埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校の学部・学科紹介

言語聴覚士はことばによるコミュニケーションに問題がある方に対して、検査・評価を実施し、必要に応じて訓練、指導、助言、その他の援助を行う、リハビリのスペシャリスト！女性が働きやすい職種の1つです。本校の言語聴覚士科では、楽しく学べる実践型カリキュラムである『ことばの教室』を通して現場で対応⼒が⾝につきます。グループで課題設定、⽀援を実施し、次回の計画を考えるために撮影した映像を⾒て客観的に振り返り。
この学内実習を繰り返すことで、臨床実習に全員合格して進級しています。3年間で国家資格取得を目指し、医療現場はもちろん、福祉の学校だからこそできる業界とのつながりで、福祉現場への就職の幅も広がります！

「実⼒」は、日々の実習室での演習や実習を通して気づいたら⾝についているものです。埼⽟福祉では、販売実習を通して「現場で⼤切な⾷品表⽰などの⾷品学」を実践的に学習していくなど、すべての授業が演習・実習で、教科書だけに頼らない学び方です。
実践的に学び、卒業と同時に国家資格「調理師」の資格をしっかり取得することができます。

＜選べる2つの専攻＞
1年⽣は和食・洋食・中国料理から製菓・製パンまで幅広く基礎を学び、あなた⾃⾝の奥に秘めている『もっと料理がしたい』『もっとお菓⼦を作りたい』という気持ちを確⽴します。
2年⽣では製菓を学ぶ「製菓・製パン専攻」と世界中の料理を深く学ぶ「総合調理専攻」に分かれて専門的に学ぶことで、あなたらしい調理師を目指せます。

＜製菓衛⽣師の国家資格と調理師免許の取得が目指せる︕＞
2年間の調理師の学びにプラスして製菓の国家資格である「製菓衛⽣師」を通信課程で目指すことができます。卒業時には、調理師免許の取得もできるので、最短の2年で国家資格Wライセンスを目指せます。