北海道エリアの生活・服飾・美容が学べる、料理・調理を目指せる大学・短大のオープンキャンパス一覧

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私立短期大学北海道

釧路短期大学

少人数制による地域密着型の教育を展開。地域を支え、地域に貢献できる専門的職業人を養成します。

動画や画像で本学の雰囲気をぜひ体感してください!

WEBオープンキャンパス北海道

webオープンキャンパス

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本学HPにて、webオープンキャンパスを開催中です! 学科・専攻やゼミについて、学内の様々な施設の様子や昨年のオープンキャンパスの様子、入試や学費についてなどの動画と画像をご用意し、盛りだくさんの内容にてお待ちしております。是非ご覧ください。 質問フォームもご用意しております。 ▼HPはコチラ http://www.midorigaoka.ac.jp/kushirojc/weboc/index.html#id110

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    フードコーディネーターと一口に言っても、その業務内容は多岐に渡ります。今回は、「祐成陽子クッキングアートセミナー」に所属する大塚弘美さんに、普段のお仕事内容や、フードコーディネーターになったきっかけについて、伺いました。

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    豊かな発想で、芸術的な一皿を提供してくれるシェフたち。どんな思いを持って料理をつくりだしているのでしょうか。今回の「シゴトを知ろう」は、東京・西麻布のレストラン「ICHII」のシェフ 堀内浩平さんにお話を伺いました。

  • 【シゴトを知ろう】日本料理人 ~番外編~

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    「【シゴトを知ろう】日本料理人 編」では、割烹山吹の渡辺健太郎さんにお話を伺いました。日々試行錯誤を重ねて至極の料理を提供する渡辺さんは、店主としての大変さもありながら、満足して帰っていくお客さんの姿をやりがいと感じているようでした。この番外編では、日本料理人の日常をさらに掘り下げていきます。