名古屋ユマニテク調理製菓専門学校の学部・学科紹介

名古屋ユマニテク調理製菓専門学校では、【調理師専科】調理師・製菓衛生師、【製菓製パン本科】製菓衛生師の国家資格の在学中取得を目指せます。

調理師専科では、調理実習や調理理論・栄養学などを学びます。
⻄洋料理、日本料理、中国料理をトータルに学べるため、どの分野のプロになるかじっくり考えながら技術を身につけられます。

製菓製パン本科では、製菓製パン実習や製菓理論・食品衛生学などを学びます。
洋菓子・和菓子・製パンの3分野をバランスよく学べるため、幅広い技術を身につけられます。

その他にも取得を目指せる資格がたくさんあります。
・食品衛生責任者
・技術考査合格証
・レストランサービス技能士3級
・食育インストラクター
・食品技術管理専門士
・調理師養成施設助手任用資格
・ふぐ処理師
・ラッピング検定3級

受験資格を得られます。(※規定のカリキュラム受講による)
・菓子製造技能士（洋菓子）2級
・菓子製造技能士（和菓子）2級
・パン製造技能士2級