岡山県のフードスペシャリストを目指せる学校一覧
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私立大学 ｜ 岡山県くらしき作陽大学
ひとの心を動かすひとになる。各学部の専門的な学びで、社会で活躍する真のプロフェッショナルを養成します
「子ども教育学部」では、入学後に進路や資格取得に合わせて４つのモデル〔小学校（＋幼稚園）モデル〕〔小学校･特別支援学校モデル〕〔保育園･幼稚園モデル〕〔保育園･幼稚園･特別支援学校モデル〕を選択することができ、保育士、教員養成カリキュラムで知識と技術を修得。親子クラブとの交流、地域の子どもたちへの学修支援・障害児支援、人形劇や歌遊びの公演など、豊富なフィールド活動で実践力を養います。 「食文化学部栄養学科」では、管理栄養士養成カリキュラムで知識と技術を修得。作陽オリジナルの支援体制で、国家試験合格を目指します。 「食文化学部食マネジメント学科」では、4年制の栄養士課程ならではの「栄養士＋α」の学びを展開。栄養士を柱に商品開発、スポーツ栄養、家庭科教諭などを学びます。 「音楽学部」では、専攻楽器の個人レッスンなどで知識と技術を修得するとともに、充実のサポートにより、演奏者、音楽の教員や指導者を目指します。 「健康スポーツ教育学部」では、スポーツ教育と健康スポーツの2軸に焦点を当て、体育、スポーツ、保育、教育に関する専門的な知識や技術を身につけます。
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私立大学 ｜ 岡山県中国学園大学
変われる人になろう。
中国学園大学は、「変われる人になろう。」を合言葉に、学生一人ひとりが自分の可能性を信じ、未来へ踏み出す力を育んでいます。 【専門性と人間力の両立】 栄養・教育・国際教養の分野で、確かな専門知識を身につけると同時に、人としての豊かな力を磨きます。社会に貢献できる人材を育成することが、私たちの使命です。 【少人数制によるきめ細かな指導】 学生一人ひとりの「変わりたい」という思いに寄り添い、少人数制ならではの丁寧なサポートを実践。教員との距離が近く、安心して挑戦できる環境が整っています。 【実践的な学びで未来へ】 学びは教室の中だけにとどまりません。実習や体験を通して、社会で役立つ力を身につけ、人生を前向きに動かす原動力へとつなげます。 【創立60年を超える伝統】 中国学園は、創立から60年以上にわたり教育の歩みを続けてきました。長い歴史の中で大切にしてきたのは、学生の自主性を尊重する姿勢です。豊かな創造性と確固たる自律性を備えた人材を育て、社会に新しい価値を生み出してきました。 ここでの学びは、あなた自身を大きく変える力となり、未来を切り拓く確かな一歩になります。
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岡山県のフードスペシャリストを目指せる学校検索結果
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フードスペシャリストの仕事内容とは？
消費者に、安全でバランスの取れた豊かな食生活を提案する仕事。該当する大学・短期大学の学科で必修単位を履修し、資格認定試験に合格することが必須。食関連の資格の中でも、総合的・体系的な知識と技術が身に付き信頼度も高い。よく比較される栄養士が、健康と栄養面に主眼を置くのに対し、フードスペシャリストは「おいしさ」「楽しさ」「おもてなし」が食の本質であると位置付けている。高度な専門性を駆使した活躍分野は、製造開発、流通、小売、飲食など食品業界の広範囲にわたる。
フードスペシャリストはこんな人におすすめ！
食生活に興味があり、食でおもてなしをすることが好きな人に向いている。食だけでなく、栄養面、テーブルコーディネートについてなど、幅広い知識を持ち、多方面から「食」について提案できる能力が必要だ。