北海道エリアのカフェレシピクリエイターを目指せる大学・短大のオープンキャンパス一覧

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    カフェレシピクリエイターに関するニュース

    • 【シゴトを知ろう】カフェレシピクリエイター 編

      【シゴトを知ろう】カフェレシピクリエイター 編

      現在、多くのテレビや雑誌でさまざまなカフェが特集されています。みなさんも勉強するときや友達との会話を楽しむとき、カフェを利用することがあるかもしれませんね。 お店のコンセプトに合わせて、カフェフードのレシピを開発する人のことを「カフェレシピクリエイター」といいます。今回はカフェフードのレシピ開発している依田瑠美さんにお話を伺いました。

    • 【シゴトを知ろう】カフェレシピクリエイター 〜番外編〜

      【シゴトを知ろう】カフェレシピクリエイター 〜番外編〜

      「【シゴトを知ろう】カフェレシピクリエイター 編」では依田瑠美さんにお仕事の魅力を伺いました。レシピを開発するためには多くの制約をクリアした上で、各カフェならではの特色を表現する必要があるようです。 今回は、レシピ開発のアイデアの源や思い出深いエピソードを伺い、よりカフェレシピクリエイターについて理解を深めてみましょう。