新潟調理師専門学校 専修学校(専門学校) / 新潟県 認可
調理プロスキル科(2年制)
大好きな料理をたくさん作って、おいしさで人を幸せにする技術、お伝えします。
調理プロスキル科(2年制)では、実際のお店で最大400時間の働く経験ができる特別インターンシップと、年間を通じて行う学生レストランを柱に、実力を育くむカリキュラムを展開しています。
入学後は基礎から段階的に学び、日々の実践を通して、社会で活躍する調理師になるための経験を重ねます。
さらに、韓国・フランス・イタリアで学ぶ国際交流プログラムや、調理師免許に加えて取得をめざすダブルライセンス制度(レストランサービス技能士・介護食士)も用意。視野と将来の可能性を広げる学びが特徴です。
こんな学問が学べます。
- 栄養学
- 食物学
- 調理学
- 教養学
こんな職種が目指せます。
- シェフ・料理人
- クッキングアドバイザー
- フードスタイリスト
- フードスペシャリスト
- 食空間コーディネーター
- 料理教室の先生
- 料理研究家
- パティシエ
- パン職人
- ソムリエ
- バーテンダー
- 介護食士
- 飲食店オーナー
- 食品系研究・技術者
- ホール・フロアスタッフ
- 学校ID.GK005261