関東・甲信越の栄養・食物が学べる、ビジネス・経営を目指せる私立短大一覧
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私立短期大学 ｜ 新潟県新潟青陵大学短期大学部
新潟の伝統校で、保育業界、ビジネス・銀行・ファッション・ウェディング・ホテル業界で活躍する力を修得！
60年以上の歴史がある新潟の伝統校だから、就職に強い！ これまでに約20,000人の卒業生を、新潟県を中心に輩出しており、地域の企業や保育施設などを支え続けてきました。地域から高い信頼を得ているので、抜群の就職実績を誇ります。また、学生一人ひとりの就職活動を強力にバックアップするサポート体制も魅力です。 自分の興味に合わせて、多様な学びをデザインできる「人間総合学科」 約15の多様な分野を、自分の興味や夢、目指す職業に合わせて、自由にデザインすることができます。 新潟県の保育業界を支え続けてきた「幼児教育学科」 これまでに約8,000人の保育者を輩出しており、新潟県内の多くの保育施設に卒業生がいます。抜群の実績で、優れた保育者になりたいあなたの夢を叶えます。
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私立短期大学 ｜ 東京都新渡戸文化短期大学
2027年臨床検査学科に専攻科を設置(申請準備中)フードデザイン学科ともに食×医療の力で人々の健康を
25年にフードデザイン学科が誕生!さらに、2027年には臨床検査学科に専攻科を新設!(※設置申請準備中)男女共学で人の根幹である食と医療という分野として日々進化を続けています。 フードデザイン学科は2つのコース制。食生活デザインコースでは、商品開発や企画、そしてフードプリンタなどの食の最新機器を学びます。2025年度は「アントレブレナーシップ講座」も開講。食×起業の知識を学ぶ機会など、食に関わる新たな食領域のビジネスについての学びも展開しています。栄養士コースと同様、選択する科目によってはフードスペシャリスト、フードコーディネーターの資格取得も可能です。「栄養士コース(栄養士)は国家資格である「栄養士」としての栄養・健康の知識と調理技術を養い、こども園から短期大学まである総合学園だからこその「食育演習」や「保育概論」など様々な専門分野の学びを深める授業を豊富に揃えています。 臨床検査学科(臨床検査技師)では、伝統があるからこその独自の国家試験合格へのメゾットと最先端の医療を学べます。VRを活用した採血、患者接遇トレーニングなど最新の技術も導入、通常の実習での学びに加え、東京大学医学部附属病院、慶應義塾大学病院などの名だたる大学病院での4ヵ月の臨地実習での経験など、第一線で活躍する現場を熟知したプロから学ぶ充実の実験・実習を通して、今の時代に必要とされる最新の技と知識、実践力を身につけます。少人数制だからこそ可能な、高い「寄り添い力」と、ゆるぎない伝統で紡がれた「就職サポート」で、それぞれのなりたい未来を実現します。 東京都中野区にある、都心に近く新宿からも好アクセスな、フードデザイン学科がメインの東高円寺キャンパスと臨床検査学科がメインの中野キャンパス！学費や奨学金、資格取得のための経済サポート制度も充実しています。
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私立短期大学 ｜ 神奈川県湘北短期大学
『就職の湘北』"就職に強い"のには理由がある！
湘北短期大学が11年連続96％以上と毎年高い就職率（2025年3月卒業生は99.0％*）を実現し、「就職の湘北」として誇れる実績につながっているのには理由があります。 ＊就職者数286名／就職希望者数289名 理由① 希望・個性・適性を重視した就職支援 就職活動を進めるための必須の知識、ノウハウ、スキルを学ぶ「私の就職活動プランニング」や「インターンシップリテラシー」といった授業に加え、ゼミ教員による就職指導など、キャリアサポート課と教員が連携して一人ひとりの夢の実現を支えます。 理由② 社会で役立つ実践的な学び 希望の職種に即した実践的なスキルの修得を目的とした、専門科目やビジネス関連科目の授業が充実しています。また、インターンシップや幼稚園・保育所での実習など、職業体験の機会も多数用意しています。 理由③ 卒業生に対する社会からの高い評価 湘北短期大学での2年間の実践的な学びを経た卒業生が社会の第一線で活躍し、そこで高い評価を得ることが、湘北の人材育成の質の保証となり、質の高い多くの求人へとつながっています。 本学の教育理念は「社会でほんとうに役立つ人材を育てる」。開学以来、50年にわたる実践の積み重ねが、高い就職率という実績に結びついています。
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私立短期大学 ｜ 埼玉県武蔵丘短期大学
アットホームな雰囲気のなか、健康づくりのスペシャリストに！
武蔵丘短期大学（ムサタン）では、身体で覚える体験学習、実践教育を重視し、人々の健康をサポートする人を育てます。 ムサタンの学びの特徴は「栄養も、スポーツも、総合的にしっかりと学べる」こと。また、少人数クラス・担任制で、学生と教職員の距離が近いのもムサタンの魅力。小規模校のきめ細かいサポート体制で、全教職員が学生一人ひとりの質問や相談に親身になって応じます。アットホームな学習環境のなか、栄養とスポーツの両面から健康について学ぶことで、社会に出て役立つ知識の習得と資格の取得を目指します。 各専攻では、将来の夢に向かって学べるようにコースを設定し、資格取得を目標にスペシャリストをめざします。就職活動でも、小規模校の良さを活かし、担任や進路担当の教職員など、自分に合った先生と相談しながら、面接や試験の対策をして進路を決めていきます。
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私立短期大学 ｜ 千葉県聖徳大学短期大学部（女子）
保育士・幼稚園教諭、図書館司書、フード・ファッション・観光など、夢をかなえるカリキュラムが充実
建学以来、本校が大切にしてきた「人間教育」を柱に、それぞれの専門性を実践の場につなげていけるような教育に、力を注いでいます。 リアリティのある実習・演習を積み重ねることで、「現場で生きる学び」の実現を目指します。 社会で必要となる力を磨く充実の2年間。保育士・幼稚園教諭を目指す保育科と、興味のある分野を選んで学べる総合文化学科があります。卒業後は就職はもちろん大学編入学、専攻科進学など、さまざまな道が広がっています。
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私立短期大学 ｜ 東京都戸板女子短期大学
ビジネスに強い！ 圧倒的なチャンスの多さで磨く社会人力。学びに“熱狂”する、関東№1*の短期大学
「好き」を見つけて、「できる」に変える。 戸板女子短期大学は、2年間で“自分の強み”をつくり、社会で活躍できる力を身につける短期大学です。 授業の中では、企業や地域と一緒に取り組む産学連携プロジェクトや、課題解決型のPBL（プロジェクト型学習）がたくさん！実際の社会にあるテーマにチャレンジしながら、マーケティング・企画力・コミュニケーション力など、将来どんな仕事にも役立つビジネススキルを実践的に学べます。「ただ聞くだけの授業じゃ物足りない」「自分のアイデアを形にしてみたい」そんな人にぴったりの環境です。 また、本学独自の「履修モデル」も魅力のひとつ。ファッション・ビューティ・Ｋ-ビューティ・ウエディング・エアライン・観光・ホテル・フード・韓国ビジネス・エンターテインメント・商品開発など、自分が目指したい業界や職種に合わせて、講義や実習がパッケージされているので、学びの方向性が決めやすく、専門性もしっかり高められます。「まだ将来がはっきり決まっていない…」という人も、授業や実習を通して興味や適性を見つけ、何度でも「履修モデル」を変えられることができます。 さらに戸板女子短期大学の特長は、プレゼンの機会が豊富なこと。人前で話すのが苦手でも大丈夫！経験を重ねるうちに、伝え方や見せ方が自然と上達し、自信につながっていきます。プレゼン力は就職活動はもちろん、社会に出てからもずっと役立つ一生モノのスキルです。 就職サポートも手厚く、安心して夢に向かえるのが戸板女子短期大学。授業を担当する先生たちのサポートに加えて、キャリアセンターでは定期的な面談やエントリーシート添削、筆記試験・面接対策など、一人ひとりに合わせた支援を行っています。「自分の強みが分からない」「何をアピールしたらいい？」という不安も、少しずつ整理して自信に変えていけます。 さらに、企業70社以上、人事担当100名以上に対して自己PRを行うスカウト型就活イベント「TOITAフォーラム（自己PRプレゼン）」も開催。これまで頑張ってきたことを伝え、企業から直接声がかかるチャンスもある特別な経験です。挑戦する中で、成長できる機会がたくさんあります。 “タイパ重視”の今だからこそ、短い期間で最先端の学びと実践力を身につけて、社会に出てすぐ活躍できる自分へ。 戸板女子短期大学で、あなたの「自分史上いちばん濃い2年間」をスタートさせませんか？ *関東の私立短期大学の志願者数（大学ジャーナルONLINE 2025年5月16日発表コラムによる） https://univ-journal.jp/column/2025253764/?cn-reloaded=1&cn-reloaded=1
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私立短期大学 ｜ 東京都山野美容芸術短期大学
91年間、美容のプロを育て続ける“山野の教育”に、“教養”をプラス。
【美容と教養の両方が学べるカリキュラム】 山野美容芸術短期大学は、創立91年の山野学苑が受け継ぐ美容教育のもと、「美容の専門性」＋「つかえる教養力」の両方が身につく短期大学です。 ・美容師国家試験合格率 97.9％ （合格者数93名／受験者数95名 2025年3月） ・実践的な授業で、確かな知識と技術を習得 学べる分野はとても幅広く、将来の選択肢も広がります。 ▼美容分野（トータルで学べる） ヘア・メイク・ネイル・エステ・ブライダル など ▼教養科目（社会で“使える”力） 栄養・健康・心理学・英語・ビジネス・経営・起業 など 「美容を中心にしながら、社会で通用する力も身につけたい」という人にぴったりのカリキュラムです。 【学んだ知識・技術を活かす“実践の場”が豊富】 山野短大の学びは、授業だけで終わりません。 学んだことを学校の外で試してみたり、興味があることに挑戦したりすることができる機会が、ほぼ毎月あります。 ▼実践の場の例 ・外部イベントでのショー実施 ・プロから直接学ぶ課外活動 ・自分の今の実力をコンテストで図る また、国内外に広がる山野学苑のネットワークを活かし、アメリカや韓国などでの研修を実施。 日本の美容だけでなく、海外の最先端の技術なども学ぶ機会が用意されています。 ※研修先はその年によって異なります。 多彩な実践経験を積みながら、自分の好きなことや興味があることを育んでいく環境が整っています。 【実践力と教養力で、就職に強い】 ・就職率：95.5％ （就職希望者数131名／就職者数127名／2025年3月卒業生実績） ▼主な就職先 美容室／化粧品会社／アイラッシュ・ネイルサロン／ヘアメイク／ブライダル／美容クリニック など ※一般企業（アパレル・空港・WEB制作など）で活躍する卒業生も多数 ▼さらに広がる進路 ・専攻科（学内開設） ・4年制大学への編入 ・海外留学 多様なキャリアの選択が可能 学生一人ひとりの個性や目標を大切に、教職員が丁寧にサポートします。
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関東・甲信越の栄養・食物が学べる、ビジネス・経営を目指せる私立短大の学校検索結果
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