名古屋文理大学 私立大学
フードビジネス学科
アイデアを形に！ヒット商品を企画しよう！
食品商社・メーカーと産学連携の商品開発プロジェクトで実際に商品化を体験。宣伝や販売も体験し、商品開発の流れを学びます。
学生主体となり、市場調査、トレンド調査を行い、商品コンセプト・企画書を作成します。その後、規格・販売価格を考え、パッケージデザインやネーミングを考案し、商品化を検討します。
実際に企業が行っている商品開発の流れを体験することができ、食品業界の第一線で活躍するための確かな経験とスキルを身につけることができます。
名古屋新名物考案、弁当開発、商品開発コンペ、パッケージデザイン、新メニュー開発など
こんな学問が学べます。
- 経営学
- 栄養学
- 食物学
- デザイン
こんな職種が目指せます。
- フードコーディネーター
- フードスタイリスト
- フードスペシャリスト
- カフェオーナー
- カフェプランナー
- カフェレシピクリエイター
- 飲食店オーナー
- 食品系研究・技術者
- ショップ・店オーナー（経営者）
- 小売店店主・店長
- 広報・宣伝
- 経営企画
- 販売促進
- パッケージデザイナー
- 学校No.1327