名古屋調理師専門学校の学部・学科紹介

【名調】こと名古屋調理師専門学校は、学生の様々なニーズに応えるために多彩なコースをご用意しています。

すべてのコースにおいて調理の基礎から応用までを学ぶことはもちろん、2年課程は進級時に「高度調理専攻」と「カフェ・スイーツ専攻」が選択可能になります。高度調理専攻では1年次に学んだ内容を発展させ、現役シェフによるハイレベルな調理実習を受けます。調理を1年学んだからこそ理解できる至高の技の世界に触れることができます。一方、カフェ・スイーツ専攻では調理師学校ならではの視点で本格的なカフェフードとスイーツについて学んでいきます。

1年課程も入学時に「テクニカル調理コース」と「ヘルスケア調理コース」を選択可能。テクニカル調理コースは最短時間で調理師免許を取得し、できるだけ早く現場に出たいと考えている方にお勧め。学費も2年課程よりぐっと安くなります。ヘルスケア調理コースも同様ですが、テクニカル調理コースと違い、アレルギー食や健康食、介護食等に特化した授業を多く取り扱います。卒業後に介護施設などで働く方が多く、福祉・介護に興味のある方にお勧めです。

すべてのコースで実習以外にも栄養学、調理理論などの座学の基礎知識を習得可能。2年課程だけの選択科目ではフランス語、イタリア語など外国語のほか、お店を持つために必要なレストラン経営論なども履修。食の世界で働くために必要なことを幅広く学びます。

通常の授業以外にも全方位的カリキュラムに則ったバラエティ豊かなレギュラー研修と、その年ごとに趣向を凝らした臨時イベントをご用意しています。また、名調で最高の思い出を作ってもらいたいという願いから、学生同士の交流を目的としたイベントも実施しています。同級生はもちろん、先生や先輩・後輩とも親睦を深め、お互いに刺激し合うことで人間としても成長してもらえたらと願っています。

ここには生涯の仲間たちと出会い、ともに成長していける環境があります。

☆各コースのご紹介とレギュラー研修の内容については公式ホームページをご覧ください。
https://www.meicho.ac.jp/
☆学校生活や臨時イベントの様子は公式Instagramにて配信中です。
https://www.instagram.com/nagoyachouri/?utm_medium=copy_link