国際製菓専門学校の学部・学科紹介

【製菓総合専門士科】
洋菓子・和菓子・製パンを総合的に学び、自分の視野と可能性を広げる２年間！
『パティシエになりたい』『パン屋さんになりたい』人には将来、様々な方向性と可能性があります。本校の多彩な、専門性の高い授業・実習を通して、自分の夢が明確になるはずです。そして『自分の店を持つ』『有名になる』『コンクールで優勝する』『ブライダル業界を目指す』『カフェを経営する』『海外で活躍する』など、羽ばたく時に‘必要なものが身についている自分“を育てる２年間です。

○在学中に国家資格『製菓衛生師免許』取得！
就職や転職に有利、店舗開業に役立つ国家資格『製菓衛生師免許』の取得を全員が目指します。1年生で衛生学等を確実にマスターして、2年生で受験。
『担任によるフォロー』、『放課後の資格指導』、『オンライン受験講座』など受験フォロー体制を設置。そのため近年では受験者の合格率約100パーセントが続いております。

○国際感覚を養うヨーロッパ研修が必修！
2年生全員が『ヨーロッパ研修』を体験します（費用は学費に含む）。フランスの空気を感じるだけでなく、姉妹校の『エコール・ルノートル』で実習体験を経験できます！

○『スタージュ』を経験するため就職に強い！
1年の冬『スタージュ（企業研修）』を全員が経験します。実際の現場を体感することは自分の進路や方向性を決めるため、また就職活動にも大いに役に立っています！