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和・洋・中・製菓・製パンの専門講師陣が、心と技を教えます。

本校は、創立69年の伝統を誇る食文化の専門校です。
徹底した調理師養成教育を行い、即戦力となる実践的な技術者の養成を目指しています。
各種料理コンクールに参加し、調理師会コンクールにおいては日本文化のひとつ、弁当(BENTOH)をテーマとした個人作品を出品し、プロの調理師の皆様から高評をいただいています。
また、技能五輪全国大会では、第53~57回の5年連続で入賞、メダルを獲得しました!!(中央職業能力開発協会HPより。2015年~2019年)

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トピックス

2021.03.30

オープンキャンパス

見て、聞いて、体験して
未来へ向かって一歩を踏み出そう!!

今年もオープンキャンパスを開催します。
内容はデモンストレーション、学校説明などです。
先輩たちからいろいろ話が聞けるのも魅力!
お一人でも、友達同士や保護者の方と一緒でも大歓迎です。

2021年
5/29(土)、6/19(土)、7/30(金)、8/28(土)、9/18(土)
(2021/3/31(水)は定員に達したため募集を締め切りました。)

2022年
3/31(木)

各9:00~11:00(各40名まで)
(7/30は9:00~ 13:00~ 2回開催)

※変更の可能性がございますので、事前に本校までお問い合わせください。

長野調理製菓専門学校 オープンキャンパス

2021.03.01

個別学校見学、随時受付中!

個別の学校見学は、授業のある平日に随時受け付けております。
授業風景、校内見学、詳しい説明等をさせて頂きますので、お電話またはイベント申込ページよりお申込み下さい!

電話:026-233-0602
https://www.isizaka-gakuen.com/cook/contact.php

募集内容・学費(2021年4月実績)

長野調理製菓専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう!

調理製菓学科

概要 調理実習では、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、製パンを学びます。そしてレストラン実習を通して、料理やおもてなしに必要な知識や技術を身に付けます。
授業科目は、調理理論、栄養学、食品学、食品衛生学、製菓・製パン理論、サービス学、フードコーディネート概論、フードビジネス、外国語、マーケティング論などを幅広く学習していきます。

取得を目指せる資格や認定登録
・調理師免許(厚生労働省)
・専門調理師国家試験学科試験免除(技術考査合格者)
・食品技術管理専門士(F.T.M.C)
・調理師養成施設実習助手
・文部科学省認定「専門士」
・食育インストラクター
・ビジネス能力検定
定員 90名 
対象 男女
年限 2年
学費 初年度納入金:1,153,000円
※別途、諸経費が必要となります。

調理師学科

概要 調理実習では、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、製パンを学びます。そして総合調理実習を通して、料理やおもてなしに必要な知識や技術を身に付けます。
授業科目は、調理理論、栄養学、食品学、食品衛生学、サービス学などを学び、フードサービスに関わる分野を幅広く学習していきます。

取得を目指せる資格や認定登録
・調理師免許(厚生労働省)
・専門調理師国家試験学科試験免除(技術考査合格者)
・食育インストラクター
定員 80名 
対象 男女
年限 1年
学費 納入金:1,056,000円
※別途、諸経費が必要となります。

主な就職先・就職支援

先輩たちの就職先・就職支援をご紹介!

主な就職先

2020年3月卒業生実績

  • ホテル国際21
  • THE FUJIYA GOHONJIN
  • お菓子花岡
  • 日本料理あさま
  • ホテルメルパルク長野
  • パティスリーヒラノ
  • あぶらや燈千
  • ホテルメトロポリタン長野
  • 栗の木テラス
  • 玉屋旅館
  • ラ・ランコントル
  • 軽井沢クリークガーデン
  • 河一屋
  • ホテルシェラリゾート白馬
  • ココラデ御代田店
  • かわせみの宿
  • サンクゼール
  • サンジェルマン
  • 斎藤ホテル
  • ビストロ ラシェット
  • 銀座に志かわ
  • レストランさくら
  • フタリヤ
  • サンルートプラザ東京
  • ミリアルホテル舞浜
  • 明治亭
  • オストレア
  • スターバックス
  • ヴィラデマリアージュ
  • 小布施堂
  • 笹屋ホテル
  • ツルヤ
  • 銀座アスター
  • あきんどスシロー
  • シダックス
  • KK花水木
  • 日清医療
  • 休暇村妙高
  • 大豆島保育園
  • …など

就職支援

過去の就職実績企業へ優先的に学生を紹介するとともに、学生本人が希望する就職先へのアプローチを責任をもって行います。

各種制度

長野調理製菓専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介!

学内には最新の厨房が広がる~設備紹介

知識や技術の習得にはプロが使う道具に実際に触れ、慣れることも大切です。
本校の各調理実習室には、最新の調理設備を導入しています。また、模擬レストラン実習室で飲食店営業の流れも学べます。

長野調理製菓専門学校 学内には最新の厨房が広がる~設備紹介

一流の講師陣が一から教えてくれます!

お店を営むプロの先生方から、直接指導を受けられます。
より深い知識や技術を身に付けることができます。

長野調理製菓専門学校 一流の講師陣が一から教えてくれます!

学びの分野/学校の特徴・特色

長野調理製菓専門学校で学べる学問

  • 栄養・食物

長野調理製菓専門学校で目指せる職種

  • 食・栄養・調理・製菓
  • ビジネス・経営
  • 旅行・ホテル・ブライダル・観光

長野調理製菓専門学校の特徴

  • 学費返還制度
  • インターンシップ
  • 最寄駅より徒歩圏内
長野調理製菓専門学校の学部・学科情報はこちら

長野調理製菓専門学校の所在地

本校キャンパス

所在地

〒380-0812
長野県長野市早苗町70-1

交通機関・最寄り駅

●「長野」駅より徒歩10分
●長野電鉄で「市役所前」駅より徒歩5分
●長野電鉄バス「市役所入口」停より徒歩5分
●アルピコ交通バス「市役所前」停より徒歩3分

電話でのお問い合わせはこちら 開く

お問い合わせの際に、「マイナビ進学を見た」とお伝えいただくとスムーズです。

026-233-0602

長野調理製菓専門学校のお問い合わせ先

  • 学校No.6046
  •  
  • 更新日: 2021.03.30