栄養・食物が学べる私立短大一覧
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私立短期大学 ｜ 愛知県愛知文教女子短期大学
各分野で即戦力として活躍できる専門性と豊かな人間性を持った女性を目指す！
愛知文教女子短期大学は、「正しく、明るく、和やかで、信じ合える人を育成する」を教育理念とし70年を迎え、女性教育に力を入れています。全学科共通の「現代教養基礎」では、各方面で活躍する講師をお招きした講義を通して、社会に出てからも女性としていきいきと活躍するための基礎を構築。そして、「幼児教育学科」「生活文化学科」それぞれの学科・専攻・コースの各分野における専門的な知識と技術を持った人材の育成をしています。 また、教員と学生の距離が近く、学生一人ひとりの名前はもちろん、考え方や将来の目標を理解した上で教育を展開。就職に関する悩みから学生生活の些細なことまで、気軽に専門分野の教員や各クラスのアドバイザーに相談できる環境があります。在学中の就職支援の充実はもちろん、就職先への訪問や管理栄養士国家試験受験対策講座の開講など、卒業後も支援は続きます。
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トピックス「私立大学研究ブランディング事業」支援対象校として選定！
文部科学省「私立大学研究ブランディング事業」において、本学の取り組みが支援対象として選定されました（2016～2019年）。「食物アレルギーの子どもを守る」ために保育士と給食調理員（栄養士、管理栄養士、調理員）への食物アレルギー教育法と職種間連携に関して、全学を挙げて取り組みます。
開催日 随時開催 -
私立短期大学 ｜ 大阪府大阪国際大学短期大学部
時代に即した専門教育で、自分らしい未来デザインを応援する
OICは、「夢を見つける」「夢に応える」 双方向コミュニケーションを大切にした教育をモットーに、学生の学びへの好奇心や意欲を応援しています。 2021年4月、栄養学科、ライフデザイン学科を新たに設置。新しい学びが誕生します。 豊富な国際交流プログラムや幅広い資格試験対策のほか、併設大学の科目も学べる『単位互換制度』や、学生たちが考えた企画に奨励金を給付して支援する『学生チャレンジ制度』、全国各地の提携短期大学への『国内留学制度』といったユニークかつ充実したサポートで、“自分らしい未来デザイン”をバックアップしています。
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私立短期大学 ｜ 東京都戸板女子短期大学
ブライダル、アパレル、メイク、栄養士、メニュー開発、食品メーカー、エアライン、ホテル、観光で活躍する
目指すのは「これからの社会で活躍できる女性！」 あなたの「なりたい！」を叶えます。 服飾芸術科 ●ファッションプランニング…バイヤー、プレス、マーチャンダイザー ●ファッションセールス…ファッションアドバイザー、ジュエリー、SNS情報発信、ショップマネージャー ●ファッションデザイン…デザイナー、パタンナー、商品企画 ●ビューティ…ビューティアドバイザー、ネイリスト ●ウエディング…ウェディングプランナー、ドレススタイリスト、バンケットサービススタッフ ●ライフスタイル…カフェスタッフ、イベントスタッフ、服飾雑貨、舞台衣装 国際コミュニケーション学科 ●エアライン…CA、グランドスタッフ ●ホテル・ツーリズム…ホテル、旅行代理店、ツアーコンダクター ●金融・広告・ICT…銀行、金融事務、広告、ICT ●ビジネス・レセプション・販売…事務、秘書、受付 ●医療事務・医療秘書…病院事務・受付 ●編入学・留学 食物栄養科 ●病院・福祉施設栄養士 ●保育所・学校・社員食堂栄養士 ●フードビジネス・販売 ●カフェレストラン・メニュー開発 ●編入学
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私立短期大学 ｜ 東京都愛国学園短期大学
栄養士、食、ファッション、福祉・介護、医療事務など、「なりたい」を学び、人生の土台作りをする2年間
1962年（昭和37年）に開学し、「社会人としては豊かな知識と技術とをもって経済的に独立し、家庭人としては美しい情操と強い奉仕心とをもって一家幸福の源泉となる、健全な精神と身体とをそなえた女性の育成を目的とする」という建学の精神に則り、女性教育に力を注いでおります。専門分野だけでなく教養や就職に役立つ様々な資格を身につけられ、稔り多き人生の基盤を築き応用力を磨くためのカリキュラムとなっております。 また、少人数教育により、きめ細かな指導とサポートに定評のあるアットホームな学風です。 学長自ら全学生との面談を行い、学生一人ひとりを把握しています。また、担任制を設けており、いつでも相談できる体制をとっております。 キャリアサポートにおいては、キャリア支援室や担任との面談にて、個性を尊重し、一人ひとりに合ったアドバイスをしサポートを行っております。
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私立短期大学 ｜ 愛知県名古屋文化短期大学
ワンランク上のプロフェッショナルへ
本学ではどんな仕事でも活かせる「教養科目」と、自分の進む道で最大限の能力を発揮するための「専門科目」を充実させ、日本だけでなく世界でも活躍できる独自性と個性を持った人材を育てる教育を行っています。 「教養科目」は全コース共通で学ぶ科目であり、専門知識・技術を身につけるうえでの基礎になるもの。海外の研究、英会話やフランス語などの科目でグローバルな視点を養ったり、情報処理演習を通してパソコンの技術を高めたりするなど知性と教養を身につけます。「専門科目」は、自分のめざす進路に合わせ、2専攻・計10コースそれぞれの分野で即戦力として活躍できるように設定された科目です。多彩な講義・実習を通し、第一線で活躍した実績のある一流の講師陣が知識・技術を指導します。2022年4月には「グローバルビジネスコース」「グローバルホスピタリティ・マネジメントコース」「グローバルファッションビジネスコース」が「グローバルコース」に名称変更されます。このコースは4年間で短期大学と海外2つの4年制大学を卒業できる3大学共同グローバルプログラムの適用対象コースです。拡大するグローバル化に真に対応できる人材を育成します。
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私立短期大学 ｜ 大阪府四天王寺大学短期大学部
保育・ライフデザインの分野で心豊かな社会づくりに貢献できる人材を育成
"聖徳太子の仏教精神を受け継ぎ、心豊かな人材の育成につとめる本学。「思いやりを行動に移す力」「柔軟で応用力に富む知恵の力」「考え、認め合うコミュニケーション力」、これら3つの“社会で活きる力”を身につけます。 「保育科」では、倫理観と使命感を併せ持ち、子どもと保護者に共感できる人間性豊かな保育者を養成。「ライフデザイン学科（2022年名称変更予定）」では、8つの分野から、“なりたい自分”を見つけます。 2年間で、一人ひとりの学生が自らの才能と個性を磨き、それを活かせる仕事に出会えるよう、サポートしています。
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私立短期大学 ｜ 愛知県名古屋短期大学
ともに学び、ともに成長する。「学びたい」に全力で応えるのが名短！
名古屋短期大学の特長に「教職員と学生の距離が近い」ことが挙げられます。 これは創設者の教育理念である「教育に親切なれ」という原点を教職員によって具現化した、 ひとつのカタチです。 学科の枠にとらわれない学生間の活発な交流もまた、本学ならでは。一人ではできないこと、学生時代にしかできないことを発見し、みんなで協力しながら取り組むことを得意とする学生たちが数多くいます。2年間を精一杯学び楽しむ学生たち、こうした積極性が実社会での評価につながり「就職に強い名短生」をつくっています。 各学科とも専門性の高い知識と技能を、2年間で凝縮して修得できるよう、高度なカリキュラムを実現。4年制大学にも劣らない中身の濃い教育が特徴です。
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私立短期大学 ｜ 東京都 , 静岡県 , 千葉県日本大学短期大学部
4年制の併設学部との連携で、知的好奇心を満たす
短期大学部は2つのキャンパスで4学科を展開しています。大きな特長は、各学科に関連する併設学部（4年制）と密接に連携していることです。これにより、学部の施設・設備を活用しながら、学部教員による専門性の高い講義・実習を受講できます。また、学部との単位互換制度も充実しており、幅広い学問分野に触れられます。専門性と実践力をバランスよく養えるよう、コース制や主専攻分野選択制など、学生の興味や進路に合わせて選択できる教育環境も整っています。短期大学部では、専門分野をさらに探究したいと望む学生を対象に、4年制大学への編入学試験に向けた学修指導や個別相談などを実施。併設の国際関係学部、理工学部をはじめ、興味や進路に合わせて他学部や他大学への編入学も可能です。また、成績上位者は日本大学の4年制学部に推薦編入学できます。 就職希望の学生に対しては、総合大学のネットワークを生かしたきめ細かな就職支援を行っています。就職ガイダンスや公開模擬面接、業界研究会、インターンシップなど充実した就職支援プログラムを各キャンパスで展開。さらに、資格取得やスペシャリストを目指す学生を強力にバックアップしています。
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私立短期大学 ｜ 長崎県長崎短期大学
独自の支援と教育内容で「栄養」「製菓」「保育」「介護」「語学」「ビジネス」「公務」のスペシャリストへ
世界に開かれた独自の文化と豊富な観光資源をもつ佐世保は、本学の教育目的である国際感覚を養うためにふさわしい環境を誇っています。本学は地域密着型の短期大学として、時代・地域が求める人材を育成し、その活躍を通して次代・地域を輝かせていくために「栄養」「製菓」「保育」「福祉」「語学」などの学科を有し、様々な職業分野での即戦力を養う教育に力を入れています。学生支援に注力する本学は、授業料が免除となる特待生制度や入学時までに取得した資格を評価する入学金減免制度の導入をはじめ、「公務員試験対策講座」や「医療事務資格取得講座」「エアライン講座」等を開講するなど修学支援を強化しています。さらに平成28年度より1年4学期制を導入し、専門的知識や技術力に加え、コミュニケーション能力やプロジェクト遂行能力を育てる地域と密着した課題解決型学修の他、長期学外学修プログラム（ギャップイヤー）期間を活用して、国内・海外での有給インターンシップまたは多彩な留学プログラムにも取り組んでいます。
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私立短期大学 ｜ 香川県香川短期大学
確かな専門スキルと豊かな人間性で、未来を切り拓く
半世紀を超える歴史と伝統のある本学。 栄養・福祉・保育・経営情報・デザインの分野からなる4学科体制で、社会に役立つ有為な人材を育成しています。学科の中に専攻課程やコースを設け、きめ細かな教育で専門知識とスキルを修得。国家資格や免許、さらに多くの検定資格など、知性・教養の涵養にも力を入れており、それらが高い就職率に結びついています。 地元企業や公的機関と協力して社会に貢献する「産・官・学」連携事業を行っています。これらは、「食資源を利用したレシピの開発」「商品のイメージが伝わりやすく、手に取ってもらえるパッケージデザイン」「人材育成を含めた経営改善」など、大学の学びを活かした実践的な取り組みです。 キャンパスはJR宇多津駅から徒歩10分のところにあり、通学にとても便利で、学生駐車場も十分に確保しています。大学からの徒歩圏には映画館を併設したショッピングモール、飲食店などが立ち並んでいます。街全体は約30年前に造成されたこともあり、並木や歩道のある広々とした道路が整備され、美しい瀬戸内の島々や雄大な瀬戸大橋が一望できるロケーション。のびのびと学ぶ、あなたの未来を応援します。
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私立短期大学 ｜ 千葉県聖徳大学短期大学部（女子）
保育士・幼稚園教諭、図書館司書、フード・ファッション・観光など、夢をかなえるカリキュラムが充実
建学以来、本校が大切にしてきた「人間教育」を柱に、それぞれの専門性を実践の場につなげていけるような教育に、力を注いでいます。 リアリティのある実習・演習を積み重ねることで、「現場で生きる学び」の実現を目指します。 社会で必要となる力を磨く充実の2年間。保育士・幼稚園教諭を目指す保育科と、興味のある分野を選んで学べる総合文化学科があります。卒業後は就職はもちろん大学編入学、専攻科進学など、さまざまな道が広がっています。
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私立短期大学 ｜ 兵庫県園田学園女子大学短期大学部
成功も失敗も経験の数だけ成長できる「経験値教育プログラム」。保育・事務・食ビジネスのスペシャリストへ
本学は教育理念「経験値教育」にもとづき、時代のニーズに対応した幅広い職業人を育成する短期大学です。専門的な知識、資格や免許を取得するなど、実学的な女子教育を行っています。 本学は、就職先として人気の医療事務をはじめとした事務職、食ビジネス関連の就職をめざす生活文化学科と、保育士、幼稚園教諭2種免許を取得を目指すことができ、3年コースも併設している幼児教育学科で構成されています。充実した2年間または3年間を過ごす中で、社会・企業・家庭といった、あらゆるフィールドで活躍する力を身につけます。
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私立短期大学 ｜ 京都府京都文教短期大学
社会で役立つ知識や技術を身につけ、自分らしい未来を見つけられる場所
2021年4月より、3学科で学べる分野とめざせる資格が拡大！ 豊かな生活をデザインするための能力を養う『ライフデザイン学科』では、選べる分野が7つに拡大！ 「セルフデザイン」「観光・文化」「食生活」「ファッション・アパレル」「住まいとくらし」「福祉・医療」「スポーツ」の7つのユニットから、興味や関心に応じて学ぶことができます。 食に関わる幅広い分野で活躍する力を磨く『食物栄養学科』では、5つのユニット制と男女共学がスタート！ 「栄養士」「こどもの食育」「健康・運動」「フードプロデュース」「メディカルサービス」の5つのユニットから、めざす仕事や興味・関心に応じて選べます。 豊かな人間性を備えた保育者を養成する『幼児教育学科』では、保育の現場で求められる表現力、子育て支援力、魅力的な保育を考える保育デザイン力を総合的に磨きます。信頼され、頼られる保育者として成長し続けるための力を身につけます。 3学科とも実践的な実習や中身の濃い学びを展開。資格取得対策講座も充実しており、「使命」や「やりがい」を持って社会で輝いていくための知識やスキルを身につけることができます。
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私立短期大学 ｜ 石川県金沢学院短期大学
現代教養・食物栄養・幼児教育の3学科で、ビジネス・栄養・保育の知識と技術を磨き、社会の即戦力をめざす
学園創立70年以上となる金沢学院短期大学は、これまで多くの卒業生を地域の企業、行政、教育等の分野に輩出しています。 キャンパスがあるのは、石川県金沢市。歴史深い名所や街並み、美術工芸や伝統芸能をはじめとする文化、豊かな自然や食材など、多彩な魅力にあふれた土地は、国内外の旅行客で賑わう観光地であり、全国有数の学都としても知られます。 【3つの専門的な学び】 ●地域で活躍するためのビジネス能力を養う「現代教養学科」 ●食と栄養の専門家・栄養士をめざす「食物栄養学科」 ●幼稚園教諭二種免許と保育士の資格、W取得がめざせる「幼児教育学科」 2年後のあなたは、地域の経営・ビジネスのキーパーソン？ それとも、食や保育のプロフェッショナル？ 本学の就職率は100％です！ （就職希望者数97名／就職者数97名 2020年3月卒業生実績）
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私立短期大学 ｜ 東京都新渡戸文化短期大学
"おいしい料理で、みんなを笑顔にする「栄養士」”"質の高い確かな実践力を持った「臨床試験技師」”
男女共学。コロナでますますニーズ高まる「健康」に関わる仕事である、「栄養士」と「臨床検査技師」を養成。「自分と社会のしあわせを創りだす人（ハピネスクリエイター）」になることを目標に、食と医療という、人の最も重要な分野で活躍する人材を育成します。 資格取得に向けた学びはもちろんのことながら、それに加え、豊かな感性を育む学外施設での体験学習や、国際的視野を養う海外語学研修など、豊富な学びの機会を設けています。最短で国家資格取得に導くとともに、少人数だからこそ実現できる教育の個別最適化で、この先の未来を切り開く、自信と生きる力を育みます。
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私立短期大学 ｜ 北海道札幌国際大学短期大学部
実践＋総合力重視のカリキュラムで夢を実現。
役立つ「力」をアナタに。 1969年開学という歴史を誇る札幌国際大学短期大学部では、一人ひとりの表現力、コミュニケーション力、プレゼンテーション力と、社会人としてのマナーや礼儀の育成を重視しています。 本学では、「北海道を盛り上げる」をテーマに観光をはじめ、企業や地域の活動に参加するなど、実践＋総合力重視のカリキュラムで毎年高い就職実績を残しています。また個々の能力を最大限に発揮できる場があり、頭と体、心をフルに使った実践的な学習が、現場で役立つ確かな力を養います。
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私立短期大学 ｜ 栃木県宇都宮短期大学
食物栄養学科新設！ 緑豊かなキャンパスで音楽・福祉・食を総合的に学ぶ
宇都宮短期大学は「文化芸術の力」である音楽を学ぶ音楽科と、「福祉のスペシャリスト」を育成する人間福祉学科、さらに2019年4月新設の「社会の食育・栄養指導と食文化を担う」食物栄養学科の3学科からなる短期大学です。 ○音楽科では12の専攻コースを設け、入学者の多様なニーズに対応できるような専門性の高い教育を行うとともに、単に音楽の知識・技術を勉強するのではなく、感性豊かで社会に愛される有意な人材の育成を行っています。 ○人間福祉学科では社会福祉士、医療事務、介護福祉士の資格取得を目指す履修モデルを設け、福祉の専門家としての育成はもちろん、思いやりの心を持ったコミュニケーション能力の高い学生の育成を行っています。それぞれの分野のスペシャリストを育成している本学では、就職支援も徹底されており、高い就職内定率を誇っています。 ○食物栄養学科では、栄養士の国家資格を取得し、地域・社会の食と健康に貢献するための専門知識・技術・方法論を学びます。食に関わる様々な現場で他の専門職と連携を図っていくための、実践的なカリキュラムと専門分野に合わせた履修モデルを用意しています。
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私立短期大学 ｜ 秋田県聖霊女子短期大学
豊かな人間性を養い、ビジネス社会、保育、栄養など幅広い分野で活躍できる女性を育成します
聖霊学園は創立110余年、カトリック精神に基づいた「神の一人ひとりの人間に対する愛と命の尊厳」を基本理念に、女性の尊厳と特性、使命を理解し、他人に対する尊敬と思いやりを実行できる人間形成を目指しています。 本学生活文化科では生活文化、生活こども、健康栄養の３つの専攻を設置しており、多くの卒業生が社会で活躍し地域や企業から高い評価を得ています。 本学の教育目標実現するための特色のあるカリキュラムとして、「キリスト教学」「女性論」「体験学習」「キャリアデザイン」を共通科目として開設しています。 少人数教育のもと、学生一人ひとりの個性を大切にし、将来の夢の実現に向けてサポートしています。
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私立短期大学 ｜ 福井県仁愛女子短期大学
はじめよう、自分を咲かせる２年間。
女子短大ならではの学習環境で、教養分野や専門分野を学びます。実習や演習が充実したカリキュラムで、即戦力として社会で活躍できる憧れの女子を育成します。 本学では、開学から毎年高い就職率を維持しています。事務職をはじめとする一般職はもちろん、保育士や栄養士、デザイナーなど、取得した資格や身につけた専門性を活かせる専門職への就職率の高さも特徴です。 また、各クラスには、クラスアドバイザーの教員を配置し、資格取得や実習、就職などあらゆる相談に対応。学生生活全般をサポートしています。 ジンタンで学び、地元で活躍できる女性になってみませんか？
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私立短期大学 ｜ 三重県鈴鹿大学短期大学部
2年間で「食」と「保育・教育」に貢献できるプロをめざせます！
本学の建学の精神「誠実で信頼される人に」にのっとり、学力・問題解決能力・コミュニケーション能力を身につけ、地域社会に貢献し得る人材育成をめざしています。 生活コミュニケーション学科は単学科ではあるものの「食」を通じて教育やビジネスに精通した人材となることをめざす「食物栄養学専攻」、「幼・保・小」の連続性を意識した学びで保育、教育の現場に欠かせない人材となることをめざす「こども学専攻」の２つの専攻はそれぞれ学びや目標の志向にあったモデルコースを用意。母体である鈴鹿大学との連携により、短期大学部ながら深く実践力を磨けます。 2021年からはこども学専攻で小学校教諭二種免許の取得がめざせるようになり、「幼・保・小」の連携が急務の教育現場で広い視野を持った人材として活躍できる能力を2年間で身につけます。
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私立短期大学 ｜ 愛知県愛知みずほ短期大学
保健衛生の学びを基に科学的思考のできる女性の育成
愛知みずほ短期大学は、「社会でも家庭でも、輝き続ける女性」の育成を目指しています。 いち早く社会で活躍するため、将来家庭をもつために、就業力や実践力が身につくよう、教職員・ＯＧ・地域・企業の力で学生をサポートしています。 少人数制で、学生一人ひとりにしっかりとしたサポートをすることが可能です。 同級生はもちろん、先輩、後輩、教員が身近な存在であり、年代を超えて関わることができる人間関係力を養い、学校内外の活動で自己理解・自己形成を深めることで、卒業後も活き活きと輝く女性になることを目指し、全力で支援していきます。
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私立短期大学 ｜ 長野県飯田女子短期大学
教育密度の高い少人数制で、「こころの教育」×「専門教育」を実践。
飯田女子短期大学は、親鸞聖人により明らかにされ、民衆の心の燈として受け継がれてきた「浄土真宗」を基盤として創立されました。建学の精神は「うつくしく生きる」。 重点に置いているのは、学問・知識の詰め込み教育ではなく、自分自身のありのままの姿をごまかさず見つめ、人としてのより良い生き方を考える「心の教育」。これを実践するため、多数の教員が少数の学生と心の通いあった教育を実現する「小さな集団での授業」が基本であると考えます。このことから、本学では教員一人が担当する学生の数を抑えた少人数制を取り入れています。 飯田女子短期大学は家政学科（家政専攻・生活福祉専攻・食物栄養専攻）、幼児教育学科、看護学科があり、そのどれをとってみても「人の生命と成長」、「地域貢献」という実生活に密着した「実学」の学科・専攻です。専門職業人、社会人として必要な知識と技術が身に付き、各種免許・資格の取得が可能です。
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私立短期大学 ｜ 兵庫県神戸女子短期大学
洗練された街と海に面した神戸の環境と学びが、豊かな人材に育てます。また高い就職率も安心の証です。
「総合生活学科」「食物栄養学科」の衣食住に関する分野から、育てる「幼児教育学科」まで、きめこまやかな感性を磨く学びがあります。また強みの一つに就職活動への強力なサポートがあります。 〇高い就職率が自慢 １年次の早期からキャリアガイダンスを行い、一人ひとりにあったキャリアプランを構築。学外から専門家を招いて講座を開くなど様々な方法でフォロー。 特に幼児教育学科は8年連続100％の実績を誇っています。 2020年3月卒業生実績 就職率99.6％（就職者数238名／就職希望者数239名） 「総合生活学科」98.8％（就職者数82名／就職希望者数82名） 「食物栄養学科」100％（就職者数81名／就職希望者数81名） 「幼児教育学科」100％（就職者数75名／就職希望者数75名） 〇神戸女子大学を筆頭に大学への編入学もサポート。 〇三ノ宮まで直通という、利便性。 JR神戸線新快速を使えば、大阪―三ノ宮間が約20分。そこからポートアイランドのキャンパスまで約15分と好立地。神戸ならではの楽しみと洗練された環境で学生生活が送れます。
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私立短期大学 ｜ 神奈川県小田原短期大学
知性と教養を備えた保育者、栄養士を育成する
地域の女性の高等教育を担うことを目的に誕生した小田原短期大学。歴史と自然に囲まれ、地域が求める実践的教育と職業的能力を身につけた女性を育成します。 ①アットホームな教育環境 本学では学生一人ひとりが安心して学べるよう、クラス担任制をおいています。勉強や学校生活の中で不安なこと、分からないことがあった時、すぐに相談することができる環境が魅力です。 ②一人ひとりに寄り添った指導 保育学科ではマンツーマンのピアノレッスン、食物栄養学科では基礎からの調理実習など、未経験者でも基礎から安心して学ぶことができます。 ③感性を育てる独自カリキュラム 様々な活動を通して知性や感性を育む「おだたん人間成長」やキャリア教育を行う「職業と社会」など、他では学ぶことができない本学独自のカリキュラムが魅力です。
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私立短期大学 ｜ 愛知県名古屋文理大学短期大学部
実習豊富! プロフェッショナルの先生から学べます
栄養士と製菓衛生師、どちらの分野をめざすにしても豊富な実習を通して学べ るのが魅力。栄養士専攻では調理学実習や食品学実験など、実験・実習が豊富 です。製菓専攻もたくさんのお菓子・パンをつくりながら技術を磨く実習がい っぱい。授業を担当するのは経験豊かなプロフェッショナルな先生方。管理栄 養士の資格を持つ先生やプロのパティシエとして人気ケーキ店を経営する先生、その日の室温や湿度でパンの焼き加減を調整するブーランジェの先生など から、本当に役立つことを学ぶことができます。
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私立短期大学 ｜ 福岡県中村学園大学短期大学部
栄養・教育・ビジネスの分野で社会に貢献できる人材を育成。4年制大学への編入学も支援
中村学園大学短期大学部では、学生に軸足を置いた学生満足度の高い教育を行うことをモットーに、「食物栄養学科」、「キャリア開発学科」、「幼児保育学科」の3学科を設置。多くの卒業生が、栄養士、幼稚園教諭、保育士、公務員、銀行、商社、サービス業、食品産業など多岐にわたる企業で活躍しています。 いずれの学科も学習意欲があり、向上心の高い学生たちに十分に応えられる教育環境を整備しており、各学科からは大学各学部への編入学の推薦制度も設けられ、高度学習時代にも対応しています。
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私立短期大学 ｜ 神奈川県湘北短期大学
『就職の湘北』"就職に強い"のには理由がある！
湘北短期大学が毎年高い就職率を実現し、「就職の湘北」として誇れる実績につながっているのには理由があります。 理由① 希望・個性・適性を重視した就職支援 就職活動を進めるための必須の知識、ノウハウ、スキルを学ぶ「就職活動実践演習」や「インターンシップリテラシー」といった授業に加え、ゼミ教員による就職指導など、キャリアサポート課と教員が連携して一人ひとりの夢の実現を支えます。 理由② 社会で役立つ実践的な学び 希望の職種に即した実践的なスキルの修得を目的とした、専門科目やビジネス関連科目の授業が充実しています。また、インターンシップや幼稚園・保育所での実習など、職業体験の機会も多数用意しています。 理由③ 卒業生に対する社会からの高い評価 湘北短期大学での2年間の実践的な学びを経た卒業生が社会の第一線で活躍し、そこで高い評価を得ることが、湘北の人材育成の質の保証となり、高い求人率へとつながっています。 本学の教育理念は「社会でほんとうに役立つ人材を育てる」。開学以来、45年以上にわたる実践の積み重ねが、高い就職率という実績に結びついているのです。
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私立短期大学 ｜ 愛媛県松山東雲短期大学
”しののめ” で専門的知識・技能・実践力を養い、地域社会で生き生きと活躍できる女性に。
“しののめ“ では、女性の活躍がうたわれる現代社会において、自分の力で生き方を選択できる女性、多くのよき学びと出会いを通じて、自分を信じ、挑戦し、成長し続けられる女性を育てています。 松山東雲短期大学は、これからの子育てニーズの変革や社会の要請に応えることのできる保育者を育成する「保育科」、ICT運用能力と協調性、創造性、主体性を備えた人材を育成する「現代ビジネス学科」、食を通じて地域に貢献できる有能な栄養士を育成する「食物栄養学科」の３学科からなります。各分野の専門科目を通じて、資格取得をめざすほか、実務への的確な視点と実践的な感性を磨きます。 学生一人ひとりが、専門力と正しい判断力を持って社会で活躍できるよう、２年間、親身にサポートしていきます。
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私立短期大学 ｜ 福岡県福岡女子短期大学
「栄養士」「保育士・幼稚園教諭」「中学校教諭」「音楽療法士」「図書館司書」「公務員」を目指す！
本学は、昭和41年の開学以来「知・情・意」がバランス良く整った⼥性の輩出を⽬指し、建学の精神「強く・正しく・優しく」のもと、4つの学科を設置しています。 ■⼦ども学科 実践力を身に付け、子どもと共に成長する保育士に 【⽬指せる免許・資格】 ・保育⼠ ・幼稚園教諭⼆種 ・こども⾳楽療育⼠ ・幼児体育指導者２級 ■健康栄養学科 多彩な調理技術と幅広い知識を持つ栄養士に 【⽬指せる免許・資格】 ・栄養⼠ ・栄養教諭⼆種 ・フードスペシャリスト ・家庭料理技能検定 ・健康管理⼠ ■⾳楽科 ⾳楽への理解と確かな基礎を⾝に付け、優れた⾳楽⼈に 【コース】 ◆演奏コース ◆ベーシック⾳楽コース 【⽬指せる免許・資格】 ・中学校教諭⼆種（⾳楽） ・⾳楽療法⼠（２種） ・カワイ演奏 ・指導グレード６級（互換制度） ■⽂化教養学科 幅広い教養を身に付け、社会で活躍できる司書・公務員に 【⽬指せる免許・資格】 ・司書 ・学校司書（認定資格） ・中学校教諭⼆種（国語） ・司書教諭 ・情報処理士
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私立短期大学 ｜ 愛知県愛知学泉短期大学
2020年度から生活デザイン総合学科がパワーアップ！
愛知学泉短期大学には、生活デザイン総合学科、食物栄養学科、幼児教育学科と、“あなたらしさ”を輝かせる学びの分野がたくさん。愛知学泉大学と併設するキャンパスは、家庭的でとてもあたたかい雰囲気です。授業も少人数で行われるものが多く、学生一人ひとりにきめ細かい指導を行う教育体制が整っています。 2020年度から、生活デザイン総合学科では新カリキュラムがスタート！新たにHip Hopダンスを導入する他、今人気が高まっている韓国に関する科目も従来よりさらにパワーアップ。その他ファッション、ビジネス、フード、図書など約160科目に及ぶ授業を通して、やりたいことをトコトン追究し自分の「好き」を極めることができます。 また、食物栄養学科では、従来の「食物アレルギー」に加え新たに「スポーツ栄養」や「食介護」も学べるようになり、さらに活躍の場が増えることが期待されます。 2019年4月には約300人収容可能な大講義室、食物栄養学科で新しくスタートするスポーツ栄養を学ぶための実験・実習室やワークショップ演習室などが入った新6号館が完成。 ガクセンで、あなたの“学びたい”を叶えてみませんか？
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料理の「アク」の正体って何？ 出る量を少なくする方法も
料理はあまり得意じゃないけど、カレーライスなら作れる！ という高校生も少なくないはず。でもカレーを作る時に出てくる「アク」を取る必要があるのか疑問に感じる人もいるのでは？ なぜアクを取る必要があるのか？ さらにこのアクの正体について迫ってみましょう。
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ピーマンが苦すぎる、味噌汁が薄い？ 家族間で「食事の味の感じ方」が違うのはなぜ？
子どもの頃、両親から「好き嫌いしないでいろいろなものを食べなさい」と言われた覚えはありませんか。確かに小さい時は苦手な食べ物がたくさんあったけれど、いつの間にか嫌いではなくなっている、という人も多いのではないでしょうか。成長するにつれておいしく食事ができるようになったのは、味覚の変化が関係しています。
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「にぎりめし国際化計画」が発動！ 海外にも「おにぎり」はある？
突然ですが、皆さんはおにぎりが好きですか？ 日本人にとってはおなじみの食べ物ですが、他の国には似たような料理はないのでしょうか？ 海外でひそかに人気が高まりつつある、おにぎりのルーツを探ってみましょう。
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実は逆効果かも!? 夏場の塩分補給にご注意！
連日の猛暑が続く今年の夏。熱中症で倒れる人が続出し、「こまめな水分補給を忘れずに」と繰り返しアナウンスされました。それと同時に「暑い日には塩分入りの飲料や塩を摂る必要がある」ともよく言いますが、なぜ暑い日に塩分を摂る必要があるのでしょうか？ そして、「熱中症予防に塩分補給は不要である」という説もあるのは本当でしょうか？
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肉に見えるけど肉じゃない!? 代用食が地球を救う
カロリーやコレステロールが気になるけど、お肉を食べたい！ そんな人のために見た目も食感も肉そのものなのに、100％植物で作られている食べ物があります。このような食べ物を代用食と呼んでいますが、健康という側面だけでなく、地球環境を守る食べ物としても注目されています。今回は代用食の特徴と、代用食の活用で期待できる環境への効果を紹介します。
栄養・食物が学べる私立短大の学校検索結果
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