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専修学校（専門学校） ｜ 東京都エアライン・鉄道・ホテル・テーマパーク専門学校東京
ホスピタリティ業界で「ありがとう」と言われる仕事をしよう！
本校は観光業界からの要望を受けて設立された、観光サービス業界に特化した専門学校です。創立50年で4万9千人以上の卒業生を観光・サービス業界に送り出してきた強いネットワークは、日本国内だけでなく世界30カ国以上に広がっています。お客様を笑顔にできるホスピタリティ業界への夢を一緒に叶えましょう！ ◆7つのポイント ①夢を叶えるための専門科目と充実の設備 ②企業実習や本物のお客様を接客する本格的な学び ③国家試験合格や検定取得支援 ④「トリプル支援システム※」による万全のサポート ⑤進路決定率100％（2024年3月卒業生） ⑥希望者全員アメリカへの長期留学に参加可能（その他の国へも留学できます。） ⑦本校専用施設（御殿場イングリッシュキャンプ）で短期間で楽しく英語が身につく「国内留学」は全員参加！ ※トリプル支援システム 1人の学生に対し、クラス担任・キャリアコンサルタントの国家資格を持つ就職担当スタッフ・カウンセリングの講習を受講したバディティーチャーの3名が担当となり、学業・就職・精神面をトータルに見守っていくサポート体制です。定期的に面談もあり、自分の思いを伝える機会がしっかり確保されているので安心です。
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専修学校（専門学校） ｜ 大阪府専門学校 大阪ホスピタリティ・アカデミー
鉄道・エアライン・ホテル・旅行・ブライダル・ビューティ・語学・葬祭。職業に直結した学びでプロへ
“人に喜んでもらえる仕事がしたい！”という方に。本校は期待に応えるカリキュラムと施設・設備を完備しています。 みなさんが目指す観光・ホスピタリティ業界は、就職活動のはじまりが早いことが特徴。本校の総合型選抜（AO入学）は、入学前の半年間を使っていち早く業界の学びがスタートできる特別な「就職サポート授業」を実施しています。 また鉄道実習室、ブライダル実習室、エステ実習室、エアライン実習室など、めざす職場をリアルに再現した実習室は本校の自慢！先生方も第一線で活躍中のプロや、業界に精通したエキスパートばかりです。また、資格取得のサポート対策も万全で、授業をきちんと受けていればスムーズに合格を目指せる資格、本校が試験会場となっている検定など、受験しやすい環境が整っています。 資格やスキルを手にした学生たちには毎年、多くの求人が届き、高い就職率をキープし続けています！
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都辻調理師専門学校 東京
東京・小金井市に、大学と連携し地域に根差した新しい調理師養成学校が誕生しました
1960年に大阪で開校以来、国内外の料理界で活躍する人材を育成し続けている辻調理師専門学校が、2024年4月に「辻調理師専門学校 東京」を新設。 場所は東京・小金井市にある東京学芸大学の構内。緑あふれる広大なキャンパスの中に建てられた開放感のあふれる新校舎は、レストランを兼ねた調理室をはじめ、大学や地域の人々と活発に交流できる場になっています。 学科は、調理技術と経営視点をあわせもつ料理人を育てる「調理応用技術マネジメント学科」、目的に応じた3タイプの実習で調理師をめざす「調理師本科」、パティスリー、ブーランジュリーの開業を視野に入れた多様な技術を身につける「製菓応用技術マネジメント学科」、菓子づくりの確かな技術と独自性を育む「製菓衛生師本科」の４学科です。 どの学科も講義、講習、実習を繰り返す体系的な学びを通して、卒業後も自分で考え成長し続けられる力が身に付きます。本物の設備や一流の食材を用いた教育環境のもと、第一線で活躍する食のプロから妥協のない指導を受けられます。 そのほか、食と環境、教育、地域貢献などを視野に入れた東京学芸大学との連携プログラムやフランスにある本校系列校への留学プログラムなど、国内外で通用する料理のプロフェッショナルを育てる取り組みを展開。
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専修学校（専門学校） ｜ 愛知県名古屋医健スポーツ専門学校
スポーツ・柔道整復・鍼灸・リハビリ・歯科衛生・保育・パティシエ・製パン・カフェ・調理・農業が学べる！
名古屋医健スポーツ専門学校はスポーツ・保育・医療・リハビリ・食・農業のプロを養成する専門学校です。全国に広がるグループ力を背景に、資格取得や就職を全面的にサポートする環境を整えています。業界のプロから直接学ぶ授業や、実際の現場での実習があなたをプロへと導きます！ ＜スポーツ・保育・医療・リハビリ分野の7つの特徴＞ 1 現場で活きる力と自分らしい職業人を育む「多職種連携教育」 2 「実践力」を身につける！多彩な現場実習 3 人気NO.1制度！興味に合わせて授業が選べる「選択ゼミ」 4 医療系学科にスポーツ現場力をプラス！現場力アカデミー〈NISA〉開講！ 5 将来の可能性を広げる！Wメジャーカリキュラム［スポーツ系学科のみ］ 6 グループ力を活かした資格・就職対策も万全！ 7 楽しいイベントが盛りだくさん！充実のキャンパスライフ！ ＜製菓・製パン・調理・カフェ＆バリスタ・農業分野の7つの特徴＞ １ 在学中から実習ざんまい！『トッププロから学ぶ』 ２ 食×農業で土づくりから調理・加工まで『食材の活かし方を学ぶ』 ３ 将来の開業、店舗運営、集客のために『マネジメントを学ぶ』 ４ お客様に喜んでいただくために『売れる商品づくりを学ぶ』 ５ 食・農業界の最新技術を習得。『テクノロジーの活用方法を知る』 ６ 将来の可能性を広げるために！『Wメジャーカリキュラム』 ７ 楽しいイベントが盛りだくさん！『充実のキャンパスライフ』！
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文部科学省以外の省庁所管の学校 ｜ 沖縄県沖縄職業能力開発大学校
高度な技術力を獲得して、日本の産業界を支えるリーダーに！
沖縄職業能力開発大学校は、技術国・日本の将来を支える高度な技術教育訓練と、高い技能を持った人材育成のニーズに対応することを目指しています。専門課程6科、応用課程3科を有する大学校として、これまで約5,000名の修了生を産業界へ輩出してきました。また、職業能力開発訓練と並行して、産業界・地域社会への技術情報の提供や共同開発も行うなど、地域・社会貢献にも取り組んでいます。 沖縄職業能力開発大学校の専門課程は実験・実習を多数取り入れているのが特徴です。技能と技術を併せ持つ実践技能者（テクニシャン・エンジニア）を育成し、応用課程では、製品の企画・開発から製作までの実践的な“ものづくり能力”を養い、生産技術・管理部門においてのリーダーとなる人材を養成しています。 ◆沖縄職業能力開発大学校は厚生労働省が所管する（独）高齢・障害・求職者雇用支援機構が設置、運営しています。 ★社会人、在職者、既卒者、求職者、転職者、第二新卒者等歓迎★
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専修学校（専門学校） ｜ 北海道札幌ベルエポック製菓調理専門学校
「おいしいを見つける、毎日」でパティシエ・調理師・カフェスタッフを目指そう！
あなたはどんな“おいしい”が好きですか？ ベルエポックには“おいしい”に出逢える授業がたくさんあるから、 楽しく学んでいるうちに、いつの間にか成長して、 気づけばこの仕事が大好きになっている。 ベルエポックで見つけよう、自分だけの“おいしい”を。 【ベルエポックの学び】 生産者・食材・企業など、たくさんの出逢いを通して、 楽しく学んでいるうちに、自然と実力が身につく学び ０１：日替わり営業の学内店舗実習、“ベルズキッチン” パティスリー・レストラン・カフェ営業を通して、お客さまから学ぶ。 ０２：産学連携 ディスカバリープログラム 学校の中にも外にも、たくさんのおいしいに出逢うプログラムがあります。 特別授業：一流のプロが、近くに！学校に、一流のシェフやパティシエ、バリスタが来てくれて、 学生の近くで教えてくれます。 道産食材プログラム：バスに乗っておでかけ。食材を学びに、生産者の皆さんのところへ！ ０３：メニュープロデュース 道産食材の生産者や、企業とコラボして、自分だけのレシピをつくる！ 最初はカンタンなメニューからスタートして、だんだんレベルアップ！
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都山手調理製菓専門学校（製菓・製パン・ショコラ・和菓子・カフェ・ブライダル・日本料理・西洋料理）
渋谷で最先端の調理と製菓を学べる 「毎日つくる実習」と「全員参加型海外研修」がある学校
◆◆毎日実習＝全国トップクラスの実習量◆◆ YAMANOTEの学びは、技術や理論をカラダで覚えます。そのため、毎日3時間以上の実習を実施。年間の実習量は2年間で1600時間以上に及びます。全国の調理や製菓の専門学校の中でもトップレベルの実習量です。 ◆◆全員参加の海外研修！◆◆ YAMANOTEは国内外で活躍できる広い視野が重要と考え、2年制学科を対象に「全員参加」のフランス、イタリア、ドイツ、韓国等から選べる海外研修を実施。本物に触れる経験は一生もの。 ◆◆就職時や独立時に役立つＷライセンス◆◆ 2年間または3年間で調理師（国）と製菓衛生師（国）の2つの資格取得をめざせます。「就職時の強みになるから」「将来お店を開くために2つの資格がほしい」などの理由で、Ｗライセンスシステムは1番人気の学びです。特に、ホテル現場やレストランなど、料理から製菓まで様々なセクションを担当する現場では、２つの国家資格を持っている人財は即戦力として求められます。就職の幅、可能性が広がる、実績のある学び方です。
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専修学校（専門学校） ｜ 新潟県国際調理製菓専門学校
知識ゼロから食のプロへ！食を通じて“人を幸せにする”調理師・製菓衛生師・栄養士になろう！
国際調理製菓専門学校（Food）は、食材本来の味を生かした「本物」のシェフ・カフェオーナー・給食調理師・パティシエ・ブランジェ・栄養士を育成します。 1,000時間以上の豊富な実習で、食の業界で求められる技術を確実に習得できます！ 経験豊富な講師陣が学生一人ひとりを丁寧にサポート！知識ゼロから食のプロへと導きます。実践に即した的確な知識・技能はもちろんのこと、人として大切な礼儀作法、心配りなど、“心で料理を作る”ことの大切さも学びます。 また、専門に特化した実習環境で学べることもFoodの魅力のひとつ。充実の3つの専門キャンパスがあなたの夢をサポート！どの校舎も現場で使用されているものと同じ最新設備で学ぶことができます。校内には4つの本格的なカフェ・レストランを併設。学内店舗運営実習で実践的な学びを通して、現場で生きる技術を習得します。 あなたの夢はなんですか？食を通じて“人を幸せにする”、「本物」をFoodで一緒に目指しましょう！
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専修学校（専門学校） ｜ 大阪府辻調理師専門学校
和・洋・中から製菓まで。学びのスタイルは自分流!!
本校には「本物の料理」を学べるベストな環境が整っています。入学後まず幅広いジャンルの料理を学ぶことからスタート。一流の食材を使い、プロの講師がつくる本物の料理に触れ、自分の舌で味わい深く感動する。そうした貴重な体験を繰り返しているうちに、少しずつ「やりたいこと」が見えてきます。これが本校の学びのスタイルです。 【多様な学びスタイル】 ●料理で社会や世界を動かすことのできる料理人の育成「高度調理技術マネジメント学科」 ●基礎から専門へ目標を定める「調理技術マネジメント学科」 ●基礎技術を徹底する「調理師本科」 ●グローバル視点と創造的思考、経営能力を育成する「日本料理クリエイティブ経営学科」 ●毎日実習（すし・てんぷら実習）で現場即戦力を身につける「日本料理本科」 ●お菓子の高度な専門知識と技術が習得できる「製菓技術マネジメント学科」 ●1年という短期間でお菓子のプロを目指す「製菓衛生師本科」
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専修学校（専門学校） ｜ 東京都THL 東京ホテル・観光＆ホスピタリティ専門学校（ホテル・ブライダル・観光・エアライン・カフェ）
「好き」なことを「仕事」にしよう！4・3年制で最高級のホスピタリティとおもてなしを学ぶ
4・3年制で「最高級のホスピタリティ」と「おもてなし」を学び、世界のホスピタリティ業界で活躍できる人材を育成します。 ●「産学連携システム」や「Wメジャーカリキュラム」など独自の教育プログラム 独自の4・3年制カリキュラムを軸に、国内外のトップ企業と連携して行う実践教育「産学連携教育」。実際の仕事を在学中から経験できる「企業プロジェクト」や、業界の第一線で活躍しているプロから直接学べる「業界講師制度」など実践的なカリキュラムが揃っています。入学したコースに加えて、他コースの科目を無料で受講できる「Wメジャーカリキュラム」や、働きながら学ぶ「ワーク＆スタディ」など、将来の可能性が拡がるプログラムもあります。着付、茶道、書道、華道などの日本のおもてなしから、あらゆるシーンで活かされる最高級のホスピタリティを学ぶ授業も豊富。専門技術だけでなく、楽しい学園生活を通して人間力も大きく成長します。 ●「合同企業説明会」「インターンシップ」など、あなたの就職を全力でバックアップ 就職活動の頼れる存在「キャリアセンター」の先生は、履歴書の書き方から面接の受け方まで、完全個別で就職をサポート。その他にも、数多くの企業が一日に来校する「合同企業説明会」では、企業の採用担当者と直接話ができ、内定に繋がります。「インターンシップ」は、あなたが希望する業界や企業で実際に働きながら研修を受けることができ、現場での仕事内容や企業の雰囲気を直接感じることができます。働きぶりを評価してもらい、そのまま内定を頂く学生もいます。あなたに合った求人を一緒に探すところから、就職までのすべての工程をサポートしていきます。
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専修学校（専門学校） ｜ 愛媛県河原外語観光・製菓専門学校
愛媛県“初”外語専門学校*！企業・行政との連携授業でグローカルに活躍できる人材を育てます！
2022年4月 愛媛県初の外語系専門学校となった本校は2024年4月さらにパワーアップしました。２つの学科がリニューアルされ、6学科10コースで「あなたのなりたい」を叶えます。【外国語学科】英語・韓国語・海外留学、【エアライン・観光科】航空・旅行・鉄道、【ブライダル・ホテル科】ブライダル・ホテル、【パティシエ・ブランジェ科】パティシエ・ブランジェ（パン職人）、フードコーディネーター、【医療・総合事務科】医療事務・医療秘書・経理事務、【声優タレント科】声優・俳優・舞台役者などなど目指せる職業多数！多彩な学びができる「河原外語」で、あなたの夢を叶えませんか？ 当校は、文部科学大臣認定職業実践専門課程に認定されており、それぞれの学科が、業界・企業と連携した授業や取り組みを行っています。愛媛県や松山市などの官公庁を始め、海外の大学、航空会社、世界大会入賞歴のあるパティシエやブランジェ、現役声優など、それぞれの学科で、業界の最前線で活躍するプロから授業を受けることが出来ます。 ＊参照：https://www.pref.ehime.jp/h10600/0525/meibo4.html
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海外の大学（大学区分） ｜ 大阪府 , 東京都NIC International College in Japan 大阪校
海外大学進学に特化したインターナショナルカレッジ。NIC1年＋海外大学3年で卒業。
ネバダ州立大学日本校として開校したNICは、その後、全米や全英・ヨーロッパを含む世界中の大学への進学カレッジとして発展し、これまでに全国2,300を超える高校から約1万人の学生がNICを通じて世界へ羽ばたいています。 医学、言語学、国際関係学、心理学、ビジネス、経営学、アスレチックトレーニング学、物理学、建築学、ミュージック、映画制作学、アート、コンピュータサイエンスなどさまざまな学部に進学しています。 NICでは、独自の教育メソッド『転換教育®』により、海外大学で学ぶために必要な高度な英語力やアカデミックスキル、クリティカルシンキングを短期間で身につけます。これにより、インプット主体の日本の教育しか受けていない学生でも、アウトプット主体の欧米型の教育に対応し、世界の名門大学への進学を実現すると同時に、トップレベルの成績で卒業することができるのです。 NICから世界中の大学へ進学した学生たちのGPA（評定平均値）は、ネイティブの学生をはるかに上回り、国内外から高い評価を得ています。この教育クオリティの高さが、開校から37年経った今もなお海外大学進学でトップを走り続けている理由です。
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専修学校（専門学校） ｜ 福岡県中村国際ホテル専門学校
学科リニューアル予定！ホテル・ブライダル両方を学ぶ「総合型」のカリキュラム。4年コースは海外留学！
九州で、他校に先駆けてホテル単科の専門学校として、1991年に開校した「中村国際ホテル専門学校」。創立30年を迎え、2022年4月には新たに4年コースもスタート。 そして2026年4月にホテル業界と融合が進むブライダル業界も学ぶホスピタリティ学科としてリニューアル予定です。 大学で学ぶことができる“理論”と専門学校で身につく“実践力”。その両方を取り入れたカリキュラムでホテル・ブライダル業界で長く活躍するためのスキルの基礎を固めます。4年次には全員が約10ヶ月間の海外実習を経験。給料をもらいながらの実習のため、費用を抑えながらの留学が可能です。 また、本校は観光分野で優れた教育に取り組む教育機関に与えられる国際認証「TedQual」を取得。日本では3校目となり、専門学校では日本初（※）の快挙となりました。認められた国際的な教育と、業界との強いネットワークでホテル・ブライダル業界を目指す学生を力強くサポートします。 （※）「TedQual」国連世界観光機関（UNWTO）が実施する観光教育の国際認証。UNWTOホームページ「INSTITUTIONS WITH UNWTO TEDQUAL CERTIFIED PROGRAMMES」より（2020年12月現在）
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私立大学 ｜ 愛知県愛知学泉大学
栄養、医療、健康、スポーツ、教育、保育、ビジネス、デザインなどを学ぶ。
愛知学泉大学の母体である、学校法人安城学園は2027年度「115周年」を迎えます。 創設者は「誰でも無限の可能性を持っている」「一人一人の潜在能力を可能性の限界まで開発することが教育である」という教育信条に基づき、地域に貢献できる人材を育成し、多くの卒業生を輩出して来ました。 愛知学泉大学は家政学部に3つの学科を設置。各学科で専門知識・技能を修得するカリキュラムと学部全体で「社会人基礎力の育成」、「pisa型学力」「真心・努力・奉仕・感謝の四大精神」も養成するカリキュラムを展開しています。また、AIに関する学びも学部全体で導入しました。設置学科は、「ライフスタイル学科「管理栄養学科」「こどもの生活学科」。 ライフスタイル学科は、『空間・情報デザイン』『食品開発・マネジメント』『ビジネス・地域活性』の3分野を総合的に学び、新しい生活・暮らしの提案者を養成します。また、中学校・高等学校の家庭科教諭の養成も行い、教育現場からも生活や暮らしについて考察できる人材を養成します。 ファッション、デザイン、インテリア、フード、ビジネス、地域活性、情報、教育などの領域を学び、専門知識・技能を修得します。 管理栄養学科は、医療、健康、福祉、食育、食環境、運動、スポーツなどの分野で活躍する管理栄養士・栄養士を養成します。管理栄養士国家試験対策・支援を充実させたことにより、毎年高い合格率を誇っています。また、実習活動にも充実させ、国家資格に必要な実習以外にも『疾病治療・重症化予防』『疾病予防』『食育・食環境』から学生がめざす職業意識に沿って専門実践活動に取組みます。 管理栄養士・栄養士の活動に付加価値を高めるために、食物アレルギーや運動やスポーツ栄養に活かす「健康運動実践指導者」や「NR・サプリメントアドバイザー」「商品プランナー」などの資格取得もめざせるカリキュラムです。 こどもの生活学科は、「0歳から18歳までの子どもの成長・発達」を学ぶことで幅広い分野で貢献できる人材を育成するため、「小学校教諭1種免許状」「幼稚園教諭1種免許状」「保育士資格」を卒業と同時に全て取得可能な学科です。 教育・保育の現場で求められる実践力を養成する「学泉アカデミー」は、ボイストレーニングやイラストテクニック、レクリエーション、ダンスなどの知識・技術を修得します。 また、英語やICTを使った教育方法も修得します。卒業後の進路に向けた支援も充実させ、1年次から「教員・公務員対策支援対策」を行います。この支援によって、多くの学生が地元の公務員として小学校教諭や保育士、幼稚園教諭として活躍しています。
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専修学校（専門学校） ｜ 静岡県東海調理製菓専門学校
プロを目指すなら一流を目指せ！あなたの夢を開く「鍵」が、ここにある！！
東海調理製菓専門学校は、あなたの未来に磨きをかける学校です！万全のシステムで、一流のプロフェッショナルを育てます。 ★多彩な学科とコース設定 フランス、イタリア、日本、中国料理、洋菓子、パン、1人ひとりの夢にあわせて学べる6コースを用意。 ★専任教師をはじめ、充実の講師陣がサポート 料理や製菓の現場で活躍してきた、常勤の教師陣がきめ細やかにサポート。次世代を担うシェフ、パティシエを育てます。 ★毎日3時間、2年で1200時間を超える実習で確実に技術を習得 プロとしての心構えや、基礎技術から高度で専門的な技術まで、無理なく確実に身につくカリキュラムです。 ★研修レストランで身につく実践力 併設する研修レストランでは実際のお客様にランチやケーキ、パンを提供する実習をとおして、実践力を養います。 ★資格も就職も万全の体制でサポート ★一流を育てる プロ育成にふさわしい機器、設備を完備。
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私立短期大学 ｜ 愛知県愛知学泉短期大学
2025年度から生活デザイン総合学科がパワーアップ！
愛知学泉短期大学には、生活デザイン総合学科、食物栄養学科、幼児教育学科と、“あなたらしさ”を輝かせる学びの分野がたくさん。愛知学泉大学と併設するキャンパスは、家庭的でとてもあたたかい雰囲気です。授業も少人数で行われるものが多く、学生一人ひとりにきめ細かい指導を行う教育体制が整っています。 生活デザイン総合学科では、2025年度から新カリキュラムとして「AI・情報・ビジネスフィールド」を導入しました。また、「韓国語」「図書館司書」科目もパワーアップしました。食物栄養学科では、「食物アレルギー」「スポーツ栄養」「商品開発」も学ぶことができます。幼児教育学科では、2021年度より「准学校心理士」「認定絵本士」の資格取得も目指せます。 2019年4月には約300人収容可能な大講義室、実験・実習室やワークショップ演習室などが入った新6号館が完成。 ガクセンで、あなたの“学びたい”を叶えてみませんか？
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専修学校（専門学校） ｜ 宮城県日本国際学園大学 キャスウェル外語エアライン・ホテル＆ブライダル専門学校
充実の設備とサポートで憧れのホテル・ブライダル・エアライン・語学業界へ！キャスウェルで夢を叶えよう！
ホスピタリティのお仕事は、たくさんの人の人生と関わり、笑顔や涙、感謝や感動の瞬間に立ち会うことができる大変やりがいのあるお仕事です。 そんなホテル・ブライダル業界で輝くプロを育てる専門学校として、2017年4月「キャスウェルホテル＆ブライダル専門学校」が開校しました。 そして2025年4月。 キャスウェルは新しい時代を切り拓いていく心豊かなCAST（キャスト）を社会に送り出していくために、アップデートすることを決めました。「東北外語観光専門学校（姉妹校）」の国際・語学・観光教育をキャスウェルに融合させ、新しい学びを提供していきます。 2025年4月【キャスウェル外語エアライン・ホテル＆ブライダル専門学校】で【夢】実現に向けて共に歩いていこう！ ■新しいキャスウェル3つの魅力 ①確かな力が身に付く充実した環境 本物さながらの実習設備、業界経験・指導経験豊富な講師陣、専門的な知識・技能に加えて外見・内面を磨けるカリキュラム等、最高の学習環境がここにはあります。 （実習設備：ホテルフロント、レストラン・バー、チャペル、機内サービス、グランドスタッフカウンター 他） ②実践的な語学教育 東北外語学園78年の質の高い語学教育を行っています。世界各国より集まったネイティブ講師陣から学ぶことで、正しい発音を体得し、スピーキングやリスニングを大きく伸ばすことができます。 ③徹底した学生サポート制度 本校独自のキャスティングサポート制度は、一人ひとりの個性や目標に合わせたきめ細かいサポート制度です。安心して学ぶことができます。
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専修学校（専門学校） ｜ 北海道北海道中央調理技術専門学校
「好き」を「一流」に進化させる
〈繰り返し行う基本教育〉料理人としての下地を確かなものに。 ●伸びる人はここが違う！ 食材の特性、その生かし方、調理のコツ、調理器具の正しい使い方、料理の歴史など、料理人に大切な基本知識・技術をしっかりと指導します。またマナー指導も行い、基本となる礼儀作法も身につけます。確かな知識・技術と人間性を育てる、中央調理の考え方です。 ●道内トップクラスの講師陣が基本から丁寧に指導 札幌の有名ホテルの総料理長をはじめ、日本料理・西洋料理・中国料理・製菓・製パンの各分野から道内トップクラスのシェフ・パティシエを講師として迎えています。これらの方々が基本から段階的にプロの技まで指導するので料理経験のない方も安心して学べます。業界のプロさえ憧れる達人の技を間近に見て、聞いて、吸収できる、中央調理ならではの指導です。 ●道内外の一流ホテル・有名店などへの就職も！安心の就職サポート 企業に求められる人材を多数輩出してきた実績で築き上げた業界各社との太いパイプにより、就職を強力にバックアップすることが可能です。インターンシップやアルバイト紹介制度で早期から実践で学ぶ教育も高い評価を得ています。
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専修学校（専門学校） ｜ 北海道帯広調理師専門学校
帯調で学ぶ！１年間で食のプロをつくる6つの特徴
1.一年間で調理師免許取得！一流の講師陣から直接テクニックを学べる(※) フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、製菓、製パン等、あらゆるジャンルの第一線で活躍する講師が指導にあたります。 2.様々な経験を積める豊富な特別実習 寿司、ワイン、カクテル、そば、フルーツカット、コーヒー等、多彩なカリキュラムを展開しています。 3.コンクール参加でスキルアップ コンクールは年3回。チーム戦、個人戦で競うことで技術が磨かれます。 4.数多くの資格取得を目指せる 卒業と同時に調理師免許取得を目指し、さらに、サービス接遇検定3級・食育インストラクター認定資格・フードコーディネーター3級等も目指せます。 5.放課後の無料講座「スイーツクラブ」 製菓に興味のある生徒を対象に、放課後、クラブ活動として行っています。 6.十勝の食材・環境を生かしたカリキュラム 十勝の食材を豊富に使い、農業体験等を通し、食材の知識を深めます。 ※公益社団法人「全国調理師養成施設協会」の「全国の学校一覧」より（https://www.jatcc.or.jp/for_students/school_list/）
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専修学校（専門学校） ｜ 兵庫県神戸ＹＭＣＡ学院専門学校
ホテル・ブライダル・観光・空港グランドスタッフのプロを育成
1964年の開校以来、ホスピタリティのプロフェッショナルを育成し続ける専門学校です。ホテルを中心にブライダル、ツーリズムの各業界で活きる「おもてなし」を学んでいきます。 約1,500名の人材を業界に輩出し、その多くが神戸をはじめ日本各地のホテル業界で活躍中。本校出身の総支配人も数多く誕生しています。本校への入学は、これまでホテル・観光業界で培ってきた卒業生ネットワークに、あなたも仲間入りするということ。力強い支援のもと、希望の就職先をめざしましょう！ 実践力を育成するため、講師陣は現役ホテリエや各方面で豊富な経験を積んできた方ばかりです。また、ホテル現場で学ぶ長期実習を行い、スキルを身につけて就職しています。 神戸YMCAの母体であるYMCAは、現在119の国と地域で5800万人が活動している国際団体です。ホテル学科のに加えて、日本語学科も併設しているため、授業や日常生活での交流を通して、国際感覚を身につけることができます。 また、世界中に広がるYMCAネットワークを活かし、海外YMCAホテルで長期実習を行うことも可能です。
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専修学校（専門学校） ｜ 兵庫県神戸国際調理製菓専門学校
神戸で唯一調理と製菓が学べる学校です！学びの基本とサポート力があなたのチカラを最大限に引き出します。
本校は神戸で唯一、調理と製菓の両方を学べる学校です（※1）。「一人ひとりの味を、ずっと応援」をコンセプトに調理と製菓、それぞれに幅広い視野をもったプロを育成しています。 製造から販売まで行う「カフェ実習」や、企業とコラボレーションして、レシピ開発を行う「フードプランニング」など 様々な現場体験を伴った授業を通し、料理やお菓子を作ることの楽しさを学生生活のうちから感じ取れるカリキュラムがたくさん用意されています。 その他にもさまざまな魅力ある学びがあります。 ◆調理と製菓の2つの国家資格取得を目指す！ 「Wライセンスコース」 2年間で調理師免許と製菓衛生師受験資格の取得を目指せる本校で人気のコース（※1） ◆フォローアップレッスン 空き時間にレベル別の授業を開講。全学科対象で自由に参加できます ◆サマーチャレンジ実習 調理・製菓の枠を超えて実習ができる夏限定のイベント ◆海外の姉妹校を訪問！海外研修 毎年フランスにある姉妹校へ。本場の調理・製菓体験ができる1週間のプログラム（※2） ※1.参照：公益社団法人全国調理師養成施設協会ホームページ https://www.jatcc.or.jp/for_students/school_list/ 厚生労働省ホームページ 製菓衛生師養成施設一覧 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000065164.html ※2.研修先は変更になる場合があります。
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海外の大学（大学区分） ｜ 東京都 , 大阪府NIC International College in Japan 東京校
海外大学進学に特化したインターナショナルカレッジ。NIC1年＋海外大学3年で卒業。
ネバダ州立大学日本校として開校したNICは、その後、全米や全英・ヨーロッパを含む世界中の大学への進学カレッジとして発展し、これまでに全国2,300を超える高校から約1万人の学生がNICを通じて世界へ羽ばたいています。 医学、言語学、国際関係学、心理学、ビジネス、経営学、アスレチックトレーニング学、物理学、建築学、ミュージック、映画制作学、アート、コンピュータサイエンスなどさまざまな学部に進学しています。 NICでは、独自の教育メソッド『転換教育®』により、海外大学で学ぶために必要な高度な英語力やアカデミックスキル、クリティカルシンキングを短期間で身につけます。これにより、インプット主体の日本の教育しか受けていない学生でも、アウトプット主体の欧米型の教育に対応し、世界の名門大学への進学を実現すると同時に、トップレベルの成績で卒業することができるのです。 NICから世界中の大学へ進学した学生たちのGPA（評定平均値）は、ネイティブの学生をはるかに上回り、国内外から高い評価を得ています。この教育クオリティの高さが、開校から37年経った今もなお海外大学進学でトップを走り続けている理由です。
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専修学校（専門学校） ｜ 愛知県ニチエイ調理専門学校
意欲を刺激し、感性を育む環境で「最高の一皿」を生み出す技術を学ぶ
すべての学生を調理のプロに育てる効率の良いカリキュラムがニチエイの特徴です。 カリキュラムの充実はもちろんのこと、学ぶ環境そのものにも気を配ることで、すべての基礎となる感性を大切に育てたいと考えています。 実習では「見て、確かめ、手を動かし、味わう」というプロセスを繰り返し行うことで、技術とセンスを養います。一皿の料理に感動や幸せな気持ちを与えることのできるプロフェッショナルを育てるために、わたしたちは全力でサポートします。
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専修学校（専門学校） ｜ 愛知県愛知調理専門学校
食のトップクリエイターが作られる愛知調理専門学校！
食のトップクリエイターに求められる幅広い知識と技術、豊かな発想力を育む学びの環境が整う愛知調理専門学校（ACC）。 西洋料理コース、日本料理コース、中国料理コース、カフェスイーツコースの4つのコースで、あなたが進む道をACCとともに見つけていきましょう。 1年次は、調理師免許取得に向けたカリキュラムに沿って食文化や食品衛生に関する知識を幅広く学び、2年次にどの分野を選択するかを考えながら、西洋・日本・中国・製菓・製パンのすべての調理分野の基礎を身に付けます。 2年次からは、西洋料理・日本料理・中国料理・カフェスイーツの各コースから自分の就職したいジャンルを1つ選択。卒業後に叶えたい夢に向かって、学びたいジャンルを掘り下げられるカリキュラムになっています。 各コースでは、専用の調理実習室を完備し、プロ仕様の最新設備が整う環境で即戦力の技術を身に付けます。 校舎屋上には季節を感じるハーブガーデンがあります。丁寧に管理し育てたハーブは西洋料理のほか、パンやスイーツづくりの調理実習でも使用します。 また、調理技術を高めることはもちろん、学生同士の交流を深めるイベントや行事も盛りだくさんに開催します。同じ夢を持った仲間と過ごす2年間はかけがえのない時間です。夢を叶えた後も支え合える仲間にきっと出会えます。
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専修学校（専門学校） ｜ 大阪府大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校
製菓・製パン・調理・カフェ・農業の技術をプロから学び、食材・マネジメントなど業界で必要な知識を磨く
食＆マネジメント科では、３年間、製菓・製パン・調理・カフェの各分野の基礎から応用までじっくり学びます。まずはレシピ通りに作品が作れる技術を身に付け、その技術をベースに「ゼロから考えたオリジナル商品を生み出す創造力」を磨きます。技術以外にも、「食材を見極め、食材の持つ味や食感を活かしきる知識」「店舗のマネジメントができるマネジメント力」「WEB集客を学び、お客様を集める手法」「反復して行なう販売演習を通して、お客様に喜んで頂けるホスピタリティ」など、今、業界で求められるあらゆるチカラを身に付け、即戦力として活躍できる人材へと成長できます。 ４年制の農芸テクノロジー科では、食材の生産・調理加工・流通・販売のすべてを学び、 自身で育てた食材を、食材そのままでの販売はもちろん、調理加工を施した商品としてお客様に届けられるチカラまで身に付けます。農と食の両方のチカラが身に付く学科です。
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専修学校（専門学校） ｜ 新潟県新潟調理師専門学校
学生レストラン＆カフェで即戦力になる！
校舎併設のレストラン＆カフェで一般の方にご利用いただける学生レストラン＆カフェをOPEN。調理・接客サービス共に日頃の学びの成果を発揮することで実践力が身に付く！ 「ありがとう！」「美味しかったよ」などとお客様に直接声をかけていただくことは、やりがいを感じる瞬間でもあり、業界で働く自信が付きます。2年制専門学科では1年次に充分な基本を学び、2年次には学生レストラン＆カフェで実践。確実にステップアップできるカリキュラムが新潟調理師専門学校には整っています!!
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専修学校（専門学校） ｜ 宮城県国際マルチビジネス専門学校
仙台で英語・韓国語・観光・ホテル・ブライダル・ファッションを学ぼう！
本校は英語・韓国語・観光・ホテル・ブライダル・ファッションの業界支援学園です。 各学科のスタイルに合わせた本物さながらの実習室を校内に配備。実践的な授業を通して、憧れの職業に直結したスキルを身につけます。 ■学びながら働き実務を身につける「CEP制度」 日中は学校で授業を受け、放課後や休日を利用して学校提携のホテルや結婚式場などでアルバイトをしながら実務を身につける本校独自の支援プログラム。 在学中から実際の現場を経験できるだけでなく、アルバイト代も支給されるので経済的にも安心でき、なおかつ責任感を持ちながら仕事ができます。 ■現場体験できる実践的なプログラムを用意 充実した実習・研修により、各業界で即戦力として活躍するための力を身につけます。 国際観光学科の「旅行会社インターンシップ」では、プロの方を相手にカウンターセールスを学び、国際ホテル学科では著名ホテルの業務を見学・体験できる「ホテルインスペクション」や「ホテル実習」を行います。ファッションビジネス学科ではお店の企画・運営を学ぶ「MBCインショップ」や、「業界視察」で様々なアパレルブランドの店舗見学をすることが可能です。また、留学が必修の国際コミュニケーション学科英語留学コース・韓国語留学コースや短期留学制度など、語学力向上のためのプログラムも充実しています。
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バーテンダーを目指せる学校検索結果
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バーテンダーの仕事内容とは？
何千種類もあるといわれるカクテルの知識を持ち、顧客の注文や好みに合わせて、カクテルを作る仕事。また、カクテルに合った料理を作ったり用意したりすることもある。技術はもちろん、酒の知識や文化に精通し、創造力が求められる。勤務先は個人経営のバーのほか、大きなホテルのラウンジ、バーなど。顧客をもてなすための楽しい会話をするなど、コミュニケーション能力も必要。資格は必要ないが、スクールもあり、現場で経験を積んでから自分の店を持つ道もある。
バーテンダーはこんな人におすすめ！
酒に関する知識はもちろん、顧客に合った酒を提供するための想像力や提案力が求められる。また、人の話を聞き、楽しく会話することができるコミュニケーション能力のある人にも向いている。