栃木県のレストラン・バンケットスタッフを目指せる学校一覧
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専修学校（専門学校） ｜ 栃木県国際テクニカル調理製菓専門学校
一流の調理師・一流のパティシエを目指す！
JR「宇都宮」駅西口から徒歩5分と、アクセス抜群の国際テクニカル調理製菓専門学校は、高い専門性を磨く3学科6コース。 講師陣は、TVや雑誌などで有名なシェフをはじめ、ホテルの料理長やベーカリー店・そば店のオーナーなど、各分野で活躍中の現役調理師。プロのもとで学びながら、高い技術を身につけることができます。校内には最先端の施設設備をそろえ、現場対応力を養い、のびのびと自由な発想で、課題に取り組むことができます。
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私立大学 ｜ 栃木県作新学院大学
教育の現場、心理の分野、スポーツ界、企業や組織の中で活躍する人材を育成します。
本学は「経営学部・経営学科」「経営学部・スポーツマネジメント学科」「人間文化学部・発達教育学科」「人間文化学部・心理コミュニケーション学科」の２学部４学科を設置しています。 全ての学科とも「時代の変化にきちんと対応し、自らを常に新しくできる人材を育てる」ことを教育目標とし、「日々に自らを新しく」を合言葉に、学生が若さと活力を発揮し明るく学べる環境を整えています。卒業生には公務員や教員、公認心理士などの道に進む人も多く、それぞれの専門分野で地域の成長と発展を支える大切な仕事を担っています。そんな作新学院大学には、自然との調和を基調とした未来型キャンパスがあり、学生それぞれが目標としている夢の実現に向けたキャンパスライフを保証します。学内施設には、25万冊を超える図書・文献を備えた図書館、全面ガラス張りで食堂もある開放的な学生会館、スポーツ活動を充実させるための体育館や人工芝のグラウンドなどが整備されています。本学では、“未来の新しい自分”に向かってスタートするあなたに、理想的な教育とチャレンジ環境を提供します。
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栃木県のレストラン・バンケットスタッフを目指せる学校検索結果
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レストラン・バンケットスタッフの仕事内容とは？
結婚披露宴や記念パーティーなどで、宴会がスムーズに進むようサポートする仕事。主な業務としては、来場者に料理やサービスを提供する接客担当、厨房で料理をつくる調理担当、イベントの企画・提案や販売を行う営業担当などがある。フォーマルな会場で仕事をすることが多いので、常にクオリティーの高いサービスを心がけることが必要だ。また、来場者に心地よく過ごしてもらえるよう、丁寧な接客はもちろん、テーブルマナーやセッティング技術も求められる。
レストラン・バンケットスタッフはこんな人におすすめ！
上質な場の雰囲気をつくるためには、スマートな言葉遣いや立ち居振る舞いが求められる。フードやドリンクを提供するにあたり、その知識も身につけておきたい。また、顧客のニーズに合ったサービスや流行の企画を提供するためには、日頃からさまざまな宴会をリサーチすることも大切なので、好奇心旺盛で研究熱心な人に向いているだろう。