にいがた製菓・調理専門学校えぷろんの資料請求・願書請求

進学の、その先へ。
なりたい「わたし」を一緒に見つける
進路情報ポータルサイト

パティシエ・シェフになる夢をかなえるなら!えぷろん!!

お菓子・料理を学ぶ専門学校えぷろん。
「お菓子・料理作りが好き」「パティシエ・シェフになりたい」
「おいしくたのしくお菓子・料理を学びたい」...
いろんな夢をかなえることができるのがえぷろんです☆.。.:*・゜

☆ なんでも学べる ☆
製菓・調理どちらの学科でも様々なジャンルのお菓子・料理を学べることがえぷろんの特徴です。

製菓科は洋菓子・和菓子・製パン・カフェ・マジパン・シュガークラフト・アメ細工・チョコレートなど2年間でいろんなお菓子を作ります。
調理科はフランス料理・イタリア料理・日本料理・中国料理・カフェ・製菓・製パンなど様々な料理の技術を学びます。

「なんでも学ぶ」ことで本当に自分に合ったジャンルを在学中に見つけることができます。また現場からもなんでもできる人が求められている中、即戦力として活躍することができます。
30年の歴史のある学校なので就職にも強い!!

にいがた製菓・調理専門学校えぷろん PRイメージ1
にいがた製菓・調理専門学校えぷろん PRイメージ2
にいがた製菓・調理専門学校えぷろん PRイメージ3

トピックス

2022.03.01

オープンキャンパスでえぷろんの授業を体験してみよう!

えぷろんの学校・授業の様子を体験できるオープンキャンパス !!
えぷろんに入学したら……?
実習授業をおいしく楽しく体験してみよう(*´-`)゚・*:.。. .。.:*・゚゚・*
初めてでも・1人でも大丈夫ですd(・∀・*)♪
先生・先輩がしっかりサポートしますので気軽に参加ください!
また遠方・県外から参加してくれる方のために無料送迎や交通費補助制度があります(。・ω・。)ノ=з対象の方はぜひ利用しよう ♬
個別相談もできますので、えぷろんの学校こと、就職のことなど詳しく聞くことができます!
お友達を誘ってぜひ参加してみてください !! 保護者の方もぜひ !!

にいがた製菓・調理専門学校えぷろん オープンキャンパスでえぷろんの授業を体験してみよう!

2022.03.01

YouTubeオープンキャンパス開催中!!

お菓子・料理のレシピ動画、詳しい学校説明も!

申し込んでくれた方限定にYouTubeオープンキャンパスの動画を配信中!!
いつでも!どこでも!えぷろんを体験してみよう♪

にいがた製菓・調理専門学校えぷろん YouTubeオープンキャンパス開催中!!

募集内容・学費(2022年4月実績)

にいがた製菓・調理専門学校えぷろんの募集内容や学費をチェックしておこう!

衛生専門課程

製菓技術科

概要 洋菓子・和菓子・製パン・カフェメニュー・チョコレート・アメ細工・シュガークラフト・マジパン細工などを総合的に学べます。様々なジャンルに触れることで、本当に自分に合った道を見つけることができます。基礎からしっかり学ぶので初心者でも安心。実習授業のほか、管理栄養士による食品学、栄養学、衛生学、またラッピング、美術、マーケティング、フランス語なども学び、就職に役立つ実践力を学びます。2年次には『製菓衛生師』を受験することができ、毎年高い合格率を誇っています。
また学生が作ったお菓子をお客様に販売する「パティスリー実習」を実施。お菓子を製造する授業はもちろん、お客様に販売するためのヴァンドゥーズの授業やSNSを使い宣伝をするマーケティング、プライスポップや看板などをデザインするためのアートデザインなど様々な授業を行っています。お客様の笑顔を直接実感できるやりがいのある授業です。
定員 80名
対象 男女
年限 2年
学費 初年度納入金
1,080,000円
※入学金20万円含む ※実習費・教科書代が別途必要になります

調理技術科

概要 総合学習が自慢!なんでも学んで可能性を広げます!
総合学習に力を入れているえぷろんでは、フランス料理・日本料理・中国料理・イタリア料理・カフェ・製菓・製パンなどを幅広く学びます。1年次では包丁さばき、食材の扱い方など基本技術から始まり、2年次には応用を学習します。充実したカリキュラムの中で自然とステップアップすることができます。一流ホテルでの食事会、無農薬の米作りなど様々な体験が将来の財産になります。
また学生が作った料理をお客様に提供・販売する「レストラン実習」を実施。一度にたくさんの量の料理を作ることはもちろん、お客様に提供するためのサービスの授業やSNSを使い宣伝をするマーケティング、プライスポップや看板などをデザインするためのアートデザインなど様々な授業を行っています。お客様の笑顔を直接実感できるやりがいのある授業です。
調理の技術をとことん学び、応用力を身につけたい人は調理技術科へ。
定員 40名
対象 男女
年限 2年
学費 初年度納入金
1,080,000円
※入学金20万円含む ※実習費・教科書代が別途必要になります

調理師科

概要 基本を幅広く学び、日本料理、フランス料理、イタリア料理、中国料理だけでなく、製菓・製パンまであり、オールマイティな力を育てます。そのほか、マーケティング、サービス、フランス語などの勉強も。同時にマナー、あいさつなど社会人として必要な教養も習得します。1年間で「調理師免許」を取得し、最短で就職したい人に人気。
定員 40名
対象 男女
年限 1年
学費 初年度納入金
1,080,000円
※入学金20万円含む ※実習費・教科書代が別途必要になります

主な就職先・就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先

2019年~2021年3月卒業生実績

  • ルーテシア(新潟)
  • アンレミュー(新潟)
  • 渡六(新潟)
  • ビアンポポロ(新潟)
  • 庫や(栃木)
  • 欧風菓子グリンデルベルグ(栃木)
  • デイジイ(埼玉)
  • イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ(東京)
  • テオブロマ(東京)
  • もあ(神奈川)
  • ホテルオークラ新潟(新潟)
  • ホテル日航新潟(新潟)
  • 帝国ホテル(東京)
  • 日清医療食品
  • ミリアルリゾートホテルズ(ディズニーリゾートホテル内)(千葉)
  • なだ万(東京)
  • 明治記念館(東京)
  • アステリスク(東京)
  • 夢菓子工房ププリエ(埼玉)
  • クラブハリエ(滋賀)
  • つくし保育園(新潟)
  • ハイアットリージェンシー(東京)
  • アンフォラ(新潟)
  • グレヌ(新潟)
  • 星野リゾート(山梨)
  • ラ・プロヴァンス(山形)
  • 太郎庵(福島)
  • メゾン・ランドゥメンヌ(東京)
  • クラブハリエ(滋賀)
  • ラ・ヴィエイユ・フランス(東京)
  • 新喜楽(東京)
  • ホテルユニバーサルポート(大阪)
  • ピエール・エルメ・パリ(東京)
  • プレジール(新潟)
  • 百花園(新潟)
  • 亀田製菓(新潟)
  • ラ・ロシェル(東京)
  • カーブドッチ(新潟)
  • ますや製パン(新潟)
  • …など

就職支援

県内から県外まで、えぷろんのネットワークを活かした就職先と求人があります!
えぷろんの就職は、新潟県だけでなく全国に拡大中。県内から県外まである多種多様な求人から専任教師が個々にあった就職先を紹介。挨拶から始まり、履歴書の書き方、面接指導などを内定まできめ細かくマンツーマンでサポートします。また、就職先の近況を報告してくれる卒業生も非常に多く、就職後のサポートのほか、えぷろん独自のネットワークで独立・開業も全面的にサポートしています。

各種制度

にいがた製菓・調理専門学校えぷろんでの学びを支援する各種制度のご紹介!

大会入賞実績は全国トップレベル!

国際ジュニア製菓技術者コンクール、ジャパンケーキショー、技能五輪全国大会、グルメピックなど様々な大会で上位入賞する学生が誕生しています。これまで世界大会で4度の金メダルを獲得。「私も先輩のように世界のコンクールで活躍したい」と夢見て入学する学生も。2018年には学生から国際ジュニア製菓技術者コンクール ドイツ大会で銅賞を受賞、2019年には技能五輪全国大会で金賞を受賞*。えぷろんに入学をして夢をかなえた先輩たちがたくさんいます!

*技能五輪全国大会:2019年11月開催

にいがた製菓・調理専門学校えぷろん 大会入賞実績は全国トップレベル!

サプライズ行事が盛りだくさん !!

毎日の授業はもちろん学園長先生によるサプライズ行事が盛りだくさん!
スポーツ大会、ハロウィンパーティー、研修旅行など、年間を通して楽しい行事が待っています。同じ夢を持った仲間たちと過ごす日々はかけがえのない宝物です。

にいがた製菓・調理専門学校えぷろん サプライズ行事が盛りだくさん !!

就職に強い

県内から県外まで、えぷろんのネットワークを活かした就職先と求人があります!
えぷろんの就職は、新潟県だけでなく全国に拡大。県内から県外まである多種多様な求人から担任・進路の先生が個々にあった就職先を紹介。挨拶から始まり、履歴書の書き方、面接指導などを内定まできめ細かくマンツーマンでサポートします。
またインターンシップ制度を取り入れており、就職する前にお店に働きに行ってみる授業を実施しています。就職活動する前に実際に働く現場を見てから進められるのもえぷろんの特徴です。
就職先の近況を報告してくれる卒業生も非常に多く、就職後のサポートのほか、えぷろん独自のネットワークで独立・開業も全面的にサポートしています。
卒業生が今では3500人を超えるネットワークを持っており、卒業生がコミュニケーションをとれる「えぷろん同窓会」も設立。

にいがた製菓・調理専門学校えぷろん 就職に強い

学びの分野/学校の特徴・特色

にいがた製菓・調理専門学校えぷろんで学べる学問

  • 栄養・食物

にいがた製菓・調理専門学校えぷろんで目指せる職種

  • 食・栄養・調理・製菓

にいがた製菓・調理専門学校えぷろんの特徴

  • 推薦入試制度
  • AO入試制度
  • 特待生制度
  • 社会人選抜
  • インターンシップ
  • 学生寮
  • 最寄駅より徒歩圏内
にいがた製菓・調理専門学校えぷろんの学部・学科情報はこちら

にいがた製菓・調理専門学校えぷろんの所在地

第1校舎

所在地

〒951-8068
新潟県新潟市中央区上大川前通り7番町1240-1

交通機関・最寄り駅

■車で 紫竹山インターから約10分
■タクシーで JR「新潟」駅から約5分
■バスで JR「新潟」駅から約5分、礎町または本町バス停から 徒歩約3分
※第1校舎から第2校舎へは徒歩4分

電話でのお問い合わせはこちら 開く

お問い合わせの際に、「マイナビ進学を見た」とお伝えいただくとスムーズです。

025-222-0545

にいがた製菓・調理専門学校えぷろんのお問い合わせ先

電話 025-222-0545 (第1校舎) / 電話 025-201-7154 (第2校舎)

  • 学校No.3461
  •  
  • 更新日: 2022.06.07

近隣エリアから専門学校のオープンキャンパスをさがす

資料・願書請求できる学校をさがす