東海・北陸の法律・政治が学べる、ルームサービスを目指せる専門学校の学校検索結果
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高い実績を誇る大原!公務員としてのエキスパートや各業界の大手・優良企業への就職を目指そう!
就職試験に対応したカリキュラム、教材や設備も充実。実績と歴史のある大原学園なら公務員や憧れの企業への就職を目指せます。 ●30年以上の歴史と信頼。そして高い就職実績! 就職率98.2%!(※就職希望者116名中114名就職 大原グループ・北陸圏専門課程2022年3月卒業生実績) ●大原学園は、業界トップクラスの規模を誇る関西・北陸9地域25校設置 ●独自の特待生制度で、最大で入学金+授業料2年間免除のチャンス
まず電話で宿泊客のオーダーを確認し、料理に関するリクエスト、嫌いな食べ物はないか、届ける時間などを確認する。次にオーダーを間違いなく厨房へ連絡し、約束の時間にワゴンに乗せて客室へ運ぶ。熱い料理は冷めないうちに、迅速で丁寧なサービスが求められる。客室ではメニューの説明やワインボトルの開栓なども行う。また、電話対応をするオーダーテイカー、厨房へ指示するデシャップ、料理を運ぶランナーと役割分担しているホテルもある。「レストランサービス技能検定」「サービス接遇検定」などの資格が就職に役立つ。
利用客の要望を具体的にくみ取り、細かな気配りができることが求められる。メニューに載っていない注文を受けるなど、臨機応変に対応する能力も必要だ。また、海外からの利用客への対応をスムーズに行うために、英語や中国語などの語学力を身に付けておくことが望ましい。