琉球調理製菓専門学校 2023年4月 琉球調理師専修学校より校名変更 専修学校（専門学校） / 沖縄県 認可 / 学校法人 みのり学園
おいしいを極めるよろこび！人を笑顔にさせる、そのひとくちを目指して！
2023年4݆月、校名変更並びに校舎を移転！
新しくなった校舎で、調理・製菓を学びませんか？
新校舎は沖縄モノレール「てだこ浦西駅」から徒歩圏内！
沖縄本島中部・南部から車で通学しやすい環境です。
技術を磨く実習室は、プロの現場で使われる機器など、
「食」の学びを頼もしくバックアップする設備の数々!!充実した設備で学ぶことができます。
学科は、2年制課程の調理専門士科と製菓製パン専門士科、１年制課程の調理師科の３つ！
2年制課程は、1年目はじっくりと基礎を学び、2年目で学びを極めます。長く実績のある調理の1年制課程は、1年で調理師免許の取得を目指す方におススメです。
実習中のカリキュラムで実践力を身につけ、即戦力で現場へと導きます。
実習内容の特徴として、調理は「⽇本料理」・「⻄洋料理」・「中国料理」・「琉球料理」・「製菓」の5つのジャンルを、製菓製パンは「洋菓子」・「和菓子」・「製パン」・「琉球菓子」の4つのジャンルをまんべんなく学びます。特に、沖縄の伝統料理やお菓子作りが学べるのも琉調の特徴です！！
沖縄で調理師、パティシエを⽬指すなら、ぜひ琉調へ！
トピックス
2024.03.01
琉調で調理師を目指す！
調理の基礎から応用まで技術をしっかり学ぶ2年制課程の調理専門士科と、1年ですぐに調理師免許取得を目指す調理師科（1年制課程）の2つから選べます。
実習中⼼のカリキュラムで調理の基本はもちろん応⽤⼒を習得。「料理の現場」を熟知した専⾨家たちが、⼀⼈ひとりをプロへと導きます。
2024.03.01
在学中に製菓衛生師の資格取得を目指す！（製菓製パン専門士科）
技術をじっくり学ぶ2年制課程！
「洋菓子・和菓子・製パン」と、沖縄の伝統菓子「琉球菓子」の4つのジャンルを学び、在学中に「製菓衛生師」の資格取得を目指します。
人気の「カフェクリエーター」の資格取得もおススメです。
2024.03.01
（調理） 総合調理実習
衛生管理、献立・調理、食事環境、接遇及び原価計算、フードビジネスなどと集団調理の基本技術を学び、食事に関する知識・技術を総合的に習得します。
2024.03.01
パン販売！ （製菓製パン専門士科）
パンの製造から販売までを体験！この日は特別に「琉調ベーカリー」をオープン。
2024.03.01
新校舎へ移転しました
2023年4月、沖縄モノレールの「てだこ浦西駅」近くへ移転しました！
校名も「琉球調理師専修学校」から「琉球調理製菓専門学校」に変更。
新しくなった校舎、充実した設備で、調理・製菓製パンを学びませんか？
募集内容・学費【2024年度4月実績】
琉球調理製菓専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう！
調理師科
| 概要 |
最短（1年）で調理師免許の取得ができます！※ ⽇本料理・⻄洋料理・中国料理・琉球料理・製菓も幅広く学び、実習中⼼の授業で、調理の基本はもちろん応⽤⼒を効率よく習得し、即戦力で現場へ！ ※公益社団法人全国調理師養成施設協会「調理師養成施設」より |
|---|---|
| 定員 | 40名 |
| 年限 | 1年(昼間) |
| 学費 | 初年度納⼊⾦ 1,050,000円（⼊学⾦含む） |
| 目指せる資格 |
・調理師免許 ・専⾨調理師学科試験免除 ・料理技術検定上級 ・⾷品衛⽣責任者 ・⾷育インストラクター ・介護⾷⼠3級 |
備考
2024年4月実績
調理専門士科
| 概要 |
第一線で活躍する現役シェフが直接指導！ 料理人として、社会人としての知識習得はもちろん、現場を意識した実習で、調理の基礎から応用までしっかり学び、即戦力となる調理師を育てます。 |
|---|---|
| 定員 | 40名 |
| 年限 | 2年(昼間) |
| 学費 | 初年度納入金 1,050,000円（入学金含む） |
| 目指せる資格 |
・調理師免許 ・専門士 ・専門調理師学科試験免除 ・調理師養成施設助手 ・食品技術管理専門士 ・料理技術検定上級 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクター ・介護食士3級 ・沖縄食材スペシャリスト ・サービス接遇検定3級 |
備考
2024年4月実績
製菓製パン専門士科
| 概要 |
実習重視型のカリキュラムで、味だけでなく「見せる」感性も磨き、製菓職人としての高いレベルを目指します。 現場のプロである講師陣が、基礎実習から専門実習まで、技を直接伝授します。 |
|---|---|
| 定員 | 40名 |
| 年限 | 2年(昼間) |
| 学費 | 初年度納入金 1,050,000円（入学金含む） |
| 目指せる資格 |
・製菓衛生師受験資格 ・専門士 ・2級洋菓⼦製造技能⼠受験資格 ・2級和菓⼦製造技能⼠受験資格 ・2級パン製造技能士受験資格 ・カフェクリエーター3級 ・パティスリーラッピング |
備考
2024年4月実績
主な就職先・就職支援
先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介！
主な就職先
2023年3月卒業生実績⼀部抜粋
- ヒルトン沖縄北谷リゾート
- 沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん
- ホテルJALシティ
- ハイアットリージェンシー那覇沖縄
- 琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ
- ホテルコレクティブ
- ラグナガーデンホテル
- ルネッサンスリゾートオキナワ
- ホテル日航アリビラ
- ザ・ムーンビーチミュージアムリゾート
- ザ・ナハテラス
- EMウェルネスリゾートコスタビスタ沖縄ホテル＆スパ
- ホテルニューオータニ（東京）
- 株式会社 菊乃井
- 坂田こども園
- なごうら認定こども園
- 一富士フードサービス
- 白バラ洋菓子店
- LIEN DE GATEAU
- 金城ベーカリー
- マルコポーロ
- オキコ株式会社
- mills by TruffleBAKERY 沖縄
- …など
就職支援
担任・進路指導担当との面談を繰り返し、希望する就職先を見定める徹底した進路サポートを実施。
先輩たちの活躍の場は、レストランやリゾートホテル、製菓・製パン専門店やカフェなど県内外さまざま。
あなたらしく輝ける就職をお手伝いします。
各種制度
琉球調理製菓専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介！
スクールライフサポート
【学費サポート】
日本学生支援機構奨学金・沖縄振興開発金融公庫・各金融機関の教育ローンがご利用頂けます。
【通学サポート】
車での通学をサポート！
無料駐車場を用意しております。
充実した特別授業
さまざまな食に関する知識を間近で豊富に学ぶため、特別授業を行っています。
活躍されているプロを特別講師としてお招きし、一流の技術を目の前で体感出来る授業です。
学びの分野／学校の特徴・特色
琉球調理製菓専門学校で学べる学問
- 栄養・食物
琉球調理製菓専門学校で目指せる職種
- 食・栄養・調理・製菓
琉球調理製菓専門学校の特徴
- 推薦入試制度
- AO入試制度
- 社会人選抜
- インターンシップ
- 最寄駅より徒歩圏内
- 学生用駐車場
開く
098-970-4950
098-970-4950
- 学校No.5480
- 更新日： 2024.03.19