新潟調理師専門学校の学部・学科紹介

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調理プロスキル科(2年制)

未来のあなたを作る学びです。

大好きな料理をたくさん作って、おいしさで人を幸せにする技術、お伝えします。

新潟調理師専門学校 未来のあなたを作る学びです。

調理プロスキル科(2年制)では、実際のお店で最大400時間の働く経験ができる特別インターンシップと、年間を通じて行う学生レストランを柱に、実力を育くむカリキュラムを展開しています。

入学後は基礎から段階的に学び、日々の実践を通して、社会で活躍する調理師になるための経験を重ねます。

さらに、韓国・フランス・イタリアで学ぶ国際交流プログラムや、調理師免許に加えて取得をめざすダブルライセンス制度(レストランサービス技能士・介護食士)も用意。視野と将来の可能性を広げる学びが特徴です。

こんな学問が学べます。

  • 栄養学
  • 食物学
  • 調理学
  • 教養学

こんな職種が目指せます。

  • シェフ・料理人
  • クッキングアドバイザー
  • フードスタイリスト
  • フードスペシャリスト
  • 食空間コーディネーター
  • 料理教室の先生
  • 料理研究家
  • パティシエ
  • パン職人
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 介護食士
  • 飲食店オーナー
  • 食品系研究・技術者
  • ホール・フロアスタッフ
  • 学校ID.GK005261
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