青森中央短期大学 私立短期大学
「食物栄養学科」「幼児保育学科」
本学では、地域に貢献できる人材を育むことを目指し、地域と関わり、地域の活性化に貢献するべく、さまざまな取り組みを行っています。
「食物栄養学科」では、産官学連携の一環として「レシピ開発」に取り組みます。企画から商品化まで一連の流れを学びます。出来上がったレシピは学内カフェテリアのメニューに加わったり、小売店で販売されるなど、形として成果を得られるので、食の専門家としての意識が高まることにもつながります。
「幼児保育学科」では、2年間の学習の集大成として、ミュージカル公演を行います。学生たちが、自分が得意とする分野で、演技や音楽演奏、舞台装置製作、小道具づくり、衣装デザインなど、授業で学んだことをフル活用し、舞台を創り上げます。
また、学科を超えた活動として、両学科の学生たちが共同で企画・実施する「食育活動」もあります。地域の小学校や保育現場で食育活動を行います。
こんな学問が学べます。
- 介護福祉
- 介護学
- 栄養学
- 食物学
- 調理学
- 児童学
- 保育・幼児教育
こんな職種が目指せます。
- 社会福祉主事(ケースワーカー)
- 児童相談員(児童福祉司)
- 児童指導員
- 児童自立支援専門員・児童生活支援員
- 介護福祉士(ケアワーカー)
- シェフ・調理師
- フードコーディネーター
- フードスペシャリスト
- 栄養士
- 栄養教諭
- 司書
- 保育士
- 幼稚園教諭
- チャイルドマインダー
- ベビーシッター
- ナニー
- 幼児リトミック指導員
- そのほかの保育・こども系の職業
- 市町村職員
- 学校No.1717