九州・沖縄エリアのカフェプランナーを目指せる学校検索結果
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カフェプランナーの仕事内容とは？
カフェをビジネスとして総合的にプロデュースする。おいしいコーヒーの入れ方や器具の使い方をはじめ、カフェの経営や店舗運営までさまざまな知識が要求される。「こんなカフェがあったらいいのに」「こんなカフェが人を豊かにする」などの理想を持っている人、とにかくカフェ好きな人、カフェ空間に惜しみない愛情を注げる人に向いている。カフェプランナーとして独立するにはまだまだ新しい分野で狭き門。一度、飲食店などに就職して実務経験を積んでから資格を取得しても遅くはない。