北海道の国際・国際関係が学べる、食・栄養を目指せる海外の大学のオープンキャンパス一覧

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    国際・国際関係・食・栄養・調理・製菓に関するニュース

    • 【シゴトを知ろう】カフェオーナー ~番外編~

      【シゴトを知ろう】カフェオーナー ~番外編~

      たくさんのご縁に導かれるように、仲間と「ReCafe」をオープンし、現在はその舵取りを行う石黒美和さん。ヒト・モノ・コトが交差する中で、カフェの空間が作られているそうです。人の心を落ち着かせ、やさしい気持ちをくれるカフェの、舞台裏について聞いてみました。

    • 【シゴトを知ろう】カフェオーナー 編

      【シゴトを知ろう】カフェオーナー 編

      美味しいドリンクとのんびり流れる時間を楽しめるカフェ。「自分のカフェを作ってみたい!」と思ったことのある人も多いのではないでしょうか。今回は、神奈川県海老名市にある「ReCafe」を切り盛りする石黒美和さんに、カフェのお仕事について伺いました。

    • 【シゴトを知ろう】栄養士 ~番外編~

      【シゴトを知ろう】栄養士 ~番外編~

      「【シゴトを知ろう】栄養士 編」では、武蔵野赤十字病院で栄養士として働かれている今野栞さんに、仕事の内容ややりがいについて伺いました。 今回は番外編として、知られざる仕事の裏側や、「栄養士は人のために栄養管理をしているけど、自分の食生活はどうなの?」という素朴な疑問への回答など、本編には載せきれなかった内容をお届けします!

    • 【シゴトを知ろう】栄養士 編

      【シゴトを知ろう】栄養士 編

      病院や介護福祉施設・学校・保育園などで、バランスよく栄養を摂取できる献立を考えたり、調理したり、食生活のアドバイスをしたりする「栄養士」のお仕事。中には食品会社で食品開発を行なっている栄養士もいるなど、高校生の皆さんも、きっと気づかないうちに栄養士の方々のお世話になっているはず。 今回は、給食委託会社・株式会社LEOCの社員で、現在、武蔵野赤十字病院で栄養士として働いている今野栞さんに、仕事の内容ややりがいについて伺いました。

    • 【シゴトを知ろう】食品系研究・技術者 ~番外編~

      【シゴトを知ろう】食品系研究・技術者 ~番外編~

      「【シゴトを知ろう】食品系研究・技術者 編」では、株式会社鈴廣蒲鉾本店の長岡敦子さんにお話を伺いました。食が好きな気持ち、そして学生時代の学びが、現在の仕事につながっていることが分かりましたね。この番外編では、開発・研究の仕事や、かまぼこ業界の裏側を紹介していきます。