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    国際・国際関係・食・栄養・調理・製菓に関するニュース

    • 【シゴトを知ろう】ソムリエ ~番外編~

      【シゴトを知ろう】ソムリエ ~番外編~

      「【シゴトを知ろう】ソムリエ 編」では、J.S.A.ソムリエ・鬼切祐一さんにお話を伺いました。イタリア料理店でのアルバイト経験をきっかけに、見事ソムリエ資格を得た鬼切さん。産地の山梨県にある酒販会社で、ホテル・レストランのワイン選びをサポートしています。この番外編では、ソムリエの仕事とワインに関する内容を深掘りしていきます。

    • 【シゴトを知ろう】ソムリエ 編

      【シゴトを知ろう】ソムリエ 編

      豊富な知識をもとに、ワイン選びをサポートしてくれるソムリエ。どうやって資格を取り、それをどんなふうに生かしているのでしょうか。山梨県の酒販会社「二葉屋」に勤務するJ.S.Aソムリエ・鬼切祐一さんにお話を伺いました。

    • 海外では「告白」をしないらしい! どうやって恋人になるの?

      海外では「告白」をしないらしい! どうやって恋人になるの?

      『あいのり」や『テラスハウス」など恋愛をテーマにした番組の目玉といえば「告白シーン」です。自分の思いを伝える姿に見ている方も思わず胸がキュンキュンしてしまう人も多いのではないでしょうか? しかし、外国人がこれらの番組を見ると、「告白」に対して日本人とは違う反応をするようです。

    • 大学入試や就職時にもメリットが!? 世界遺産検定とは?

      大学入試や就職時にもメリットが!? 世界遺産検定とは?

      2018年6月、日本史でもお馴染みの島原・天草一揆が起こった場所を含む、「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産として登録されました。国内の世界遺産としては、文化遺産・自然遺産と合わせて22件目の登録となりました。

    • 国際NGOプラン・インターナショナル 内山雄太さんに聞く、途上国の現状について

      国際NGOプラン・インターナショナル 内山雄太さんに聞く、途上国の現状について

      日本に住む私たちは、男女関係なく当たり前に勉強をし、大人になれば自分で決めた相手と結婚をすることができます。 途上国では教育を受けさせてもらえず13歳や14歳という若さで結婚や出産を強いられる女の子たちがいることを知っていますか? 日本に住んでいるとあまり実感できない途上国の現状について、子どもの権利を推進し支援する公益財団法人プラン・インターナショナル・ジャパンの内山雄太さんにお話を伺いました。