神奈川県の法律・政治が学べる、フードスペシャリストを目指せる学校検索結果
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「人間愛」を教育理念に豊かな人間性を育てる文教大学
文教大学は「人間愛」を教育理念としています。「人間愛」とは、すべての人をかけがえの無い存在として大切にすることです。人にはそれぞれ、適性や個性があります。幅広い教養を育成し、専門領域を深めるとともに、教員と学生、また学生と学生との関係を重視して、一人ひとりの個性を伸ばしていきたいと思っています。まずはみなさんの個性を発揮できる学部を見つけてください。
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横浜・神奈川をフィールドにした「社会連携教育」で「未来の社会で生きる力」を育む。
横浜バプテスト神学校を源流として「国際都市・横浜」の地に生まれて140年。
地域、企業、自治体と連携しながら、世代、肩書き、地域、国境、専門分野など、あらゆる境界を越えて、チャレンジする環境が「ここ」にあります。
地域や企業と深く関わり合いながら、変化の激しい社会で求められる「自ら課題を発見する力」「情報を整理して解決方法を導く力」そして「多様な人々と協働できる力」を育みます。
フードスペシャリストの仕事内容とは?
消費者に、安全でバランスの取れた豊かな食生活を提案する仕事。該当する大学・短期大学の学科で必修単位を履修し、資格認定試験に合格することが必須。食関連の資格の中でも、総合的・体系的な知識と技術が身に付き信頼度も高い。よく比較される栄養士が、健康と栄養面に主眼を置くのに対し、フードスペシャリストは「おいしさ」「楽しさ」「おもてなし」が食の本質であると位置付けている。高度な専門性を駆使した活躍分野は、製造開発、流通、小売、飲食など食品業界の広範囲にわたる。
フードスペシャリストはこんな人におすすめ!
食生活に興味があり、食でおもてなしをすることが好きな人に向いている。食だけでなく、栄養面、テーブルコーディネートについてなど、幅広い知識を持ち、多方面から「食」について提案できる能力が必要だ。