群馬県のレストラン・バンケットスタッフを目指せる学校検索結果
4件
1-4件を表示
TUC短大は「未来を限定しない」経営、情報、英語も。ホテル、ブライダル、医療も学べる。
高崎商大学短期大学部(TUC短大)では、高崎商科大学と連携した学びも多く、『大学の教養の学び』と『職業に直結した専門の学び』の両方が学べます。2年間という限られた時間を最大限に生かし、一人ひとりの未来を模索していきます。進む道が決まっていても、決まっていなくても選択肢はいくつも存在するのが当たり前。「未来を限定しない」学びの仕組みがあります。 社会の仕組みを知り、どんな業界・職業でも必要となる応用のきく基礎力を養う3つのフィールド『経営フィールド』『情報デザインフィールド』『グローバルコミュニケーションフィールド』を用意しています。各フィールドを横断して自由に授業を選択し、自分の興味関心に合わせてオリジナルの学びを作ることができます。 どんな業界・職業にも応用のきく基礎力を身に着けながら、『ホテル』『ブライダル』『医療事務』の具体的な職業や業界についての学び『キャリアサプリメント科目』も用意。社会の仕組みを知り、広い視野で職業や進路を考えるからこそ、しっかりと自分にあった将来を選べるようになります。
群馬で「経済」「経営」「商学」「会計」「金融」「マーケティング」「情報」「観光」学ぶなら高崎商科大学
高崎商科大学(TUC)には、商学部に「経営学科」と「会計学科」の2学科があります。 経営学科には、学問的な専門性を高める授業に加え、有名企業とコラボレーションして経営やマーケティングの実践力を身に付ける特徴的な学び方があります。また、情報系科目が26科目も設置されており、プログラミングやデジタルマーケティング、動画編集、情報セキュリティなど、社会で必要とされる「情報に強い経営人材」になるためのカリキュラムが用意されています。 会計学科は、現役の公認会計士や銀行・証券会社出身の実務家教員による「実務教育」が特徴。公認会計士試験の現役合格者を9年連続で輩出しているほか、税理士試験や日商簿記1級などの資格試験の合格実績も多数。その専門性を活かして、大手企業への就職を実現しています。
資格だけではなく、即戦力となる「プロの技術」を身につけられます。
ブライダル、ホテル、トラベルなど様々な業界で必要とされるのは「資格」の先にある「現場の技術」です。業界に有利な資格の取得はもちろん、プロとして必要な技能を効率よく身につけるため、本校では一人ひとりへの丁寧できめ細かな指導を心がけ、未経験者でも安心して一から学べる環境を用意しております。 また、先生は全員「元業界人」です。レストランバー、フロント、ホテルゲストルーム、ウェディングパーティ、ドレスクローゼット、旅行カウンターなど、様々な専用施設での実習で、その現場のノウハウを直に学ぶことで、高い技能をしっかりと身に付けます。
充実した専用実習室と専任の先生による授業で、0からプロの調理師を育てます
西洋・日本・中国料理の特徴に合わせた調理実習室を多数設置し、プロの調理師と同じ環境で技術を磨くことができます。 1年制の調理師学科では、実習担当・担任によるきめ細やかな就職指導を展開。プロの調理師になるために、西洋・日本・中国料理・応用調理(病院食等)の基本技術から高度なテクニックまでを学び、卒業時に調理師免許の取得が可能※です。 2年制の調理高度テクニカル学科では、1年次に西洋・日本・中国料理・応用調理(病院食等)の基本技術を習得し、2年次は専攻コースによる実習で、調理師免許だけではなくワンランク上の高度な技術をマスターします。 また、希望者を対象に約1ヶ月間のフランスへの短期留学を実施。この他にも海外研修制度があり、ヨーロッパの豊かな食文化や最高峰の料理を肌で感じることができます。 そのほか、放課後には各実習室やグラウンドで、フレンチ、イタリアン&アクロバットピッツァ、日本料理、カフェ、レストランサービス、サッカー、剣道などのサークルが毎日活動。授業以外の時間も先生や先輩達からアドバイスが聞けたり料理のコツを学べるので、自分のやる気がどんどん伸ばせます。
結婚披露宴や記念パーティーなどで、宴会がスムーズに進むようサポートする仕事。主な業務としては、来場者に料理やサービスを提供する接客担当、厨房で料理をつくる調理担当、イベントの企画・提案や販売を行う営業担当などがある。フォーマルな会場で仕事をすることが多いので、常にクオリティーの高いサービスを心がけることが必要だ。また、来場者に心地よく過ごしてもらえるよう、丁寧な接客はもちろん、テーブルマナーやセッティング技術も求められる。
上質な場の雰囲気をつくるためには、スマートな言葉遣いや立ち居振る舞いが求められる。フードやドリンクを提供するにあたり、その知識も身に付けておきたい。また、顧客のニーズに合ったサービスや流行の企画を提供するためには、日頃からさまざまな宴会をリサーチすることも大切なので、好奇心旺盛で研究熱心な人に向いているだろう。