福井県のレストラン・バンケットスタッフを目指せる学校一覧
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専修学校（専門学校） ｜ 福井県L'ecole des gourmands Fukui（レコール デ グルマン フクイ）
世界基準の技術・知識・感性を磨く製菓アカデミー
2025年4月、福井製菓専門学校からL'ecole des gourmands Fukui「食を愛する人の学校」へ。自由な発想で、口にする人の笑顔を描き、美味しいを描き、無限に広がる美食への追求できる学校で常に学びと感動に満ち溢れた学校へと進化します。世界基準の技術・知識・感性を磨き、食への探求心と遊び心にあふれる講師陣が生きる教材として、パティシエになるという皆さんの夢に多彩な味わいを加えます。 本校は、実習中心のカリキュラムで少人数制できめ細やかな指導を行っています。製菓・製パンの技術を基礎から応用まで幅広く修得できます。2年次には、自分自身の希望に合わせたコースを選択出来る選択授業を実施。得意を伸ばし、色々な事にチャレンジできる環境を整え、将来を真剣に考えるカリキュラムとなります。製菓技術の修得、国家資格だけではなく、顧客のニーズ、市場トレンドを追求し、消費者の購買意欲を増幅させる販売促進、販売商品へのブランディングなど、独立開業に役立つ知識も学びます。
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私立短期大学 ｜ 福井県仁愛女子短期大学
倍速で駆け抜けるなら「だんぜん、じんたん！」
仁愛女子短期大学は、短期「集中」大学です。２年間という短い時間だからこその充実したキャンパスライフ。学びも遊びも全力で取り組んでいます。資格を取得し、社会が求める実践力を身につけた卒業生は社会から高い評価を得ています。倍速で駆け抜けるなら「だんぜん、じんたん！」 ■「だんぜん、じんたん！」なポイント ①地元就職に強い×幅広い進路 就職率 100％！仁短で⾝につく実践⼒は、社会から⾼い評価を得ています。 ②資格取得に強い！ 将来に活かせる様々な資格取得を⽀援しています。 ③実践的な学びがたくさん！ 新プロジェクト「HJP（ひらく仁短プロジェクト）」が始まり、これまで以上に地域と連携した活動が充実しています。 ④先⽣との距離が近い！ 困ったことがあったら何でも気軽に相談できる環境です。 ⑤マイカー・電⾞・バス・⾃転⾞通学ＯＫ！ 広い学⽣専⽤駐⾞場があり、学⽣の約 8 割がマイカー通学しています。 ⑥イベントにも全⼒ 仁短最⼤のイベント「仁短祭」や 100 円でランチがお腹いっぱい⾷べられる「六和会ランチデー」など楽しいイベントが盛りだくさんです。 ⑦思いっきり学んで思いっきり遊べる！ 勉強はもちろん、アルバイトや旅⾏、推し活など、2 年間で充実したキャンパスライフを送ることができます。 ※就職希望者数181名／就職者数181名 2025年3月卒業生実績
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福井県のレストラン・バンケットスタッフを目指せる学校検索結果
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レストラン・バンケットスタッフの仕事内容とは？
結婚披露宴や記念パーティーなどで、宴会がスムーズに進むようサポートする仕事。主な業務としては、来場者に料理やサービスを提供する接客担当、厨房で料理をつくる調理担当、イベントの企画・提案や販売を行う営業担当などがある。フォーマルな会場で仕事をすることが多いので、常にクオリティーの高いサービスを心がけることが必要だ。また、来場者に心地よく過ごしてもらえるよう、丁寧な接客はもちろん、テーブルマナーやセッティング技術も求められる。
レストラン・バンケットスタッフはこんな人におすすめ！
上質な場の雰囲気をつくるためには、スマートな言葉遣いや立ち居振る舞いが求められる。フードやドリンクを提供するにあたり、その知識も身につけておきたい。また、顧客のニーズに合ったサービスや流行の企画を提供するためには、日頃からさまざまな宴会をリサーチすることも大切なので、好奇心旺盛で研究熱心な人に向いているだろう。