中国・四国の栄養・食物が学べる、そのほかの旅行・ホテル・ブライダル系の職業を目指せる私立短大の学校検索結果
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地域と共に生き、支える女性に。
学校法人松山東雲学園は、2024年、学園創立138年、松山東雲短期大学は、開学60周年を迎えました。本学園は、1886年に四国最初の女学校として創立され、現在では四国で唯一の女子大学※として、存在感を発揮しています。 松山東雲短期大学は、保育科、現代ビジネス学科、食物栄養学科の3学科からなります。現代社会の身近な課題である「保育」「ビジネス」「食と健康」の分野で、実践的な学びを通じて豊かな知性と心を磨き、地域と共に活躍できる女性を育てます。 【保育科】 社会の急激な変化の中で保育が注目されています。子どもが健全に育つような、子育て中の保護者が安心できるような実践者を養成します。 【現代ビジネス学科】 ビジネスに関する知識とスキルを身につけ、ICT運用能力と協調性、創造性、主体性を発揮し、地域社会に貢献できる女性を育成します。 【食物栄養学科】 食と健康に関する専門知識と確かな技術を修得し、食の分野から人々の健康実現をサポートする食のスペシャリストを養成します。 ※文部科学省 令和4年度全国大学・短期大学一覧より
夢を実現する知識と技術、そして心を育てる。
実社会で通用する確かなチカラを身に付けるため、本学では豊富な実習に加えて、独自に設けた「体験学習」の機会を大切にしています。より多くの実践経験を積むことで、知識や技術を確実に身に付けていきます。さらに各学科の特色を生かした、地域貢献にも積極的に取り組んでいます。このような地域との触れ合いを通して、ボランティア精神を育み、コミュニケーション能力を高めていきます。 ■コミュニティ生活学科・・・生活学をベースに、ファッション(ファッションビジネス・メイク&ネイル・色彩学)やフード(調理・製菓・ブライダル)などから自由に科目を選択して学びます。 ■食物栄養学科・・・「おいしい食事を届けたい」という思いを大切に、確かな調理技術・正しい栄養知識・豊かな心を兼ね備えた「栄養士」をめざします。豊富な実験・実習・校外実習で実践力を養います。 ■保育学科・・・幼稚園教諭と保育士の2つの資格を持つスペシャリストを育成。マンツーマンのピアノレッスン、豊富な体験学習、プラスαの資格取得で多彩なスキルを持った保育者を育てます。
結婚式で主に新婦の世話係をする「ブライダルアテンダント」は、持ち物の準備や着替えの手伝いのほか、入場手順の説明などを行う。挙式当日は、新婦のそばに付き添いながらサポートをし、新郎・新婦の入場前には参列者の案内も担うので、マナーや気配りが大切な仕事になる。そして、接客のプロである旅館の「女将」も高い対人スキルが求められる。旅館の顔であると同時に、仲居たち従業員を取り仕切る主人でもあり、その責任は重大だ。自身が旅館の跡継ぎとして、もしくは跡継ぎと結婚し、経験を積んでまず若女将になり、そして女将になるケースが多い。
旅行や観光、結婚など職種に応じたスキルが求められる。依頼主の求めていることを迅速に理解する能力や、さまざまな部署やスタッフと連携して依頼主のニーズを満たすための協調性が必要だ。相手の話をよく聞き、隠れた要望を引き出せる傾聴力も重要なスキルの一つ。依頼主の一大イベントを扱うので、思いをかなえるための発想力や提案力、企画力なども望まれる。