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食を通した「健康」と「喜び」を生み出すスペシャリストを育てる!

名古屋文理大学短期大学部では、実習と理論をバランスよく取り入れた独自のカリキュラムと質の高い教育により、食や栄養に関する幅広い知識と技術を修得。社会のニーズに合った現場の即戦力として活躍できる栄養士、製菓衛生師を養成します。

●栄養士専攻
2年次に「栄養指導コース」「食品・調理コース」「健康管理コース」からコースを選択し、将来の目的意識と職業意識を明確にすることで実践力を強化します。

●製菓専攻
製菓衛生師としての知識や技術を身につけ、豊かな創造性を持った「食」のクリエイターを育成。和菓子職人やパティシエが生み出す美しいお菓子を自らの手でつくり出せるように充実の製菓実習を用意しています。

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募集内容・学費

名古屋文理大学短期大学部の募集内容や学費をチェックしておこう!

食物栄養学科

栄養士専攻(17年04月 実績)

概要 実践と理論をバランスよく取り入れたカリキュラムで現場感覚を磨き、幅広い視野と知識を身につけた栄養士を養成します。食と健康のプロになるためには科学的な知識は不可欠。栄養学、食品学、調理学など生活と栄養との関わりについて様々な視点から学び、栄養士に必要な知識と技術を身につけます。
定員 150名
年限 2年
学費 初年度納入金
1,330,000円
(17年04月実績)
備考

【目指せる資格】
<取得可能>
栄養士 

【教職課程履修&修得により取得可能】
栄養教諭2種

<受験資格を取得>
管理栄養士(実務経験要3年)
フードスペシャリスト 
食育インストラクター3級

製菓専攻(17年04月 実績)

概要 長年の栄養士教育で培った教育・研究などの専門知識や教養を基盤とし、製菓についての理論と実習をバランスよく学ぶことで「食」を通して生活にゆとりを与えられる人材を育成します。添加物やアレルギーなど食品をとりまくさまざまな問題のある現代では、より安全性の高い食品が望まれており、お菓子の製造に関しても科学的な知識が必要です。本専攻では製菓衛生師資格取得をめざし、あらゆる視点からお菓子を学び、幅広い知識と技術を持ち合わせたクリエイターを養成します。
定員 50名
年限 2年
学費 初年度納入金
1,310,000円
(17年04月実績)
備考

【目指せる資格】
<取得可能>
フードコーディネーター3級

<受験資格を取得>
製菓衛生師 
菓子製造技能士(洋菓子製造作業、和菓子製造作業) 
パン製造技能士

主な就職先・ 就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先

2014~2016年3月卒業生実績

  • 稲沢厚生病院
  • 共愛会
  • 小山田記念温泉病院
  • 福寿園
  • たんぽぽ福祉会
  • 魚国総本社
  • 日清医療食品
  • 日本ゼネラルフード
  • 富士産業
  • アイコーメディカル
  • トモ
  • 日本アグネス
  • メグリアクック
  • メフォス
  • グリーンハウス
  • ティー・エフ・ピー
  • ミツオ
  • エームサービス
  • LEOC
  • デンソーパーラー
  • 栄屋食品
  • シダックスフードサービス
  • トーカイフーズ
  • メーキュー
  • ユーハイム
  • デリカスイト
  • マルヨシ食品
  • ミノヤランチサービス
  • ヤマダイ食品
  • 大丸
  • バロー
  • 香流食品
  • みどり保育園
  • 光ヶ丘保育園
  • 名北福祉会
  • 高坂保育園
  • 正木幼児園
  • モンペリエ
  • カフェタナカ
  • サンジェルマン
  • 洋菓子ボワール
  • 名古屋ヒルトン
  • プレジュールちとせ
  • ピエール・プレシュウズ
  • お菓子職人おとべ
  • ポンパドウル
  • ボンとらや
  • 重光
  • シャルドン
  • オリエンタルランド
  • …など

2016年3月卒業生実績
■栄養士専攻
就職率100%(就職者123人/就職希望者123人)
■製菓専攻
就職率100%(就職希望者24人/就職者24人)

就職支援

●充実の就職指導
本学には就職相談・指導および斡旋を取り扱うキャリア支援センターがあります。学生の個性を尊重し、個人の特性や志向に合った職業に就くことができるよう、1年次から迅速できめ細やかな指導を行っています。

●キャリア支援センター
本学「キャリア支援センター」では、就職活動に必要な面接マナーや履歴書の書き方、自己PRのコツなどを指導するほか、個々の希望に応じ、あなたの「最良の就職」をサポートします。
ガイダンスはもちろん、資格講座、メイクアップ講座等の就職対策講座も開催しています。

●マナー講座
就職支援プログラムの中には「マナー講座」があり、就職活動に向け、社会人としてのマナー(挨拶、面接の入退室・座り方、手紙・電話対応等)を身につけるため、外部から講師を招いて学んでいきます。

●就職資料室
就職資料室には、インターネットで企業のエントリー受付や、会社説明会予約を行えるよう自由に利用できるパソコンを備えています。
また、過去に求人のあった企業の資料を収集した会社ファイル、大学に届いた求人票、企業説明会の案内を閲覧することが可能です。

各種制度

名古屋文理大学短期大学部での学びを支援する各種制度のご紹介!

特徴ある講義、実習

食と健康のプロになるためには科学的な知識も不可欠という考えのもと、食物栄養学科栄養士専攻では、さまざまな視点からアプローチしています。調理学実習、給食管理実習のほか、解剖生理学実験や臨床栄養学総論など、栄養士に必要な知識、技術、現場感覚を習得します。

各種コンテストの開催

栄養士や製菓衛生師として学んだ技術を発表するべく、お料理コンテストや製菓コンテスト、製菓専攻卒業制作発表会など様々なコンテストを学内で開催しております。そのことにより学習成果の向上を学生自身も感じることができます。

イベントも多数開催!

仲間とのコミュニケーションを深めることができる「体育祭」や、栄養士、製菓衛生師の卵たちが作る本格的な味の模擬店が出展する「名栄祭」など、楽しいイベントが多数あります。特に模擬店は保健所へ営業許可を取得しているため他大学では類を見ない種類の料理を提供しています。
同じ目標を持つ仲間達との絆を深めることができます。

ステキな仲間とキャンパスで感動を。

本学には、スポーツやボランティアなど、18のクラブ・サークルがあります。
Art同好会/インディアカクラブ/栄養指導ゼミナール/栄養実態研究サークル/栄養士技術向上サークル/軽音部/硬式テニス/食文化研究サークル/スープの会/ソフトボール同好会/卓球部/ダンス同好会/調理科学研究部/プランターズ/バスケットボール部/パティスリーサークル/バトミントン部/バレーボール部(女子)/ボランティアサークル

学びの分野/学校の特徴・特色

名古屋文理大学短期大学部で学べる学問

  • 栄養・食物

名古屋文理大学短期大学部で目指せる職種

  • 食・栄養・調理・製菓

名古屋文理大学短期大学部の特徴

  • 地方入試
  • AO入試制度
  • センター利用入試制度
  • 学生寮
  • 最寄駅より徒歩圏内

名古屋文理大学短期大学部の所在地

本学キャンパス

所在地

〒451-0077
愛知県名古屋市西区笹塚町2丁目1番地

交通機関・最寄り駅

市バス
 名駅11系統・名西橋(左回り)名古屋駅行
 名駅26系統・平田住宅行
 いずれも「堀越町」にて下車 徒歩1分
地下鉄
  鶴舞線「庄内通駅」より徒歩15分

名古屋文理大学短期大学部のお問い合わせ先

学務課 入試係

電話 052-521-2251
FAX: 052-521-2259
Mail: nyusi@nagoya-bunri.ac.jp

  • 学校No.1328
  • 更新日: 2017.05.01

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