群馬県の医学・歯学・薬学・看護・リハビリが学べる、食品系研究・技術者を目指せる学校検索結果
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全国トップレベルの教育力で社会に貢献する次世代のプロフェッショナルを育成
医療、福祉、教育・保育、生命科学・農学各分野の「人を支える分野」に特化した高崎健康福祉大学は、5学部8学科を擁する総合大学です。 人の喜びを自分の喜びとする「自利利他」をポリシーとし、人の役に立つ充実感をエネルギーに変え、自らの可能性を切り拓くことができる人材の育成に取り組んでいます。 4年間の学びを通して目指すものは、各専門分野の知識・技術の習得はもちろん、患者様や子どもたちと1人の人間として向き合い、本当の幸せをともに考えていくことができる包括的な視野を培うこと。専門性と総合性を身につけることで、各分野のリーダーとして社会に貢献できるプロフェッショナルを育てます。 また、実践力を備えた専門家を養成するため、実習や研究を重視。すべての学科で豊富な実践教育の時間を設け、現場で活きる専門性の向上を図っています。そのほか、充実した最新設備、優れた教授陣による指導など、学びを深めるための理想的な環境が整っています。
栄養士・医薬品登録販売者・医療事務を目指す
人々の健康管理をサポートする「栄養士学科」、医薬品登録販売者・医療事務を目指す「医薬学科」があります。 栄養士学科は、最新の設備を誇る新給食実習棟での実習で、現場で即戦力として活躍できる栄養士を養成します。姉妹校からのサポートにより、専門調理師による技術指導を受けることができ、「調理のできる栄養士」を目指します。また公認スポーツ栄養士による「スポーツ栄養」の授業で、アスリートの食事の基本も学ぶことができます。卒業後3年間の実務経験で管理栄養士国家試験の受験資格が得られるため、卒業生には国家試験対策講座を無料で開講し、合格を全面的にサポートしています。 医薬学科は、薬剤師に次ぐ一般用医薬品販売の専門家「医薬品登録販売者」の資格取得を目指します。加えて、医療事務「調剤事務管理士」、サプリメントの専門家「NRサプリメントアドバイザー」などの医療系資格取得のため薬剤師・管理栄養士・登録販売者による講義と試験対策で確実な合格をサポートします。スキンケア、ハーブ、漢方薬など幅広い分野の学習を取り入れ「くすりと健康」に関するプロを養成します。医薬品販売店での校外実習(有償)、外国語、POP作成を通し、就職で必要な実践力を身に付けてドラッグストアや調剤薬局、病院、医療関連会社への就職を目指します。
食品メーカーなどで新たな食品の企画・開発や、商品の安全性や品質の検証、食品生産に役立つ技術開発などを行うのが仕事。ファミリーレストランやコンビニエンスストアで次々に登場する新メニューや新商品は、食品系研究・技術者が試作して食味や成分を分析し、開発しているものだ。また、ターゲットや商品コンセプトを決め、商品パッケージの検討や価格設定などの役割も担う。食品の製造機器や製造工程の検査を行う場合もあるので、責任の大きい仕事といえる。
食べることが好き、味に敏感という人に向いているといえる。また食品に関する豊富な知識や優れた味覚を備えていればなおよいだろう。日々食品が生み出される世の中で新商品を開発するには努力が必要となるので、研究心の強さも大きなポイントになる。生産設備技術の開発には工学系の専門知識も求められる。