる。 ［2］たくさんの仲間ができる自分になる。 ［3］学生生活を楽しむ自分になる。 ［4］資格をたくさん持った自分になる。 ［5］実践力を身につけた自分になる。 ［6］人に感動を届けられる自分になる。 ［7］世界を感じられる自分になる。 ［8］夢を実現できる自分になる。 これらの特徴を胸に刻み、「美容」「メイク」「ネイル」「ファッション」「ブライダル」「スウィーツ」「フード」など多岐にわたる学科において、学生たちは大きく成長していきます。 （※資料請求は学校HPで受け付けています。）
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私立短期大学 ｜ 福島県福島学院大学短期大学部
実践的な学びで、即戦力となるチカラを身につける
本学は、「保育学科」「食物栄養学科」「情報ビジネス学科」の3学科があり、将来の夢や希望にあわせた資格・免許を目指すカリキュラムが組まれています。 キャンパス敷地内には、保育学科の基本実習先ともなる認定こども園や音楽専用校舎、ピアノ練習個室、食物栄養学科の実験実習棟、コンピュータ技術を集中して学べる専用教室など、学ぶ内容に合わせて施設・設備を整え、快適な学生生活をサポートしています。 緑豊かで西洋風の校舎が並ぶ庭園キャンパスの宮代キャンパス、市内中心部にありアクセスが大変便利な福島駅前キャンパス、以上の二つのキャンパスがあります。
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私立短期大学 ｜ 福島県郡山女子大学短期大学部
自己を磨き、輝く女性に。
郡山女子大学短期大学部は、2020年に創立74年を迎える歴史の中で、福島県内の幼児教育や栄養分野の企業に約25,000名の卒業生を輩出してきました。 建学の精神である「尊敬」「責任」「自由」に基づき、広い教養を身につけ、個性を重視し、互いを理解する〈個〉の確立と〈他〉との協調をもって、自主・自立できる女性の育成を目指しています。 また、より高度な学びを目指す学生には、郡山女子大学家政学部や他大学の3年に編入できる｢編入学制度｣を設けており、多彩な学生の進路に応える環境が整っています。 2018年4月より、地域創成学科、健康栄養学科が誕生。さらに2019年4月より、幼児教育学科に幼児教育コース、チャイルド・ミュージックコースが設置されています。
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専修学校（専門学校） ｜ 宮城県宮城調理製菓専門学校
実践重視のハイレベルな学びで、調理師・パティシエを目指す
本校は創立から半世紀あまり。調理師・製菓衛生師を社会的職業としてとらえ、優秀で志の高い、人間性豊かな人材を育成しています。 ＜本校の特色＞ ◆技術習得を優先した広いスペースと設備を備えた実習室 ◆校内に設置されたレストラン施設での実践シミュレーション授業 ◆食の安全と健康、美味しさへのこだわりを学ぶソーセージ・ハム・豆腐などの製造加工 ◆学生と教員が耕す2,000坪の農園実習で、食と自然への感謝を学ぶ人間教育 ◆グループ企業のレストラン・ブライダル・宴会複合施設「仙台勝山館」での現場研修 ◆研修旅行や海外特別講師によるグローバルな調理師・製菓衛生師の育成 ◆伊達家饗応の研究と仙台堤焼の体験学習を通し、食文化伝承の大切さを学習 ◆ビジネスマナーなど社会人・職業人としての教養教育 ◆宮城県調理師会との連携による即戦力を養う技術指導 ◆数多くの求人と高い就職率
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私立大学 ｜ 岩手県盛岡大学
地域の「教育」「文化」「栄養と健康」を担う、優れた“人”を育てます
盛岡大学は1988年から2,901名の教員採用試験合格者を輩出し、「教師になるなら盛岡大学」と言われるほど多くの人材を送り出してきました。 2005年度の文部科学省の教員養成GPに選定されたプロジェクト「教育コミュニティによる実践力の養成と評価－異学年クラスと教育拠点校との連携－」も本学の特徴です。1年生から教育ボランティアを通して実践経験を積み重ね、1～4年生の異学年クラスでは上級生と下級生が一緒にプログラムに取組み「授業実践力」と「対人関係能力」を高めます。 また、文学部の各学科では、英米圏やヨーロッパ、アジア、日本、なかでも東北の文化や文学、歴史についても学ぶことができます。卒業後は、教師や一般企業への就職など、様々な分野で活躍しています。
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私立大学 ｜ 青森県柴田学園大学
2021年4月、男女共学化に伴い「東北女子大学」から「柴田学園大学」へ校名変更いたします。
家政学部・健康栄養学科と児童学科を設置する本学、1969年（昭和44年）の開学以来、多くの卒業生を社会に輩出してきました。そして2021年4月、男女共学化に伴い「柴田学園大学」に改称します。あわせて家政学部を「生活創生学部」に、児童学科を「こども発達学科」に変更します。栄養・教育・保育の分野における学生の夢の実現に向けて、実技や演習を重視した実践的カリキュラムを編成。健康栄養学科では国家資格である管理栄養士の受験資格、こども発達学科では小学校教諭・幼稚園教諭・保育士の資格取得に向けて、一人ひとりの学生にきめ細やかな指導を行っています。 また、これまで培った就職支援のノウハウ、企業や施設との厚い信頼、卒業生の活躍による実績によって、毎年高い就職率を誇っています。栄養・保育・教育に関する基礎知識・技術・実践力を確実に身につけることはもちろん、社会人に必要とされるコミュニケーション力やリーダーシップ力を養うために、学内ではさまざまな行事や活動を実施。どんな場面でも臨機応変に対応できる能力を磨くとともに、仲間とのキズナが育まれることで、大学生活をより豊かなものにする環境が整っています。
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私立大学 ｜ 青森県八戸工業大学
2学部6学科の幅広い学び 地域の未来を「つくる」場所。
八戸工業大学は、「つくる力」を育てる大学。 最先端の工業技術を学べる工学部と、 自分だけの感性を磨き表現力を育む感性デザイン学部。 あなたの将来の目的に合わせて選択できる専門コースを設けるとともに、人間力形成、将来設計、専門知識・スキルなどを身につけることができるようにカリキュラムを充実させています。 各学部・各学科で、とてもダイナミックな研究・教育が行われています。北東北の地域と密接に関わるプロジェクトや、世界的な技術革新をリードする研究が数多く進められており、学生もプロジェクトや研究に関わることで、常に刺激を受けながら自分の可能性を広げていきます。 あなたの「技術」と「デザイン」で未来を変えてみませんか？
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私立大学 ｜ 宮城県東北医科薬科大学
仙台の地で、医学・薬学・生命科学の分野で活躍する医療人を育成
東北医科薬科大学は、医学部医学科、薬学部薬学科・生命薬科学科の2学部3学科からなる医療系大学です。 1939年に東北・北海道地区唯一の薬剤師養成機関として創立されて以来、今日まで80年以上の歴史と伝統の上に、専門性の高い薬剤師の養成、および人の健康に関わるさまざまな領域で活躍する人材を育成してきました。 2016年には、わが国で37年ぶりとなる医学部を開設。2018年に完成した福室キャンパスでは、最新の設備と恵まれた環境の中で、より専門性の高い講義や臨床実習に打ち込むことができます。 生命薬科学科では、2020年4月より新カリキュラムがスタート。「細胞工学概論」「分子細胞生物学」「放射線生物学」「分子標的薬概論」など８つの生物系専門選択科目を新設し、近年注目を集めるゲノム医療や再生医療に繋がる知識を修得できる科目が選択できるようになりました。 これまで地域社会に貢献する2万人余りの医療人輩出した実績の下、医学、薬学、生命科学の分野において、社会に貢献できる優れた医療人を育成します。
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【シゴトを知ろう】カフェオーナー ～番外編～
たくさんのご縁に導かれるように、仲間と「ReCafe」をオープンし、現在はその舵取りを行う石黒美和さん。ヒト・モノ・コトが交差する中で、カフェの空間が作られているそうです。人の心を落ち着かせ、やさしい気持ちをくれるカフェの、舞台裏について聞いてみました。
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【シゴトを知ろう】カフェオーナー 編
美味しいドリンクとのんびり流れる時間を楽しめるカフェ。「自分のカフェを作ってみたい！」と思ったことのある人も多いのではないでしょうか。今回は、神奈川県海老名市にある「ReCafe」を切り盛りする石黒美和さんに、カフェのお仕事について伺いました。
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【シゴトを知ろう】パティシエ ～番外編～
「【シゴトを知ろう】パティシエ 編」では、恵比寿にあるレストラン「セルサルサーレ」で働く芳賀龍さんにパティシエの仕事内容や学生時代に学んだことを教えていただきました。 今回の番外編では、休日の過ごし方や、仕事の中で一番思い出に残っているエピソードなどを伺いました。
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【シゴトを知ろう】パティシエ 編
美味しい食事を締めくくる、色とりどりのデザート。見ているだけでも幸せな気持ちになりますよね。「デザートは別腹」という言葉もあるくらい、どんなにお腹いっぱいでもペロリと食べることができるから不思議です。 今回は、そんなデザートを作る人である「パティシエ」の仕事を紹介！ レストラン「セルサルサーレ」でパティシエとして働く、芳賀龍さんにお話を伺いました。
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【シゴトを知ろう】栄養士 ～番外編～
「【シゴトを知ろう】栄養士 編」では、武蔵野赤十字病院で栄養士として働かれている今野栞さんに、仕事の内容ややりがいについて伺いました。 今回は番外編として、知られざる仕事の裏側や、「栄養士は人のために栄養管理をしているけど、自分の食生活はどうなの？」という素朴な疑問への回答など、本編には載せきれなかった内容をお届けします！
東北エリアの食・栄養・調理・製菓を目指せる学校検索結果
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