関西の情報学・通信が学べる、栄養士を目指せる私立短大の学校検索結果
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2年間で確かな専門性を身につける!あこがれの未来へチャレンジ!
大阪国際大学短期大学部(OIC)では、幼児教育・栄養・語学・観光・ビジネス・情報など、3学科2コースの中で専門性を身につけることができます。「体験型の学び」をモットーに行動力、コミュニケーション能力、考える力、協調性など、さまざまな力が引き出されます。 例えば併設されているこども園との連携で幼児教育の現場を簡単に経験することができたり、 近隣の中学校へレシピを提案したり、観光や栄養の現場経験のある実務家教員による バラエティに富んだ授業また、OICでは「少人数教育」を積極的に取り入れています。担任制を導入しており、学校生活・進路などあらゆる面で担任教員が学生の相談役となり、一人ひとりの成長をしっかりサポートします。 さあ、あなたもOICでステップアップしよう!
地域に根ざした学びで成長する2年間を
本学は地域に貢献できるような人材育成と教育活動を長く続けてきました。その実績から地域とのつながりも深いため、地域でやりたいことがある学生がその手を上げれば、社会の現場で経験を積めるよう支援体制を整えることができます。学内に留まらない教育環境の中で地域の魅力を知り、2年間の充実した学びの時を過ごしていただきたいと考えています。 掲げているコンセプトである「地域に必要とされ続ける短期大学をめざす」「地域コミュニティーの基盤としての短期大学へ」をあるべき姿とし、地域との協働をこれからも強めていきます。地域に根ざした学びがあり、多彩で幅広い知識と豊かな教養が身に付く本学へ、ぜひお越しください。 ●保育科:保育士資格・幼稚園教諭免許状のW取得をめざす 【実習を中心とするカリキュラム】 「保育の信愛」と評価される65年におよぶ実績を誇ります。独自のカリキュラムや指導体制で、現場での実践力や愛を持って子どもを取り巻く環境に向き合える人間力を身に付けます。一人ひとりの達成度、理解度に合わせた丁寧な指導のほか、独自の現場体験やボランティアも。子どもたちとの関わりの機会が充実しています。 ●生活文化学科 食物栄養コース:栄養士免許・医療事務関連の資格の取得をめざす 【食と健康のスペシャリストになる】 食は健康に密接に関連しており、子どもから高齢者まで多様なアプローチが必要です。正しく食べることのプロとして責任を持って指導できる栄養士を育成します。現場で求められる実践力を養うため実験・実習を中心に、きめ細やかな少人数制指導で、学生の理解度を考慮しながら授業を進めます。 ●生活文化学科 ビジネス実践コース:適性に合わせた資格取得をめざす 【将来を見据え、豊富な資格から選択】 「情報コミュニケーション」・「医療事務」・「ビジネスコミュニケーション」・「公務員」、4つのユニットから成るカリキュラムの中から、自身の夢や目標に合わせて比較的自由に、学ぶ内容や取得する免許・資格を選んで目指せます。自分らしく生き生きと人生を歩むための学びがあります。
保育・食健康・製菓・医療事務・デジタルビジネスの各分野で、新しい時代にふさわしい人材を育成
豊かな教養と実践的な専門知識と技術を身につけ、社会の発展と文化の向上に貢献する人の育成をめざしています。 2025年4月から滋賀短期大学は、2学科体制で5つの学びを展開します。幼児教育保育学科では、実践力のある保育人材の育成をめざします。4コースを展開するデジタルライフビジネス学科には、食を通して健康づくりに貢献する栄養士をめざす「食健康コース」、パティシエとしての活躍をめざす「製菓マイスターコース」、チーム医療を支える医療系の事務職・総合職をめざす「総合医療事務コース」、デジタル・ビジネス分野の基礎知識をもとに新時代のビジネス社会での活躍をめざす「デジタルビジネスコース」を設置(学科改組予定)。 滋賀短期大学には、Society5.0で必要とされる知識やスキルが身につけられる時代にふさわしい学びがあります。
給食施設において栄養指導や食事管理を行うのが仕事。業務内容は幅広く、例えば、学校では栄養バランスや予算を考慮した給食の献立を考え、調理担当者への調理指導から食材の仕入れ先の選定まで担当する。病院では、患者の食事管理・栄養指導が主な仕事となり、医師や看護師と相談しながら食事メニューを決めるなどして患者の健康を支える。企業では、社員への給食業務の他、加工食品や飲料の新商品開発に携わることも。食と栄養の知識を駆使し、さまざまな人の健康をサポートするのが役目だ。
ただ栄養価の高いメニューをつくればよいというわけではなく、味ももちろん重要なポイントに。栄養士は、理想的な栄養バランスとおいしさを両立させた献立を考案しなければならないため、食と栄養に関する高い知識やセンスが求められる。また、健康を維持するメニュー開発のために、研究心や探求心を持ち続けることも大切だ。