青森県の食・栄養・調理・製菓を目指せるオープンキャンパス一覧

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青森県の食・栄養・調理・製菓を目指せるオープンキャンパス検索結果

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私立大学青森県

東北女子大学

栄養・保育・教育に関する基礎知識・技術・実践力を磨くとともに、仲間とのキズナが育める大学です。

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食・栄養・調理・製菓に関するニュース

  • 【シゴトを知ろう】栄養士 ~番外編~

    【シゴトを知ろう】栄養士 ~番外編~

    「【シゴトを知ろう】栄養士 編」では、武蔵野赤十字病院で栄養士として働かれている今野栞さんに、仕事の内容ややりがいについて伺いました。 今回は番外編として、知られざる仕事の裏側や、「栄養士は人のために栄養管理をしているけど、自分の食生活はどうなの?」という素朴な疑問への回答など、本編には載せきれなかった内容をお届けします!

  • 【シゴトを知ろう】栄養士 編

    【シゴトを知ろう】栄養士 編

    病院や介護福祉施設・学校・保育園などで、バランスよく栄養を摂取できる献立を考えたり、調理したり、食生活のアドバイスをしたりする「栄養士」のお仕事。中には食品会社で食品開発を行なっている栄養士もいるなど、高校生の皆さんも、きっと気づかないうちに栄養士の方々のお世話になっているはず。 今回は、給食委託会社・株式会社LEOCの社員で、現在、武蔵野赤十字病院で栄養士として働いている今野栞さんに、仕事の内容ややりがいについて伺いました。

  • 【シゴトを知ろう】フードコーディネーター ~番外編~

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    料理教室の講師やメニュー開発、撮影のコーディネートなど本当に幅広いフードコーディネーターの仕事。ここからは、業界内の「あるある」や。休日の過ごし方など、さらに深いお話を大塚さんに伺ってみたいと思います。

  • 【シゴトを知ろう】フードコーディネーター 編

    【シゴトを知ろう】フードコーディネーター 編

    フードコーディネーターと一口に言っても、その業務内容は多岐に渡ります。今回は、「祐成陽子クッキングアートセミナー」に所属する大塚弘美さんに、普段のお仕事内容や、フードコーディネーターになったきっかけについて、伺いました。

  • 【シゴトを知ろう】和菓子職人 ~番外編~

    【シゴトを知ろう】和菓子職人 ~番外編~

    大手の老舗和菓子店に勤務し修業を積んだのちに、独立して東京都大田区に「wagashi asobi」をオープンさせた稲葉基大さんと浅野理生さん。番外編では、和菓子の会社に勤務していたサラリーマン時代と独立してからの両方の視点から、和菓子職人のリアルな働き方について語っていただきました。