埼玉県の栄養・食物が学べる、店舗開発・店舗プロデューサーを目指せる学校検索結果
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食は生命なり。ー全ては、健康を求めるあらゆる人のためにー
食を通じて人々の健康づくりに貢献する医療や食教育の専門家として、深い専門知識、広い視野、高度な技能を持った管理栄養士を育てる「実践栄養学科」 臨床検査学・家庭科教職・健康スポーツ栄養・食品安全管理の4つの専門コースで、栄養士資格を基盤とした幅広い能力を有する専門家を養成する「保健栄養学科 栄養科学専攻」 学校保健活動推進の中核的役割やコーディネーターの役割が担える専門性の高い養護教諭を育てる「保健栄養学科 保健養護専攻」 世界の食文化も踏まえ、豊かな食の在り方を企画・提案する食の専門家を養成する「食文化栄養学科」 あなたに適した“栄養学”を見つけてください。
物件のリサーチや紹介、店舗設計、経営計画など、店舗を開くためのあらゆる工程に携わる仕事。まずはオーナーの要望を聞き、立地などを考慮しながらイメージに見合う土地を探す。そして、用地交渉から施工管理、設備手配のほか、店舗の看板やロゴデザイン、内装などインテリアの企画にも関わり、スムーズに開店へと導く。店舗のトータルプロデュースとして、店舗開発に求められるマーケティング知識、営業力なども不可欠だ。予算作成や資金調達など金銭面の管理を担う場合もあり、責任感の大きい仕事だといえる。
新店舗開店に向け、マーケティングやスタッフ研修など、全ての分野でサポートを行うため、それぞれの土地を分析するマーケティング力と多くの人に明確に物事を伝える能力が必要となる。さまざまな専門家をコーディネートしなければならないので、マネジメント力も必要だ。店舗開店までそれぞれの物事がスムーズに進むようコントロールするため、調整力も求められる。