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米や野菜、果物などを生産するのが仕事。土作りに始まり、田植え、収穫までを一貫して行う。植え付けから収穫までの期間は作物によって異なるが、数カ月のものから数年かかるものまでさまざまだ。専業農家は以前に比べて減少し、兼業農家と呼ばれる農業以外の仕事でも収入を得るケースが増えている。育てた作物は地域の市場や農業協同組合に出荷する他、インターネットを活用した販売や、小売店と直接契約して作物を販売するなど、ビジネスとしては多様化してきている。
作物は種をまいてすぐに成長するものではない。農業は、植え付けから収穫までの期間がとても長いものがあることから、じっくりと物事に取り組める人に向いているといえる。農業の機械化が進んでいるとはいえ、肉体労働であることに変わりはなく、体力は必須条件。また、土や自然が好きであることはもちろん、作物の成長段階でわずかな変化にも気付ける観察力のある人に適した職業だ。