福岡県の情報学・通信が学べる、ルームサービスを目指せる私立短大の学校検索結果
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【2年後に選べる進学・就職!】商業・観光・経営・スポーツマネジメント
折尾愛真短期大学は、JR「折尾」駅から徒歩5分の好立地にキャンパスがある経済が学べる短期大学です。 賢い消費者や社会人になるために「社会人基礎力」としての経済を理解しながら学ぶことは、グローバル社会に生きる私たちにとって大切な選択のひとつです。 本学では、経済の基礎知識と専門的知識を学ぶとともに、自分がより深く学びたい科目や、取得したい資格にあわせて自由に選択できる独自の12のフィールドを用意。将来の進路に向けたキャリア教育」も充実させ、学生一人ひとりの思い描くライフデザインの実現をしっかりとサポートします。 これからのグローバル社会に求められるのは、豊かな人間性です。経済の基礎知識とともに人間力も育む充実した学びの環境が整う折尾愛真短期大学から、未来への一歩をふみだしてみませんか?
まず電話で宿泊客のオーダーを確認し、料理に関するリクエスト、嫌いな食べ物はないか、届ける時間などを確認する。次にオーダーを間違いなく厨房へ連絡し、約束の時間にワゴンに乗せて客室へ運ぶ。熱い料理は冷めないうちに、迅速で丁寧なサービスが求められる。客室ではメニューの説明やワインボトルの開栓なども行う。また、電話対応をするオーダーテイカー、厨房へ指示するデシャップ、料理を運ぶランナーと役割分担しているホテルもある。「レストランサービス技能検定」「サービス接遇検定」などの資格が就職に役立つ。
利用客の要望を具体的にくみ取り、細かな気配りができることが求められる。メニューに載っていない注文を受けるなど、臨機応変に対応する能力も必要だ。また、海外からの利用客への対応をスムーズに行うために、英語や中国語などの語学力を身に付けておくことが望ましい。