大阪府の教育・保育が学べる、フードコーディネーターを目指せる私立大学の学校検索結果
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私立大学
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大阪府
文・理・芸6学部を擁する大阪・北摂を代表する総合大学へ
駅前新キャンパスの誕生とともに、データサイエンス学部、看護学部を同時開設しました。
様々な企業や自治体、教育機関などとの連携による実践重視のアクティブラーニングを全学年、全授業で展開します。
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私立大学
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大阪府
学生発の「多彩な実践プロジェクト」と、「好⽴地キャンパス」、「豊富な就職実績」が特長
大阪樟蔭女子大学は、企業・地域コラボでの商品開発やイベント実施など、学生が主体的に挑戦できる「学⽣活動プロジェクト」を、毎年たくさん活発に行っています!
また、大阪なんばから近く、「JR/近鉄の駅から徒歩すぐ」のアクセス抜群のキャンパスで、通学路には派出所があり、安心安全の環境でキャンパスライフを楽しめます。
さらに、個別の丁寧なサポートによる豊富な就職実績が自慢です。
フードコーディネーターの仕事内容とは?
フードビジネスのあらゆる分野でプロデューサー的な役割を果たす仕事。主な仕事内容は、テレビや雑誌などのマスコミ媒体で料理のスタイリングを行う職種として、料理の製作とともに食器やテーブルウエアも含めてトータルコーディネートし、撮影内容をどうするか考える。しかし近年ではそれにとどまらず、食品・飲料メーカーで食の商品開発を担当したり、店舗設計やテーブルコーディネートも含めたレストランのプロデュースを行うなど、活躍の場が広がっている。
フードコーディネーターはこんな人におすすめ!
食という軸はあるものの、実際の仕事内容は非常に幅広いフードコーディネーター。ただし共通点として、多くの人と関わるという働き方を挙げることができる。料理のスタイリングであればカメラマンや媒体のスタッフ、食の商品開発であればメーカー内のさまざまな部署、レストランプロデュースであればオーナーや調理スタッフ、という具合だ。コミュニケーション能力や協調性は欠かせないだろう。