福岡県の人間・心理が学べる、ルームサービスを目指せる学校検索結果
-
私立大学
|
福岡県
わたしの好きを探せる大学
みなさんは将来の夢や、やってみたいことは決まっていますか?もう決まっている人もいれば、まだ決まっていない人もいると思います。
そんなみなさんに私たちが伝えたいのは「自分の好きという気持ちを大切にして、どんどん楽しんでください」ということです。
大学の4年間は、「自分の好きなこと」「やってみたいこと」に好きなだけ取り組める大切な時間です。
筑紫女学園大学では様々な取り組みを行っており、一人ひとりの「好き」に応えられるよう、教職員や地域の方、先輩や仲間たちが全力で応援していきます。
ルームサービスの仕事内容とは?
まず電話で宿泊客のオーダーを確認し、料理に関するリクエスト、嫌いな食べ物はないか、届ける時間などを確認する。次にオーダーを間違いなく厨房へ連絡し、約束の時間にワゴンに乗せて客室へ運ぶ。熱い料理は冷めないうちに、迅速で丁寧なサービスが求められる。客室ではメニューの説明やワインボトルの開栓なども行う。また、電話対応をするオーダーテイカー、厨房へ指示するデシャップ、料理を運ぶランナーと役割分担しているホテルもある。「レストランサービス技能検定」「サービス接遇検定」などの資格が就職に役立つ。
ルームサービスはこんな人におすすめ!
利用客の要望を具体的にくみ取り、細かな気配りができることが求められる。メニューに載っていない注文を受けるなど、臨機応変に対応する能力も必要だ。また、海外からの利用客への対応をスムーズに行うために、英語や中国語などの語学力を身に付けておくことが望ましい。