東海・北陸の地球・環境・エネルギーが学べる、フードスペシャリストを目指せる私立短大・文科省以外の省庁所管の学校・国公立大学・国公立短大・私立大学の学校検索結果
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私立大学
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静岡県
10学部19学科、静岡県下最大規模の総合大学で学ぼう!
静岡県内の私立大学として最大規模を誇る総合大学『常葉大学』。
4つのキャンパスで10学部19学科の学びを展開します。様々な専門性の幅広い学びと豊かな人間性を養うカリキュラムにより、魅力あふれるスペシャリストを目指します。
あなたもトコハで、自分らしさを育ててみませんか?
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私立大学
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愛知県
資格を生かした職業人をめざす。社会でも家庭でも役立つ学び
名古屋女子大学の前身となる名古屋女学校が設立されたのは1915年。学園訓である「親切」を信条とし、高い教養と職能、親切の精神を持ち経済的な自立ができる人材、「学問への熱情と研鑽」を続ける人材を育成するため、各学部・学科で特色のある教育を行っています。
1年次からはじまるキャリア教育も特徴的で、本学は毎年高い就職率を誇ります。
また、管理栄養士国家試験や小学校教員採用試験の合格率など、中部地区の大学・短大の中でも優れた合格実績を維持しています。
フードスペシャリストの仕事内容とは?
消費者に、安全でバランスの取れた豊かな食生活を提案する仕事。該当する大学・短期大学の学科で必修単位を履修し、資格認定試験に合格することが必須。食関連の資格の中でも、総合的・体系的な知識と技術が身に付き信頼度も高い。よく比較される栄養士が、健康と栄養面に主眼を置くのに対し、フードスペシャリストは「おいしさ」「楽しさ」「おもてなし」が食の本質であると位置付けている。高度な専門性を駆使した活躍分野は、製造開発、流通、小売、飲食など食品業界の広範囲にわたる。
フードスペシャリストはこんな人におすすめ!
食生活に興味があり、食でおもてなしをすることが好きな人に向いている。食だけでなく、栄養面、テーブルコーディネートについてなど、幅広い知識を持ち、多方面から「食」について提案できる能力が必要だ。