専修学校（専門学校） / 北海道 認可 / 学校法人山口学園・厚生労働大臣指定 北海道中央調理技術専門学校
食と栄養、健康をむすびつけて考えることができる「食の専門家」へ
〈中央調理の特徴〉
●安心・低額の学費
本校は、特徴のひとつとして、北海道の調理師養成校の中でも学費を非常に低額に設定しています。また、最大50万円給付の「山口学園奨学金制度」や、一人暮らしをサポートする「住まいの紹介制度」など自力進学も可能な経済環境を整えています。
●講師陣
道内各調理師団体のトップクラスがずらり。また、専門調理師（上級調理師免許）の検定委員も勢ぞろい。
●万全な就職サポート
開校40年以上の歴史で培った業界各位との太いパイプとインターシップやアルバイト紹介制度など、きめ細かな就職サポートが優れた就職実績を可能としています。
●スポーツ行事・イベント
クラス対抗の山口学園スポーツ大会、ボーリング大会、好きなスポーツを自由に楽しむスポーツの日、様々な専門学校とガチンコ勝負の専門学校スポーツ大会等、イベントも満載です。
●完全担任制
中央調理の担任の先生はみなさんの目指す調理師・栄養士の資格を取得しています。
トピックス
2018.03.01
オープンキャンパスムービーを公開中！
授業、実習、施設・設備、先輩や先生など、本校の雰囲気を余すことなく体験できる中央調理のオープンキャンパス。その様子をムービーでも確認することができます。
↓オープンキャンパスムービーはホームページへ！
http://www.yamaguchigakuen.ac.jp/
募集内容・学費（2018年4月実績）
北海道中央調理技術専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう！
調理技術専攻科
| 学科の概要 |
1年次には、多種多様な料理（日本料理・西洋料理・中国料理・鮨・製菓・製パン他）の 基礎的な理論と調理技術をしっかり学び、調理師として幅広い知識と技術を身に付けます。 2年次には、1年次で学んだ基礎をベースに、日本系（鮨・集団給食含む）、西洋系（フランス料理・イタリア料理・製菓・製パン等含む）、中国系（点心等含む）の専攻分野を 一つ選び、より専門的な技術と実践力を身につけます。専攻分野を一つに絞ることにより、 授業時間が分散されず、少人数でよりきめ細やかな指導を受けることが出来ます。 |
|---|---|
| 定員 | 50名 男女 |
| 年限 | 2年 |
| 学費 |
初年度納入金：830,000円 ※別途教材諸費用が必要となります。 （2018年4月実績） |
調理師科
| 学科の概要 |
1年間の効率良い学習と時間を最大限に生かした実践的カリキュラムで、確かな技術と幅広い知識を身に付けることが出来ます。 また、基本のカリキュラムの他にサービスなどの専門知識や社会的知識も習得し､ 1日も早く現場で活躍したいという人にはぴったりのコースです。 |
|---|---|
| 定員 | 50名 男女 |
| 年限 | 1年 |
| 学費 |
初年度納入金：820,000円 ※別途教材諸費用が必要となります。 （2018年4月実績） |
主な就職先・ 万全な就職サポート
先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介！
主な就職先
2017年3月卒業生実績
- 帝国ホテル東京
- 札幌パークホテル
- 札幌グランドホテル
- 札幌プリンスホテル
- 京王プラザホテル札幌
- 東京ドームホテル札幌
- ホテルモントレ札幌
- ホテルポールスター札幌
- ANAクラウンプラザホテル札幌
- おたる 宏楽園
- ザ・ウィンザーホテル洞爺
- 鶴賀グループ
- 札幌 なだ万雅殿
- 日本料理 花城
- 菊乃井
- 日本料理 温味
- さっぽろ川甚本店
- すし善
- エルムガーデン
- 北○すすきの本店
- (株)YOSHIMI
- 札幌モダンレストラン えりも亭
- きょうど料理亭 杉ノ目
- 鮨 大助別邸
- レストラン・マッカリーナ
- タベルナ・ラ・ピアッツア
- テルツィーナ
- イタリアンレストラン Sagra
- ハートブレット アンティーク
- どんぐり
- スァーツァンレストラン 陳
- 中国飯店
- (株)叙々苑
- 旭山病院
- 南札幌病院
- (株)LEOC
- シダックスフードサービス(株)
- …など
万全な就職サポート
業界各社との太いパイプと即戦力となる人材を輩出してきた実績から「中央調理」の名前は業界の隅々まで伝わっており、就職活動の大きな武器になることは間違い無しです。
また「インターンシップ」や「アルバイト紹介制度」の他にも、企業の採用担当者をお招きしての「企業説明会」、さらにマナー指導や担任教員が相談しやすい環境をつくるなどきめ細かな就職サポートも優れた就職率の大きな要素となっています。
各種制度
北海道中央調理技術専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介！
奨学金制度
「学びたい」という気持ちを支援するために、山口学園オリジナルサポート制度として各種奨学金等を設定しているほか、教育ローン制度も設定しています。
詳しくはホームページでご確認ください。
〈山口学園奨学金制度〉
●給付額
Ｓ判定奨学生：500,000円
Ａ判定奨学生：300,000円
Ｂ判定奨学生：250,000円
Ｃ判定奨学生：200,000円
Ｄ判定奨学生：150,000円
Ｅ判定奨学生：100,000円
Ｆ判定奨学生：50,000円
学びの分野／学校の特徴・特色
北海道中央調理技術専門学校で学べる学問
- 語学・外国語
- 栄養・食物
北海道中央調理技術専門学校で目指せる職種
- 食・栄養・調理・製菓
北海道中央調理技術専門学校の特徴
- 推薦入試制度
- 特待生制度
- 社会人入試
- 独自奨学金制度
- 納入期限延期制度
- インターンシップ
- 最寄駅より徒歩圏内
北海道中央調理技術専門学校キャンパス
所在地
〒062-0023
北海道札幌市豊平区月寒西3条6丁目1-20
交通機関・最寄り駅
●地下鉄東豊線「月寒中央」駅より徒歩7分
●北海道中央バス「月寒中央駅前」下車、徒歩約7分
011-856-0022
- 学校No.1298
- 更新日： 2018.03.01