ゼミ・研究室一覧
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私立大学｜東京都｜ 立正大学アジア各地に成立した文化・芸術の歴史的背景を考える
久保ゼミ（仏教美術史・アジア文化史）
教員は東南アジアの美術史を研究していますが、このゼミには東南アジアのみならず、南アジアや東アジアといった各地に発展した文化や美術、建築に関心のある学生が集まり、それぞれの関心に基づくテーマで卒業論文の執筆に取り組んでいます。 卒業論文のテーマは多岐に渡ります。これまでの例では、海外の遺跡や文化に焦点を当てたものとして、叙事詩『ラーマーヤナ』の猿の戦士ハヌマーンの図像表現について論じたものや、インドのアジャンター石窟寺院の壁画について詳細にまとめた論文がありました。日本国内の神社仏閣をテーマにしたものとして、出雲大社の信仰について建築や神話を軸に論じたものや、日光東照宮の色彩や装飾に込められた意味について論じたものがありました。一方で、仏教をモチーフにした創作物から日本人の宗教観について考察した論文や、日本で近年増加しているベトナム人向けの仏教寺院について調査した論文など、現代日本社会に焦点を当てた意欲的な卒業論文もありました。
研究テーマ- 地域の再生
- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜埼玉県｜ 立正大学AI × 文理融合 × 空間コンピューティングで未来を作る
多元情報研究室
経済の不確実性や地政学的リスクは、一国だけの問題ではなく、世界中に波のように広がります。たとえば、アメリカで金融政策が揺れると、日本やヨーロッパの企業の投資判断まで影響します。 こうした「見えないつながり」を、世界中の新聞記事からデータを作って、データサイエンスで明らかにすることができます。国同士のリスクの伝播を“複素数のゆらぎ”としてとらえ、どの国が影響を与え、どの国が受けやすいかを立体的に理解できます。高校の授業ではあまり触れない最先端の方法で、経済 × 数学 × 国際情勢を一度に学べる点が魅力です。未来の世界の動きを読み解く力が身につく、ワクワクする研究です。
研究テーマ- 技術の革新
- 持続可能な社会の実現
- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜東京都｜ 立正大学犯罪学をテーマに、フィールドワークを通して社会や法を多角的な視点で捉える力を培う
山梨ゼミ（犯罪学）
犯罪のない、安全で安心できる社会の実現―それは、人類が願ってやまない、未だに達成することができていない社会課題です。犯罪の報道を見聞きするたびに心を痛め、二度と同じ事件が起きてほしくないと思うのは、私だけではないはずです。では、人はなぜ犯罪をしてしまうのでしょうか。犯罪をなくすために私たちにできることは、一体何なのでしょうか。犯罪学では、このような、犯罪に関連する「なぜ？」と「どのように？」を探究していきます。 犯罪学という学びの特徴は、様々な学問分野の視点から犯罪について考察することができる点にあります。たとえば、生物学や心理学の観点からは、犯罪をする個人について探り、社会学の観点からは、貧困や格差などの社会問題を考慮しながら犯罪の原因を探ります。建築や都市工学の観点からは、犯罪を防止するための空間デザインを考えることもできます。さらに、「本当に犯罪として処罰する必要がある行為なのか？」や「その行為はどのような経緯で犯罪とされたのか？」というように、法律のあり方に対しても、「なぜ？」と「どのように？」という問いを立てることがあります。 山梨ゼミでは、犯罪学をテーマに、とりわけ社会学と法学の観点から、犯罪という現象にアプローチしていきます。犯罪に関する様々な「問い」に対する自分たちなりの「解答」を得ていく過程で、社会や法を、これまでとは違った目線（まなざし）で眺められるようになることが目標です。
研究テーマ- 地域の再生
- 健康な生活の実現
- 技術の革新
- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜東京都｜ 立正大学シェイクスピア演劇を入り口に、イギリス文化を広く学ぶ
伊澤ゼミ（イギリス文学・文化）
伊澤ゼミではウィリアム・シェイクスピアの演劇を中心に、イギリス文学・文化を学びます。毎年、シェイクスピア作品をひとつ取り上げ、舞台上演の映像や映画版を比較しながら、400年以上も前に書かれた作品がどのようにして現代に蘇っているのかを考えます。シェイクスピア作品が古典として受け継がれてきたことにはさまざまな理由がありますが、一番の理由は「おもしろい」ということです。その魅力が、遠く離れた現代の日本の私たちにどのように届けられているのか、観客とクリエイターのそれぞれの視点に立って考えてみます。また、実際に劇場に足を運んで観劇することもあります。さらに、シェイクスピア作品を入口に、イギリスの文化や歴史などについても広く学ぶことを目指しています。
研究テーマ- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜東京都｜ 立正大学異文化理解と現地ビジネス体験で新たな価値観を得る
藤井ゼミ（経営学部）
藤井ゼミでは、自主性と協調性を大切にし、経営学や管理会計の理論を学び、複数の企業と連携して活動を行っています。2年生と3年生がチームになり、3つのプロジェクトを行っています。一つ目は、「ベジフク」チームです。ベジフクの活動は3年目になり、ビジネスを通してフードロス解決に取り組んでいます。想いに賛同くださる全国の農家様と連携し、農家で発生する規格外の野菜を活用して収益化できないかという試みです。「でこぼこ野菜に光を」というスローガンを掲げ、ECサイトででこぼこ野菜ガチャの定期便を販売したり、大学周辺のフードロスの解決に共感してくれるカフェや飲食店様とでこぼこ野菜を使った商品開発を目指すなどの活動を行っています。2つ目は「はちみつプロジェクト」チームです。このプロジェクトも3年目を迎えています。山梨県のはちみつ生産企業とコラボレーションをして、高級はちみつ「照梨（学生がネーミング）」を商品化し、吉祥寺にあるフローズンヨーグルトのお店と照梨を使った商品開発を行い、季節限定商品を発売しました。3つ目は「RISキャリマッチ」チームです。このプロジェクトは1年目で、地域活性化を地方企業と都心学生のマッチングを通じて行おうという取り組みです。大学生の視点で魅力ある地方企業を開拓して、大学生対象のセミナーを実施し、企業様、参加学生の双方に満足度の高いセミナーを実施しています。このようにゼミ生たちが毎年チームで課題を設定し、ビジネスを通して解決しようと取り組んでいます。
研究テーマ- 地域の再生
- 健康な生活の実現
- 技術の革新
- 持続可能な社会の実現
- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜東京都｜ 順天堂大学ヘルスコミュニケーションと医療通訳の学習、研究、実践
ヘルスコミュニケーションゼミナール
ヘルスコミュニケーション学とは、医療分野におけるコミュニケーションを対象とした学問分野です。医療専門家による人々への医療関連情報の提供、患者などによるメディアによる情報発信、情報交流、マスコミなどによる国民への医療関連情報伝達などを研究対象としています。担当教員の専門である医療通訳についても学びます。また、教員は大学院を併任しており、ゼミから毎年本学大学院へ進学している先輩がいるため、大学院進学の支援体制もあります。本ゼミでの活動を通じて、ヘルスコミュニケーションの最前線の知識と、研究力と実践力を身につけていきましょう。 本ゼミでは、以下の活動を行っています。 ■日本、諸外国の医療制度について調べて発表します。 ■海外の医療の特定の話題に関する文献を読みます。 ■医療に関連する映画を紹介し、討論します。 ■学外活動として、ボランティアやイベントに参加します。 ■医療通訳や外国人医療について詳しく学びます。 ■上級生から就職活動や卒業論文、大学院進学に関するアドバイスをもらえます。 グローバル化が加速する中で、外国人医療に関する知識を持ち合わせた人材や医療通訳の役割はますます大きくなるでしょう。本ゼミでの活動を通して、多様な文化・言語を持った外国人患者も安心して医療を受けることができる社会の実現に貢献します。
研究テーマ- 健康な生活の実現
- 技術の革新
- 多様な人々との共生
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私立大学｜東京都｜ 順天堂大学社会言語学的観点から様々な言語の比較対照研究を行う
社会言語学ゼミナール
様々な言語現象を、母語とその他の言語と比較対照させて研究します。それぞれの言語使用のパターンに目を向けることで、異文化理解を深めながら学術的な学びと実社会のつながりを見出します。 研究対象は、会話をはじめとする人々の日常の中にある言語現象です。これを録音したり録画したりして、言語・コミュニケーション研究のための表記法を用いて文字化して様々な観点から分析します。主観的な判断に偏ることを避けるため、複数人でデータセッションを重ねながら、データから読み取れることを検討していきます。ここで得る知見は、多様な分野に貢献可能です。比較対照研究により、普段無意識で行っている言語行動が、別の言語文化と何がどのように違うのか、その違いに対し、どのような配慮が必要かを明らかにすることは、異なる文化背景を持つ他者理解と、彼らとの円滑なコミュニケーションに役立ちます。グローバル化が進み増加する外国人労働者・移民・難民との関係について考えたり、また研究対象とした言語の教授法等に応用する方法について考えたりすることができるようになるのです。
研究テーマ- 地域の再生
- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜東京都｜ 順天堂大学翻訳を異文化コミュニケーションとの関連から捉え、研究します
翻訳学ゼミナール
私たちの暮らしのなかには、翻訳によって成り立っているものが数多くあります。書籍や映像作品はもちろん、報道やマニュアル、さらには日本語、すなわち言語そのものにまで翻訳が関わり、さまざまな種類の異文化コミュニケーション（同言語使用者間のコミュニケーションも含みます）を可能にしています。そういった色々な「翻訳」にまつわる問題を見つけ、そして問題解決に貢献する研究を行うために、翻訳学の基本文献を読み、個人・グループで課題をこなしていきます。 上述の通り翻訳は遍在するため、異文化コミュニケーションにまつわる多様な問題（人・物の移動に伴うもの、国・地域の関わりによるものなど）には、翻訳という観点からアプローチできます。プロジェクト課題などを通じ、問題を発見・設定する（０を１にする）力を培い、独自の、そして学術・社会的意義のある研究課題を見つけます。そして、翻訳学の理論および研究方法をグループ活動などを通じて学び、問題を解決する（１を２にする）力を養います。翻訳をテーマとした卒業論文研究に取り組むことから、卒業後の社会での活動においても必要とされる、問題を発見・設定し、解決する力を身につけることを目指します。
研究テーマ- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜東京都｜ 順天堂大学
応用言語学の知識をもとに、自身で設定したテーマを追求する
応用言語学 (Applied Linguistics) ゼミナール
応用言語学とは、教育現場や世間に存在する言語に関するあらゆる問題を研究対象とし、言語習得のメカニズム(Learning)、効果的な言語の教え方(Teaching)、言語の使われ方(Use)について科学的に探求する学問です。 本ゼミナールでは、言語を通してグローバル社会・文化の仕組みや変容を理解し、言語データの収集・考察・分析を通して、問題の解決を目指します。 前期は、隔年で第二言語習得理論と教授法について輪読し、英語で読む基礎力と理論理解を深めます。後期は、学術論文の分析や研究方法を学び、各自卒論に向けて取り組みます。ゼミ生の興味に応じて、担当教員が取り組んでいる研究課題(ライティング個別指導、移民の言語支援、SDGsの教材開発、混合調査法等)についても触れ、共同研究を推奨します。日常的に図書文献の活用や英語論文の書き方を学び、長期休暇には親睦・研究発表を目的とした合宿を例年行っています。 将来教員になりたい人、長期留学・ハワイでのフィールドワーク(予定)希望者、EGC を通して SDGs に興味を持った人におすすめです。
研究テーマ- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜東京都｜ 順天堂大学
異文化コミュニケーションの理論と実践を学ぶ
異文化コミュニケーションゼミナール
このゼミの目標は大きく2つあります。第1の目標は、異文化コミュニケーション研究における方法論を学び、データ収集と分析法を習得すること。第2の目標は、異文化コミュニケーションの基礎となる英語運用能力を習得し、TOEFL® TESTにおいて高得点を獲得することです。 具体的な活動としては、ゼミ生が各自で設定したターゲットに向かって訓練プログラムに取り組むほか、コミュニケーションにおいて重要となる「伝わる英語習得のための発音訓練」を実施します。さらに、研究者あるいは社会人として活躍するために欠かすことのできないプレゼンテーション力向上のための訓練にも注力。担当教員による個別指導と研究会によって、英語運用能力を高めながら、異文化コミュニケーション研究の手法を習得していきます。ゼミは、すべて英語で展開されるので、英語圏の大学での授業を体験することができます。 Seminar Mottoes: 1) “Study hard, play hard” 2) “Doing nothing is doing ill”
研究テーマ- 多様な人々との共生
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私立大学｜東京都｜ 順天堂大学戦争、外交問題、格差、貧困、地球環境、ジェンダーなど様々なグローバルな社会的・政治的課題を学ぶ
国際関係論ゼミナール
戦争、外交問題、格差、貧困、地球環境、ジェンダー平等…。世界には、じつに多様でグローバルな社会的・政治的課題があふれています。ゼミではこれらの問題を、文献を読みながら学び、討議し、考えていきます。 グローバルな課題の多くは容易に解決できるものではなく、相対するアプローチが同時に採られることも少なくありません。解決を阻む要因は何か、どのようなアプローチが考えられるか、実際にどのような取り組みがなされてきたのか。問題の本質や連関性、それらを取り巻く国内的・国際的環境、異なるアプローチの有効性と限界などをまず理解することが、問題を理解するための第一歩となります。本ゼミでは、そのための基礎知識を身につけることを目指します。 普段のゼミではディスカッションを中心に行い、論理的思考力と自分の考えを発信する能力やスキルを養います。そのために各ゼミ生が毎回時間を取って準備をし、ゼミにおけるディスカッションに力を注ぐのもこのゼミの特徴です。 また、海外の学生とオンラインでディスカッションを行うことで文化や考え方の異なる人たちとの交流を図ったり、企業をはじめとする諸団体を訪問したりゼミに招聘したりして知見を広めます。 将来、国際機関やNGOなどの国際的な仕事に就いたり、行政機関でSDGsをはじめとするグローバルな課題に取り組んだりするための、あるいはニュースや新聞、専門書などを理解するための知識を獲得することを目指します。
研究テーマ- 多様な人々との共生
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私立大学｜東京都｜ 順天堂大学
世界の人々の健康と幸福の向上を目指す
グローバルヘルス・ゼミナール
将来、国際機関・援助機関・コンサルタント会社・国際 NGO等での活躍を目指す学生を対象としたゼミです。 ゼミでは、世界の健康課題についての基本的理解を深めるために、グローバルヘルスや国際保健医療に関するテキスト（国際保健医療学第３版；杏林書院）の輪読会を行うほか、JICAの大学連携事業を活用し、北タイでゼミ生による公衆衛生プロジェクト（地域保健と学校保健）を実施。学生の自主参加により計画運営する実践的なプロジェクトを通して、計画・運営・評価の方法について学びます。ゼミ生が短期青年海外協力隊となり北タイへ派遣されることもあります。さらに、タイのマヒドン大学夏季セミナー、シンガポールの夏季セミナー、ボリビアの国際協力研修など、国際保健の早期現場体験の機会を多く設けています。 また、日本国際保健医療学会学生部会の活動に参加し、国際保健に関心のある全国の学生同士によるネットワークづくりや情報交換・交流を図るほか、大学院生との勉強会を実施し、高度な知識を身につけていきます。 多くの実践学習の機会と高度な知識を習得する活動を通して、貧困や紛争などの問題を抱える発展途上国などを含む世界の人々の健康と幸福の向上に寄与できる人材を育成します。
研究テーマ- 健康な生活の実現
- 多様な人々との共生
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私立大学｜東京都｜ 順天堂大学
中国語の向上と日中文化への理解を深める
中国語ゼミナール
中国の言語、文化および日中比較などに関する文献講読とそれらに関連する卒論の執筆を通して、中国語力の向上とともに日中文化の理解を深め、多文化共生社会において日中両者の視点からものを考え、問題解決のヒントを見出だせる能力が身につくことを期待しています。 第二外国語として中国語を学習できる機会は増えましたが、原典で中国の文学・文化に触れ楽しむことは限られた授業数ではなかなか難しい面があります。そこで、本ゼミでは中国の漫画、児童文学、日中文化比較のエッセイ、雑誌・新聞記事などを題材に内容を深く読み解くと同時に、日本のそれと比較し日中差を分析していきます。 また、ゼミでも中国語学習を続けたい学生はモチベーションも意欲も高く、卒論執筆に向けそれぞれが興味のあるテーマについて調査、報告、議論しながら知識を増やしていくことで、中国・中国語への理解をより深めています。特に外国・外国語（本ゼミでは中国・中国語）から見た日本を知ることは学生の複眼的な思考を養うのに役立ち、多文化共生社会を生き抜くために多くのヒントを提供してくれると考えています。
研究テーマ- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜茨城県｜ 常磐大学外国人労働者、移民難民問題を本質から紐解く
北根ゼミ
現代社会学科では、地域社会をデータで読み解く力をつける教育を行っています。 ゼミナールでは地域社会を理解する切り口として、外国人労働者に注目しています。労働力が減少する産業分野では、技能実習や特定技能といった在留資格により、外国籍の若者の労働力に依存する流れが固定化しつつあります。茨城県では特に、農業や製造業分野に加えて、介護分野でも働き手の不足を外国人の労働力に頼っているという現実があります。ゼミナールの学生は、インターネットで公開される統計情報をもとに、茨城県の外国人労働者の特徴と全国の状況や諸外国の移民の状況とを比較しながら、外国人労働者と地域社会との関係について学んでいます。 テーマに関わる様々な状況を把握することは、地域社会が抱える問題の発見と学生の目線での問題解決策を考える学びにもつながっていきます。本学科では、フィールドワークを重視しており、インターネットで得られるデータと現場で起きていることの両面から、外国人労働者と地域社会との関係を考えていきます。
研究テーマ- 多様な人々との共生
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私立大学｜茨城県｜ 常磐大学英語を世界と共有できる便利なツールとして学ぶ
McManusゼミ
このゼミナールでは、異文化理解と異文化コミュニケーションを研究対象とし、コンセプトは、“日本にいながらにしての海外留学”です。 ディスカッション、プレゼンテーション、そして最終的な卒業論文はすべて英語で行われます。このゼミに参加することで、学生は大学のゼミの経験をユニークな視点で学び、英語でのコミュニケーション能力を大幅に向上させることができます。 学生が大学卒業後にグローバル・コミュニティに積極的に参加することを目標としています。そのため、コミュニケーションや言語学習を促進する学部のイベントや、地域の国際コミュニティを支援する活動などに積極的に参加しています。 このゼミの卒業生は、ますますグローバル化する社会で生活し、働き、競争する能力を身につけることができます。これは、日本における外国人労働者や移民の数が今後増加することが予想される中で、特に重要なことです。
研究テーマ- 多様な人々との共生
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私立大学｜埼玉県｜ 日本栄養大学持続可能なライフスタイルをめざす環境教育研究
環境教育研究室
本研究室には、家庭科教諭をめざす学生が多く、家庭科教育の内容と方法について研究しています。小・中・高の「家庭科」の中に「消費生活と環境」という領域があります。そこでは持続可能な生活をするために、資源やエネルギーの使い方や製品サービスの購入方法をどのように変化させればよいのかを学びます。 家庭科を学ぶ生徒が、国連SDGsとも関わらせながら、持続可能なライフスタイルについて主体的に考えられるように工夫した授業案を作成したりしています。 以下、卒業研究のタイトルの一部を紹介します。 ・LCAを踏まえた食育に関する研究 ・地元産農林水産物を積極的に使用している飲食店の「地産地消」に関する意識 ・家庭科における水を大切にするための授業計画 ・エコクッキングの認知度、意識、実行率と今後の課題―女子学生を対象とした調査を基に― ・家庭科におけるごみ問題の教育の検討―ごみ処理施設の調査を通して― ・広がりを見せるフードバンクの成果と課題―事例調査を基に― ・持続可能な社会における古民家再生の在り方 ・子ども食堂の可能性 ・生協におけるSDGsの取り組みとSDGs達成度への貢献可能性について ・CSR報告書からみえるSDGsに対する取り組みと今後の課題
研究テーマ- 持続可能な社会の実現
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私立大学｜東京都｜ 青山学院大学他者の経験をまとめた映像作品などを教材に、世界に「平和」を創出する人材を育成
森本ゼミ（フィールド／現場から考える平和と人権）
試験問題には答えがありますが、生きていくうえでは、答えのない多くの問いと向き合う必要があります。世界には、簡単に解決できない問題が数多くあり、だからこそ、考えがい、議論のしがいがあるともいえます。2022年4月に開設された青山学院大学法学部ヒューマンライツ学科では、「見方を変えれば、あなたは変わる。世界も変わる」を合言葉に、“ヒューマンライツ＝人権”の観点から私たちの社会を法的に分析し、考察する学びの経験を提供しています。一人ひとりが人間として尊重とされる世界をつくるため、学生と教員が一体となって学び続けている学科です。 「平和」や「人権の保障」といった抽象的な言葉で表される理想の社会の状態は、具体的な人間の営みを通じて実現されます。その意味で人間は、誰でも自分の周りに大小さまざまなスケールの平和を創っていく主体となり得るのです。一方で、私たちはみな自分の身体を使って時間的にも空間的にも限られた経験を生きています。そのため、自分自身の知性や感性をもとに、他者の具体的な経験をいかに開くかといった傾聴力が、各人が平和創出の主体となろうとする際、大事な課題となってくるのです。
研究テーマ- 持続可能な社会の実現
- 多様な人々との共生
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私立大学｜宮城県｜ 仙台白百合大学アメリカ研究をテーマに、アメリカ合衆国の歴史や文化に関する多様な英語の文献を読み、知識を深める
山田恵ゼミ
グローバル・スタディーズ学科には、イングリッシュインテンシブ・スタディコース、共生社会・スタディコース、東アジア言語文化・スタディコース、ITビジネス・スタディコースの4つのスタディコースがあります。このゼミはどのコースに所属する学生でも受講できますが、主にイングリッシュインテンシブ・スタディコースで、アメリカ合衆国の歴史や文化の知識を深めたいという学生が受講しています。英語の読解力を高める目的で、英語教員を目指す学生も受講していますし、留学から帰国してさらに学びを続けたいという学生も受講しています。 扱うテーマは多様で、受講する学生の興味や関心に合わせて読む英語の文献を選び、その内容について発表や討論をすることで、理解を深めています。例えば、映画研究についての英語の文献を読み、人種やエスニシティ、ジェンダーがどのようにディズニー映画やハリウッド映画に表現されているかについて発表や討論を行ったりしています。
研究テーマ- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜宮城県｜ 仙台白百合大学健康行動変容の効果的な教育の探究および系統的栄養教育プログラムの開発
神田ゼミ（栄養教育）
わが国では、過食や拒食、肥満や痩せ、低栄養、運動不足など様々な問題を抱えている人も多く、健康で長生きしていくためには栄養や健康について教育する機会が必要となります。しかし、習慣となっている生活の変化には抵抗をする人も多いです。また、そもそも「変える必要がない」と自分の問題に気づいていない人、認めたくない人もいます。そこで現状や問題を把握し、どのようにアプローチしたら効果的であるか等をゼミ生たちと考えながら、様々な対象者のへの栄養教育について検討します。 ＜過去の問題把握と検討の一例＞ １） 若年女性の健康状態および栄養状態の検討 ２） 学童期における効果的な教育教材の開発（特に栄養教諭免許取得を希望している学生にとって良いテーマであると思われます。また過去の栄養教諭免許取得希望学生の多くが選択しております。） ３） 思春期における痩せ願望とその対策 ４） うつと食品摂取頻度とナッジ理論を用いた栄養教育 ５）心理的状況と嗜好品（菓子、酒等）摂取との関連性とその対応 上記のように神田ゼミでは健康、食生活等、ゼミ生一人ひとりが関心のある分野を調査研究しています。 その他として次のようなこともあります。 １） ゼミOGとの懇談会：年に1度、卒業生と在校生が交流を深めるOGとの懇談会を開催しています。卒業論文の進め方や就職活動、国家試験合格への秘訣、社会人生活についてなど、時間外の土曜日に行われ希望者のみの参加ですが在校生が卒業生からいろいろなアドバイスをもらえる良い機会となっています。 ２）国家試験対策 ３）歓迎会、送別会 以上、学生たちとともに私自身も成長できたらと思っております。
研究テーマ- 地域の再生
- 持続可能な社会の実現
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜宮城県｜ 仙台白百合大学郷土料理・行事食の調査研究と、味覚閾値や食味特性の基礎的研究
矢島研究室
食の分野を学ぶ「管理栄養士」は、日本の食文化を次世代へ継承していく一旦を担う役割があると考えています。「食育に関する意識調査報告書（令和３年）」（厚生労働省）によると、食文化を受け継ぐことは大切だと思うと回答した人は87.5％と高い割合でした。生まれ育った地域の郷土料理や伝統料理について知っている人の割合は57.0％、家庭料理や地域で受け継がれ伝えられている料理について知っている人は約20％と低い割合でした。この結果から、近年の食の多様化のなかで失われてしまった料理や食材があることが懸念されます。 そこで、ゼミ活動では先人たちの知恵の結晶である地域の郷土料理・食材をどうすれば伝承・継承していくことができるのかを一つのテーマとして、まずゼミ生の生まれ育った地域の郷土料理や行事食や特産品、気候や風土などの文献調査を行い、郷土料理や家庭料理のレシピを再現調理することを行っています。また、食の継承の一助として、地域の食材を用いた料理の考案にも取り組んでいます。
研究テーマ- 地域の再生
- 持続可能な社会の実現
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私立大学｜宮城県｜ 仙台白百合大学SDGsを意識した造形活動と児童文化財で育む実践力を育む充実のゼミ活動を！
千ゼミ
3年次ゼミ（前期）では、SDGsの目標について深く学び、学生一人ひとりが特に重要と考えるテーマを選びます。そのテーマをもとに、創造的な造形活動を企画・発表し、最優秀案を決定。選ばれたプランは、実際の保育・教育現場で実践できるよう具体的に準備を進めます。さらに、協力園を訪問し、子どもたちと一緒にSDGsをテーマにした造形活動を実施！その様子は YouTubeチャンネル「造形活動の遊び場（sswc1000semi）」の再生リスト「3年次ゼミ活動（SDGsに関連付けた実践）」 でご覧いただけます。 写真（保育現場でSDGs目標の10「人や国の不平等をなくそう」と16「平和と公正をすべての人に」を目標に行った実践の様子）
研究テーマ- 持続可能な社会の実現
- 質の高い人生の実現
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私立大学｜岩手県｜ いわて富士大学環境保全や地域振興を基軸にしたマーケティング
関上ゼミ
マーケティングとは、ひと言でいうと「売れる仕組みを作ること」です。この考え方は、時代とともに変化してきました。マーケティングの概念が確立した1950年代は、安価に作ったものを大量に売ることを目的とした「製品中心」でしたが、やがて顧客が求めるものを提供する「消費者志向」にシフトし、現在は社会活動に軸足を置いた「価値主導」に推移しています。ゼミでは環境保全や地域振興を目的としたマーケティングを研究対象とし、SDGs（持続可能な開発目標）の取り組みを意識したマーケティングも取り上げていきます。 東北の主要産業である「農業」、岩手県北地域の基幹産業の一つである「アパレル」、地方特有の資源を生かし誘客を考える「観光」の3グループに分かれ、企業調査やボランティア活動を交えながら、それぞれの分野で地域を元気にするマーケティング手法を考えていきます。この活動を進めながら自分の研究テーマを決め、データを収集し、プレゼンテーションを行い、論文を作成します。これは、社会に出て仕事をしていく上で、基本となるやり方です。論文で研究成果をまとめ上げるとともに、今後に生かせるスキルを身につけていきましょう。
研究テーマ- 地域の再生
- 健康な生活の実現
- 技術の革新
- 持続可能な社会の実現
- 多様な人々との共生
- 質の高い人生の実現
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