関西エリアの食・栄養を目指せるその他教育機関(スクール)のオープンキャンパス一覧

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    食・栄養・調理・製菓に関するニュース

    • 【シゴトを知ろう】栄養士 ~番外編~

      【シゴトを知ろう】栄養士 ~番外編~

      「【シゴトを知ろう】栄養士 編」では、武蔵野赤十字病院で栄養士として働かれている今野栞さんに、仕事の内容ややりがいについて伺いました。 今回は番外編として、知られざる仕事の裏側や、「栄養士は人のために栄養管理をしているけど、自分の食生活はどうなの?」という素朴な疑問への回答など、本編には載せきれなかった内容をお届けします!

    • 【シゴトを知ろう】栄養士 編

      【シゴトを知ろう】栄養士 編

      病院や介護福祉施設・学校・保育園などで、バランスよく栄養を摂取できる献立を考えたり、調理したり、食生活のアドバイスをしたりする「栄養士」のお仕事。中には食品会社で食品開発を行なっている栄養士もいるなど、高校生の皆さんも、きっと気づかないうちに栄養士の方々のお世話になっているはず。 今回は、給食委託会社・株式会社LEOCの社員で、現在、武蔵野赤十字病院で栄養士として働いている今野栞さんに、仕事の内容ややりがいについて伺いました。

    • 【シゴトを知ろう】食品系研究・技術者 ~番外編~

      【シゴトを知ろう】食品系研究・技術者 ~番外編~

      「【シゴトを知ろう】食品系研究・技術者 編」では、株式会社鈴廣蒲鉾本店の長岡敦子さんにお話を伺いました。食が好きな気持ち、そして学生時代の学びが、現在の仕事につながっていることが分かりましたね。この番外編では、開発・研究の仕事や、かまぼこ業界の裏側を紹介していきます。

    • 【シゴトを知ろう】食品系研究・技術者 編

      【シゴトを知ろう】食品系研究・技術者 編

      日々の食卓に並ぶさまざまな食品。魅力的な商品づくりや製造の現場を支えているのが、研究者や技術者たちです。今回の「シゴトを知ろう」は、神奈川県小田原市のかまぼこメーカー「鈴廣蒲鉾本店」研究開発課の長岡敦子さんにお話を伺いました。

    • 『栄養士は元気を提供する仕事』 アスリートを支えるスポーツ栄養士の仕事とは

      『栄養士は元気を提供する仕事』 アスリートを支えるスポーツ栄養士の仕事とは

      体づくりやパフォーマンス向上の要となるのが、食事や栄養です。スポーツ栄養士のこばたてるみさんは、プロスポーツチームをはじめ、個人選手・学生やジュニア選手など、さまざまなアスリートへの栄養サポートを行っています。お仕事の内容や、ご自身の学生時代などについてお話を伺いました。