社会学・マスコミ・観光が学べる、利き酒師を目指せる学校検索結果
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「好き」を「一流」に進化させる
〈繰り返し行う基本教育〉料理人としての下地を確かなものに。 ●伸びる人はここが違う! 食材の特性、その生かし方、調理のコツ、調理器具の正しい使い方、料理の歴史など、料理人に大切な基本知識・技術をしっかりと指導します。またマナー指導も行い、基本となる礼儀作法も身につけます。確かな知識・技術と人間性を育てる、中央調理の考え方です。 ●道内トップクラスの講師陣が基本から丁寧に指導 札幌の有名ホテルの総料理長をはじめ、日本料理・西洋料理・中国料理・製菓・製パンの各分野から道内トップクラスのシェフ・パティシエを講師として迎えています。これらの方々が基本から段階的にプロの技まで指導するので料理経験のない方も安心して学べます。業界のプロさえ憧れる達人の技を間近に見て、聞いて、吸収できる、中央調理ならではの指導です。 ●道内外の一流ホテル・有名店などへの就職も!安心の就職サポート 企業に求められる人材を多数輩出してきた実績で築き上げた業界各社との太いパイプにより、就職を強力にバックアップすることが可能です。インターンシップやアルバイト紹介制度で早期から実践で学ぶ教育も高い評価を得ています。
充実の設備とサポートで憧れのホテル・ブライダル・エアライン・語学業界へ!キャスウェルで夢を叶えよう!
ホスピタリティのお仕事は、たくさんの人の人生と関わり、笑顔や涙、感謝や感動の瞬間に立ち会うことができる大変やりがいのあるお仕事です。 そんなホテル・ブライダル業界で輝くプロを育てる専門学校として、2017年4月「キャスウェルホテル&ブライダル専門学校」が開校しました。 そして2025年4月。 キャスウェルは新しい時代を切り拓いていく心豊かなCAST(キャスト)を社会に送り出していくために、アップデートすることを決めました。「東北外語観光専門学校(姉妹校)」の国際・語学・観光教育をキャスウェルに融合させ、新しい学びを提供していきます。 2025年4月【キャスウェル外語エアライン・ホテル&ブライダル専門学校】で【夢】実現に向けて共に歩いていこう! ■新しいキャスウェル3つの魅力 ①確かな力が身に付く充実した環境 本物さながらの実習設備、業界経験・指導経験豊富な講師陣、専門的な知識・技能に加えて外見・内面を磨けるカリキュラム等、最高の学習環境がここにはあります。 (実習設備:ホテルフロント、レストラン・バー、チャペル、機内サービス、グランドスタッフカウンター 他) ②実践的な語学教育 東北外語学園78年の質の高い語学教育を行っています。世界各国より集まったネイティブ講師陣から学ぶことで、正しい発音を体得し、スピーキングやリスニングを大きく伸ばすことができます。 ③徹底した学生サポート制度 本校独自のキャスティングサポート制度は、一人ひとりの個性や目標に合わせたきめ細かいサポート制度です。安心して学ぶことができます。
創立89年の伝統がつくる就職実績!プロになるための環境があります!
創立1935年、12,000人以上の卒業生を輩出。開校以来89年にわたる歴史が築き上げた幅広いネットワーク、ホテル・ブライダル業界との強い繋がりが学生一人ひとりをサポート。卒業生の先輩たちは国内外トップクラスのホテルで活躍しています。 基礎学習では週2回ホテルで授業を行い、6ヶ月間のホテル実習ではホテルの様々な仕事の中から適性や興味関心を模索し、就職活動に、2年次の選択科目に活かされます。ホテルでより実践的な学びができるのは、伝統校のネットワークと実績があるからです。
高度な技術力を獲得して、日本の産業界を支えるリーダーに!
沖縄職業能力開発大学校は、技術国・日本の将来を支える高度な技術教育訓練と、高い技能を持った人材育成のニーズに対応することを目指しています。専門課程6科、応用課程3科を有する大学校として、これまで約4,000名の修了生を産業界へ輩出してきました。また、職業能力開発訓練と並行して、産業界・地域社会への技術情報の提供や共同開発も行うなど、地域・社会貢献にも取り組んでいます。 沖縄職業能力開発大学校の専門課程は実験・実習を多数取り入れているのが特徴です。技能と技術を併せ持つ実践技能者(テクニシャン・エンジニア)を育成し、応用課程では、製品の企画・開発から製作までの実践的な“ものづくり能力”を養い、生産技術・管理部門においてのリーダーとなる人材を養成しています。 ◆沖縄職業能力開発大学校は厚生労働省が所管する(独)高齢・障害・求職者雇用支援機構が設置、運営しています。
民間団体が資格認定を行っている、いわゆる日本酒のソムリエのような資格。飲食店や酒の販売店、宿泊業や旅行代理店で働く人や、日本酒愛好家など幅広い人が取得している。日本酒の知識はもちろん、食品や飲料の知識、テイスティングなどの力を身に付け、顧客の好みや料理に合った日本酒を提案する。和食に限らず幅広い料理に合う日本酒を提案するので、料理に興味がある人にも向く仕事。顧客と会話しながら一人ひとりの好みや体調を知ることも重要であるため、コミュニケーション能力が求められる。
日本酒と料理の相性を考えて提供するため、日本酒の知識が豊富で、高いテイスティング能力がある人におすすめの職業である。顧客の好みや体調などを会話からくみ取るコミュニケーション能力と適切なアドバイスができる人が望ましい。