日本調理製菓専門学校 専修学校(専門学校) / 兵庫県 認可
「調理」も「製菓」も!Wライセンスコースで2つのプロを目指せる!
日本調理製菓専門学校の5つのPOINT!
POINT.1:学費がとてもリーズナブル
通常授業以外のトレーニングでも追加学費がかからないため、プロを目指すための高品質な授業をリーズナブルな価格で受けられます。
POINT.2:Wライセンスコースで就職に有利
調理+製菓Wライセンスコースで、2年間で「製菓衛生師」と「調理師免許」の2つの国家資格を目指すことができ、さらに、介護食士資格などを組み合わせることで、トリプルライセンス取得も目指せます。将来の仕事の幅が広がるので安心です。
POINT.3:広々とした3つの校舎と充実の設備
JR姫路駅から徒歩12分圏内に3つの校舎がありアクセス抜群。それぞれの校舎は最新設備が整っており、学生が過ごしやすい環境が用意されています。学科ごとに校舎が分かれているため、教室の移動もスムーズです。広々とした校舎で、快適な学校生活を送ることができます。
POINT.4:歴史とともに育んだ業界とのつながり
開校から74年の歴史を持ち、卒業生は2万人以上。これまでの多くの学生を就職させた実績と、企業との強いコネクションを築いています。数々の先輩方のおかげで、安心して就職活動に取り組むことができます。
POINT.5:少人数制だからできる質の高い実習
先生1人が見る学生は平均6.3人と少ないため、学生への細かな指導で技術力の底上げが可能です。また、少人数クラスは仲間同士で切磋琢磨しやすく、友やライバルとして成長し合えます。
トピックス
2026.04.01
数々の有名企業への就職先実績
数々の有名企業への就職実績を誇り、学生の皆様に素晴らしいキャリアのスタートを提供しています。
■ホテル業界
京都ホテルオークラ:京都の中心に位置し、伝統とモダンが融合した高級ホテル。
リーガロイヤルホテル:大阪を代表する老舗ホテルで、充実した研修制度も魅力のホテル。
神戸メリケンパークオリエンタルホテル: 神戸港を望む絶好のロケーションと豪華な施設が自慢のホテル。
■レストラン・カフェ業界
美濃吉:京都の老舗料亭で、伝統的な京料理を提供。
ひらまつ:フランス料理を中心に、全国に展開する高級レストラン。
ポンテベッキオ:大阪のイタリアンレストランで、創造的な料理が人気。
■給食・食品業界
東洋食品:学校給食を中心に、安全で美味しい食事を提供。
魚国総本社:企業や学校向けの給食サービスで、豊富なメニューが魅力。
LEOC:病院や福祉施設向けの給食サービスで、栄養バランスに配慮。
ご紹介した企業は一例ですが、この他にも多数の有名企業へ就職しています。
あなたもこの素晴らしい実績の一員となり、夢のキャリアを実現しませんか?
2026.04.01
「栄養」「調理」のWライセンスコースへのチャレンジもし やすい環境
みかしほ学園は、JR姫路駅から徒歩10分圏内に位置する3つの広々とした校舎を誇り、それぞれが最新設備と学生の快適な環境を提供しています。学科ごとに校舎が分かれているため、授業の移動もスムーズで、学生は効率的に学ぶことができます。さらに、3つの校舎が近接しているため、調理師と栄養士のWライセンスコースへのチャレンジも非常にしやすい環境が整っています。
Wライセンスコースでは、栄養士免許と調理師免許の2つの国家資格の取得を目指すことができます。このコースは、短期間で効率的に学べるよう設計されており、少人数制のクラスで確実に技術を身につけることができます。栄養士科の昼間部の授業終了後すぐに調理師科夜間部の授業が始まるため、時間の無駄がなく、校舎の移動もほとんど必要ありません。
みかしほ学園で、充実した設備と環境の中で、栄養士と調理師のWライセンスを目指してみませんか?
2026.04.01
プロ養成に完全特化した調理師科校舎の魅力
姫路駅近くの5階建て調理師科校舎は、プロの料理人を目指す学生に最適な環境を提供します。
1. 広々とした学習空間:学生1人あたり20㎡を超える広さ。
2. 衛生&調理科学実験室:全国でも珍しい実験室を完備。
3. 専用実習室:日本料理、西洋料理、中国料理、パティスリーの専用実習室。
4. 実習用レストラン&カフェ:「Stella」と「Le’Caffe」で実践的な経験。
5. 大型デモンストレーションルーム:110名収容可能。
6. 最新設備の講義室:電子黒板機能付プロジェクターを備えた講義室4部屋。
7. 本格的な集団調理実習室:毎日昼食を作る実習。
8. 屋上ハーブガーデン&菜園:材料の育成から収穫まで学べる。
この校舎で学ぶことで、学生はプロフェッショナルなスキルと自信を身につけ、料理の世界で活躍するための基盤を築けます。
2026.04.01
在校生Voice 公開中!
「日本調理製菓専門学校のキャンパスライフってどんな感じ?」
そんな疑問に答えるために、在学生のインタビュー記事を公開中!
彼らの生の声を通じて、学校生活の魅力や学びの楽しさを感じてください!
▼在校生Voice▼
https://www.mikashiho.ac.jp/campus_life/voices/
2026.04.01
みかしほグルメ祭
毎年11月に開催される「みかしほグルメ祭」は、地元で大人気の学園祭です。来場者数は毎年3,000人を超え、学生たちの作品や栄養研究発表、レストランやケーキ、パンの販売・試食など、子供から大人まで楽しめる「食」のフェスティバルとなっています。
★NO OISHII, NO LIFE!★
「食」は人を良くすると書きます。みかしほ学園では、「おいしさ」と「健康」の両面から食を学べる環境を提供しています。一般の方々にもその学びを体験していただき、実際に見て、味わって、学ぶ楽しさを感じてもらうイベントになっています。
【イベント内容】
製菓学生による工芸菓子の展示
「みかしほ」オリジナルレストラン
栄養士科学生によるメニュー展示と研究発表
屋台でのオリジナルケーキや焼きたてパンの販売
調理師科2年生によるSDGsをテーマにした創作料理展示
料理の基礎にチャレンジできる体験コーナー
今年の「みかしほグルメ祭」も、皆様のご来場を心よりお待ちしております。美味しい食べ物と楽しい体験がいっぱいのこのイベントで、素敵な時間を過ごしましょう!
募集内容・学費(2026年4月実績)
日本調理製菓専門学校の募集内容や学費をチェックしておこう!
調理師科
プロ技術経営コース
| 概要 | オーナーシェフや経営者を目指す学生向けのコースで、独立開業を見据えたカリキュラムで高度な知識と技術を習得できます。オーナーシェフになるための技術や経営ノウハウを学び、832時間の実習で即戦力となるプロフェッショナルを目指します。また、自分たちでカフェや食堂を運営する特別実習も行います。 |
|---|---|
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 2年 |
| 定員 | 35名 |
| 学費 |
初年度納入金 1,490,000円 ※その他教科書、実習費用別途。 |
調理師コース
| 概要 | 1年間で効率よく調理師免許の取得を目指すプログラムです。西洋料理、日本料理、中国料理を中心に、アジア各国の料理も学べる充実した内容です。さらに、放課後のエクストラトレーニングで技術を確実に身につけるサポートもあります。 |
|---|---|
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 1年 |
| 定員 | 115名 |
| 学費 |
初年度納入金 1,490,000円 ※その他教科書、実習費用別途。 |
製菓技術科
プロパティシエコース
| 概要 |
洋菓子・和菓子・パンの技術を、実習中心で学びながらプロのパティシエを目指します。 将来の独立に向けた経営ノウハウも学び、1,460時間の実習を通して即戦力を養います。また、学生自身がプロデュースするお菓子店での販売実習も行い、現場に近い経験を積むことができます。 製菓衛生師国家試験に合格すると、製菓衛生師免許の取得も可能です。 |
|---|---|
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 2年 |
| 定員 | 40名 |
| 学費 |
初年度納入金 1,490,000円 ※その他教科書、実習費用別途。 |
製菓製パンコース
| 概要 | この製菓製パンコースでは、1年間の短期集中で国家資格「製菓衛生師」の受験資格取得を目指します。月間目標を設定し、授業を進めることでスキルアップを図り、洋菓子、和菓子、パンの基礎を効率よく学び、放課後のエクストラトレーニングで技術を確実に身につけるサポートも行います。 |
|---|---|
| 対象 | 男女 |
| 年限 | 1年 |
| 定員 | 40名 |
| 学費 |
初年度納入金 1,490,000円 ※その他教科書、実習費用別途。 |
主な就職先・就職支援
先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!
主な就職先
2024年3月卒業生実績
- グランドハイアット福岡
- コンラッド大阪
- ヒルトン京都
- パティスリール・クール
- パンとエスプレッソと
- …など
就職率98%(就職希望者数106名/就職者数104名/2025年3月卒業生実績)
就職支援
開校74年で20,000人以上の卒業生を輩出し、各企業とのコネクションを強めてきました。
学内での企業説明会、学生、教員、保護者との三者面談、履歴書の書き方、面接指導などを行い、さらにはマンツーマンの個別指導で就職に関わる疑問や不安を解消します。
各種制度
日本調理製菓専門学校での学びを支援する各種制度のご紹介!
研究奨学特待生制度
『日本調理製菓専門学校/日本栄養専門学校で勉強したいけど、経済的な理由で就学が困難』という人が対象のみかしほ学園独自の奨学金制度です。
【対象者】
全ての学科コースの学⽣
⾼校3年間の総合評定平均値が3.5以上(5段階評価)
⾼校在学中の⽋席⽇数が10⽇以内
【奨学⾦の内容】
試験合格で以下の免除を受けることが可能です。
授業料の1/3免除
【試験内容】
筆記試験(⼀般常識)
学生就学支援生制度
【対象者】
全ての学科コースの学⽣
指定されたイベントの運営補助に従事し継続的に参加可能な範囲に居住する学生
【奨学⾦の内容】
試験合格で以下の免除を受けることが可能です。
授業料の学費明細より年間185,000円免除
【試験内容】
⾯接
学びの分野/学校の特徴・特色
日本調理製菓専門学校で学べる学問
- 栄養・食物
日本調理製菓専門学校で目指せる職種
- 食・栄養・調理・製菓
開く
0120-088-260
- 学校ID.GK007531
- 更新日: 2026.04.01