群馬調理師専門学校の学部・学科紹介

調理高度テクニカル学科のカリキュラムは、1年次に西洋料理、日本料理、中国料理、応用調理（病院食・学校給食等）の全ジャンルを学び、2年次からは学生の進路希望に沿って、西洋料理専攻、日本料理専攻、中国料理専攻の各コースに分かれ、調理テクニックを一層深くマスターしていきます。さらに専門的な学びの一方、カフェフードなどさまざまなジャンルの知識を学びます。群馬県内のみならず、全国で一流と名が付くホテルや専門料理店への就職の道が拓けているほか、将来は自分のお店で究極の味を目指すことも夢ではありません。