京都製菓製パン技術専門学校 専修学校（専門学校） / 京都府 認可 / 学校法人大和学園
楽しいが毎日！大好きなお菓子で人を幸せにする魔法を学ぼう！
京都製菓は最新の大型機器を導入し、またWITHコロナ時代における遠隔授業の導入や徹底した衛生管理等が整う最高の環境で製菓・製パンのスペシャリストを養成します。
また、将来の夢に合わせて洋菓子・和菓子・パン・カフェそれぞれを専門的に学べる学科・コースを設置！一人で全ての工程を行う「ワンセルフ実習」や一般の方への販売・提供を通して実際の店舗運営に必要な実践力を身につける「SHOP&CAFE実践」など多彩なオリジナル実習を実施。そして、現場経験豊富なプロの講師による親身な指導により、初心者でもプロの現場で即戦力となる技術と知識を確実に身につけます。さらに、実践を大切にする京都製菓では、2年制各学科の「SHOP&CAFE実践」に加え、1.5年制夜間学科では働きながら学べる報酬付きの長期インターンシップを組み込んだ「デュアルコース」、1年制学科では、製菓衛生師受験資格に加えて調理師免許も目指せる「ダブルライセンス進学制度」も設置しており学びのスタイルは様々！就職・進学決定率、製菓衛生師試験合格率も全国トップクラスの実績を誇っています。最高の環境で大好きなお菓子を学び、充実した毎日が送れます。
トピックス
2024.03.01
夢がギュッと近づく環境が充実！
★学びのカタチは無限大★
洋菓子・和菓子・パン・カフェを専門的に学べるコース、お菓子も料理も学べるコースなど、多彩なコースを設置！
★最先端の設備・機器を使いながら学べる★
2018年4月に誕生した新キャンパスには各分野に特化した専門の機器を多く導入。
プロも使用する機器を使用することで、就職してからがスムーズです。
★初心者でも安心。技術も資格も就職も“One to One”のサポートでバッチリ！★
少人数クラスならではのきめ細やかなサポートがあるため、初心者でも安心してプロをめざせる環境が整っています。講師陣は一流の事務所や海外で修業を重ねている経験者ばかり！クラス担任制で各クラスには担任がおり、いつでも＆何でも相談できます。就職は24時間いつでもどこでも就活ができるオンライン配信サポートやオンラインで参加できる就職説明会や就活アプリの活用などコロナ禍でも手厚い支援を行っています。
2024.03.01
行列ができるShop&Cafe「T's Miyabi」で、お菓子とパンのお店を運営！
2年制各学科では「SHOP&CAFE実践」の授業を通して、一般の方を対象としたお菓子とパンのお店「T's Miyabi」を運営します。
このお店は、学生自身で運営するお店です。
自分たちがつくったお菓子やパンを自ら販売することで、大量生産の技術だけでなく接客サービス・店舗経営についても学び、現場で役立つ実践力を身につけます。
また、プロが選び抜いた本格的な食材と現場と変わらないプロ仕様の設備や器具に多く触れながら学ぶ「ハンズオン・トレーニング」を中心に現場経験豊富な講師陣があなたの夢をサポート！
就職・進学決定率は97.8％(2023年度3月卒業生実績/就職者182名/就職・進学希望者186名)、製菓衛生師合格率97.1％（2022年度2年制学科卒業生実績/合格者136名/受験者140名）とともに全国的にも高い実績を誇り、洋菓子店・ホテル・ベーカリー(製パン店)・和菓子店など幅広い分野で卒業生が活躍しています。
2024.03.01
製菓衛生師と調理師、2つの国家資格取得をめざせる！
本校卒業後にグループ校の京都調理師専門学校に進学することで、２つの国家資格「製菓衛生師」と「調理師」の取得をめざせます。
製菓・調理の仕事はお互いがとても密接に関わり合っています。１つの職場に製菓衛生師、調理師がどちらもいることも珍しくありません。
両方の資格を取得することで、きっと将来の活躍の幅はもっと広がり、独立開業、キャリアアップなどもしやすくなるはずです。
入学選考や入学金の免除、授業料の減免など京都製菓独自の奨学金もあり、学費もお得に製菓と調理両方の高度な技術と専門的な知識を身につけたスペシャリストをめざします。
2024.03.01
2024年度入学生受付中★
第1次 6月1日（木）～6月21日（水） 6月25日（日）
第2次 6月22日（木）～7月19日（水） 7月22日（土）※
第3次 7月20日（木）～8月23日（水） 8月26日（土）※
第4次 8月24日（木）～9月27日（水） 9月30日（土）※
第5次 9月28日（木）～10月25日（水） 10月28日（土）※
▶WEB面接もOK！遠方の方や外出が心配な方はWEB面接をご利用ください
▶WEBエントリーでは下書き保存もできます★
◎事前にご連絡いただければ、面接日程を調整することも可能です♪
お気軽にお問い合わせください♪
本校総合入学係
Tell:075-812-0199
2024.03.01
★WEBオープンキャンパス★ー京都製菓の魅力を動画で配信中ー
＼いつでも！どこでも！京都製菓まるわかり！／
おうち時間をつかって
オープンキャンパスに参加！☞進路選択♪
自宅で動画を視聴するだけで京都製菓製パン技術専門学校のことがよく分かる★
----オススメポイント----
・AO入試の受験資格GET！
・24時間いつでもどこでも見られる
・学科説明や施設紹介など知りたい情報だけ見られる
・LINE/HPで簡単に申込みOK
スマートフォンやパソコンがあれば好きな時間に気になる動画が見られます。
●学科の特徴
●キャンパス紹介
●就職について
●入試について
先生が楽しく京都製菓について紹介★普段はなかなかみられない姿が見れるかも！？
▶視聴後、アンケートに答えてAOエントリー資格をGETしてね！
募集内容・学費
京都製菓製パン技術専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう！
パティシエ・ショコラティエ上級科（2年制）［職業実践専門課程認定］
| 学べる内容 |
【お菓子を通してみんなを笑顔に】 洋菓子店やホテルなどでオーナ―シェフやシェフパティシエとして活躍できる技術を習得するため、1年次9月から洋菓子分野の専門実習を展開。2年次には、高度な技術の習得にチャレンジします！ <Point> ＊1年目の4月～7月は、洋菓子・和菓子・パンのすべての基礎を学習。 ＊繁盛店を運営するための店舗マネジメントを学びます。 ＊学生自身が運営するSHOP＆CAFE実践を通して、大量生産の技術とおもてなしの心を学びます。 ＊インターンシップで憧れの就職先で働くことが可能！ ＊在学中に国家資格「製菓衛生師」の取得を目指します。 |
|---|---|
| 定員 |
180名 2年制学科全体 |
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 2年 |
| 学費 |
初年度納入金 170万円 （入学金・施設設備費・授業料・実習教材費含む） ※別途諸経費・教具費が必要です。 |
| 目指せる資格 |
・製菓衛生師(国家資格) ・菓子製造技能士2級(国家資格) ・専門士 ・サービス接遇検定 ・食生活アドバイザー など |
備考
2024年4月実績
カフェスイーツ上級科（2年制）［職業実践専門課程認定］
| 学べる内容 |
【オリジナル実習で身につく“おもてなし”と“プロの技”】 カフェ・レストラン・ブライダル分野で必要な、アシェット・デセール(皿盛りのデザート)や、コーヒー・紅茶を中心としたカフェドリンクサービスも学びます。 <Point> ＊1年目の4月～7月は、洋菓子・和菓子・パンのすべての基礎を学習。 ＊学生自身が運営するSHOP＆CAFE実践を通して、カフェスタッフとして必要なサービス技術、接客マナーを学びます。 ＊ラテアートなどドリンクの授業も充実。 ＊インターンシップで憧れの就職先で働くことが可能！ ＊在学中に国家資格「製菓衛生師」の取得を目指します。 |
|---|---|
| 定員 |
180名 2年制学科全体 |
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 2年 |
| 学費 |
初年度納入金 170万円 （入学金・施設設備費・授業料・実習教材費含む） ※別途諸経費・教具費が必要です。 |
| 目指せる資格 |
・製菓衛生師(国家資格) ・菓子製造技能士2級(国家資格) ・専門士 ・サービス接遇検定 ・食生活アドバイザー など |
備考
2024年4月実績
和菓子上級科（2年制）［職業実践専門課程認定］
| 学べる内容 |
【和菓子の本場・京都ではぐくむ“技術”と“おもてなし”】 和菓子を専門的に学習する全国でもめずらしい学科。2年間でつくる和菓子は定番のものから四季折々のお菓子まで様々。また、茶道や書道を通しておもてなしの心も学びます。 <Point> ＊1年目の4月～7月は、洋菓子・和菓子・パンのすべての基礎を学習。 ＊あん炊き機や、蒸し器など、和菓子店で使用されている専用機器を導入しています。 ＊学生自身が運営するSHOP＆CAFE実践を通して、大量生産の技術とおもてなしの心を学びます。 ＊インターンシップで憧れの就職先で働くことが可能！ ＊在学中に国家資格「製菓衛生師」の取得を目指します。 |
|---|---|
| 定員 |
180名 2年制学科全体 |
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 2年 |
| 学費 |
初年度納入金 170万円 （入学金・施設設備費・授業料・実習教材費含む） ※別途諸経費・教具費が必要です。 |
| 目指せる資格 |
・製菓衛生師(国家資格) ・菓子製造技能士2級(国家資格) ・専門士 ・サービス接遇検定 ・食生活アドバイザー など |
備考
2024年4月実績
パン上級科（2年制）［職業実践専門課程認定］
| 学べる内容 |
【パン消費量全国トップクラスの京都で学ぶパンの極意】 フランス・イタリア・ドイツなど世界各国のパンや天然酵母を使ったパンまで、素材や製法にまでこだわった高度な専門技術と知識を身につけます。 <Point> ＊1年目の4月～7月は、洋菓子・和菓子・パンのすべての基礎を学習。 ＊木製テーブルやハード系パン専用オーブンなど、パンを焼くための最高の環境が整っています。 ＊1日実習を通して、生地のミキシングから成形、焼成までの工程を身につけます。 ＊学生自身が運営するSHOP＆CAFE実践を通して、大量生産の技術とおもてなしの心を学びます。 ＊インターンシップで憧れの就職先で働くことが可能！ ＊在学中に国家資格「製菓衛生師」の取得を目指します。 |
|---|---|
| 定員 |
180名 2年制学科全体 |
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 2年 |
| 学費 |
初年度納入金 170万円 （入学金・施設設備費・授業料・実習教材費含む） ※別途諸経費・教具費が必要です。 |
| 目指せる資格 |
・製菓衛生師(国家資格) ・パン製造技能士2級(国家資格) ・専門士 ・サービス接遇検定 ・食生活アドバイザー など |
備考
2024年4月実績
製菓技術科（１年制）
| 学べる内容 |
【最短で洋菓子・パン・和菓子の全分野の技術をしっかり身につけ、プロを目指す】 洋菓子・パン・和菓子すべての基礎から応用までを学び、あらゆる就職先に対応できる力を身につけます。 <Point> ＊洋菓子・和菓子・パンの基礎から応用までをしっかりと学習。 ＊ダブルライセンス進学制度を利用すれば、「調理師」の資格取得も目指すことができます。 ＊1年間で製菓衛生師に必要な知識をしっかり身につけ、受験資格取得を目指すことができます。 ＊卒業前には学びの集大成として、実際のお店を想定した、試作から製造、販売までを行う店舗実習を行います。 ＊卒業後も、製菓衛生師合格に向けた対策講座（全9回）を開講！ |
|---|---|
| 定員 | 60名 |
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 1年 |
| 学費 |
初年度納入金 192万円 （入学金・施設設備費・授業料・実習教材費含む） ※別途諸経費・教具費が必要です。 |
| 目指せる資格 |
・製菓衛生師(国家資格) ・食生活アドバイザー ・調理師(国家資格)※ など ※ダブルライセンス進学制度のみ |
備考
2024年4月実績
製菓技術科夜間部（1.5年制）
| コース | ・デュアルコース |
|---|---|
| 学べる内容 |
【授業は18時からスタート！あなたのライフスタイルに合わせて学ぶ】 働きながら、他の学校に通いながら、お菓子づくりを学べる学科。幅広い世代が在籍しているので、お互いに刺激を与え合いながら同じ夢や目標に向かって頑張れます！ <Point> ＊洋菓子・和菓子・パンの基礎から応用までを学習。 ＊長期インターンシップ紹介制度「デュアルコース」を活用し、希望の現場で昼間働くことで、学びの相乗効果を得られます。 ＊卒業前には学びの集大成として、実際のお店を想定した、試作から製造、販売までを行う店舗実習を行います。 ＊製菓衛生師の受験資格取得を目指すことができます。 |
| 定員 | 30名 |
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 1.5年 |
| 学費 |
納入金 170万円 （入学金・施設設備費・授業料・実習教材費含む） ※別途諸経費・教具費が必要です。 |
| 目指せる資格 |
・製菓衛生師(国家資格) ・食生活アドバイザー など |
備考
2024年4月実績
主な就職先・夢までバッチリ！就職サポート
先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介！
主な就職先
2023年3月卒業生実績
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
- キルフェボン
- マールブランシュ
- クラブハリエ
- 帝国ホテル
- プリンスホテル
- HOTEL THE MITSUI KYOTO
- オールハーツ・カンパニー
- ドンク
- 進々堂
- 老松
- 鍵善良房
- 俵屋吉富
- 鶴屋吉信
- …など
就職率97.0％（就職者数193名／就職希望者数199名／2022年3月卒業生実績）
夢までバッチリ！就職サポート
＜入学から卒業まで、そして卒業後もしっかりサポート！＞
就職セミナーや、専任キャリアアドバイザーと担任による個別指導など、京都製菓独自のカリキュラムやサポートで就職内定までしっかりと導きます。また、卒業後に転職や再就職を希望する方のために、個別カウンセリングや求人紹介などを随時実施。卒業してからも一生涯サポートが続くので、安心です。
また、本校では対面での就職サポートだけでなく、オンラインや就活アプリでの就職サポートも充実しており、24時間いつでも就職活動が可能。オンライン動画でいつでもどこでも履歴書の書き方や面接のマナー、事業所訪問の方法などを繰り返し視聴できます。自分の好きなタイミングで復習することができ、面接前日に見ておけば自信を持って臨めます。電子図書による就職対策の本も見られます。
＜就職実績＞
京都製菓が誇るのは、常に90％以上をキープしている高い就職率。しかも、一人ひとりの希望に応じた事業所への就職を叶えた実績が自慢です。洋菓子店・ベーカリー（製パン店）・和菓子店・ホテル・レストラン・カフェ・ブライダル・教育機関など、様々な分野で卒業生が活躍しています。
各種制度
京都製菓製パン技術専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介！
「もっと学びたい！」に応えます。スキルアッププログラム・選択授業
授業で学んだ知識や技術をさらに深めるためのオリジナル講座！ショコラティエ専攻科、製パン専攻科、アメ細工専攻科、バリスタ専攻科などのプログラムがあります。クラスの垣根を越え、同じ夢を持つ仲間と学べます。
選択授業の中にはコンクール対策や企業コラボ演習などがあります。企業コラボ演習では実際の製菓製パン業界の事業所様より、商品開発に対する課題をいただき、グループ単位で課題を意識した商品開発に取り組む授業です。京都製菓ではみんなのやる気をバックアップする学びがたくさんあるので、授業を通して格段にレベルアップできます。
やる気を全力で応援！自主練習
京都製菓では、放課後や土曜日に“自主練習”の時間を設けています！全国技術コンクールの出場、技術検定の練習、苦手分野の克服など、自分が新たに挑戦したいことなどを集中的にトレーニングできます。もちろん、先生がそばにいてくれるので、不安なところはいつでも聞けるから安心！
業界のプロがあなたの夢をバックアップ！
クラス担任とキャリアアドバイザーが就職活動をサポート！就職セミナーの授業では、模擬面接・履歴の書き方など就職活動に欠かせない内容を学習し、第一希望への就職を目指します！さらに卒業後も転職先を紹介するなど、安心のサポート体制が整っています。
また、本校では対面での就職サポートだけでなく、オンラインでの就職サポートも充実しているので、24時間いつでも就職活動が可能です。オンライン動画でいつでもどこでも履歴書の書き方や面接のマナー、事業所訪問の方法などを繰り返し視聴することができます。自分の好きなタイミングで復習することができるので、面接の前日に見ておけば自信を持って臨めます。電子図書による就職対策の本も見られます。
独自の特待生制度＆奨学金制度で学びをサポート！
返済が不要な京都製菓独自の奨学金を多数ご用意！
・特待生A・B・C
・AO入学奨学金
・一人暮らしサポート奨学金
・学生奨学寮奨学金
など
※2023年度生実績
★⾼等教育の修学⽀援新制度（無償化制度）
本校は⾼等教育の修学⽀援新制度対象校です(※夜間部除く)。
「⾼等教育の修学⽀援新制度」とは、返済不要の奨学⾦と授業料の減額の2つに⽀援を組み合わせた、国による新しい無償化制度。
国からサポートが受けられる教育費負担軽減のための取り組みで、しっかりと学ぶ意欲があり、世帯収入の基準を満たしていれば、成績だけで判断せずに支援が受けられます。
その他にも、入学後に申請できる奨学金や日本学生支援機構(貸与型)などの公的な奨学金制度も利用可能です。
住宅＆アルバイトサポート
◇住宅サポート
・学生マンション
好きな物件から選ぶことができ、京都ライフを満喫できます♪提携している不動産会社では仲介手数料が割引されるなどの特典もあるので要チェック！
・提携学生寮
寮長夫妻が常駐しているので安心でセキュリティも万全！食事や家具もついているので、入居初日から快適な生活ができます！
◇アルバイトサポート
・通勤アルバイト
アルバイト求人は有名店や一流ホテルなど、多数の案件から選ぶことができます。短期や長期など自分の生活スタイルや条件に合わせて、学業とアルバイトの両立が可能！
学びの分野／学校の特徴・特色
京都製菓製パン技術専門学校で学べる学問
- 栄養・食物
京都製菓製パン技術専門学校で目指せる職種
- 食・栄養・調理・製菓
京都製菓製パン技術専門学校の特徴
- 推薦入試制度
- AO入試制度
- 特待生制度
- 社会人選抜
- 独自奨学金制度
- 納入期限延期制度
- 海外研修・留学制度
- インターンシップ
- 夜間課程
- 通信教育課程
- 学生寮
- 最寄駅より徒歩圏内
開く
075-812-0199
075-812-0199
- 学校No.1963
- 更新日： 2024.03.01